关于马兰头拌鸡蛋怎么做的餐饮精选

“马兰头是野菜，在我们老家的田埂上，小路旁，泯沟边，到处都有.春天里，随便到野外走走就可以摘上一把。老父亲常常用马兰拌鸡蛋，这是野味，也是农家菜。我很喜欢马兰头的清香，早上配粥吃，晚上是下酒菜。可惜一年四季，就是春天才吃...

“一直很喜欢酒店里的经典凉菜——香干马兰头，感谢飞雪飘絮让我认识了的马兰头的真面目，这不去菜场寻到了，立马就要动手做起来。。。”食材明细主料马兰头（400克）辅料香干（1块）胡萝卜（小半根）配料盐（适量）香麻油（适量）原味（口味）氽（工...

“野菜马兰头我们这样叫--余秋转因为它不但味道很好，方便易食，只需要用开水烫一下再凉拌或是炒一下就能够食用，而且它还有着清热解毒的功效。这种野菜很春天涨势喜人，到处都可以看见。所以采摘的人也多。”食材明细主料马...

食材明细主料乌鸡蛋（2个）马兰头（180g）辅料食用油（半匙）调料大蒜（几颗）食盐（1g）蒜香（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋拌马兰头的做法步骤1、马兰头洗净。2、锅烧开水。3、当马兰头焯水。4、煮开锅即可。5、捞出过冷水。6、大蒜...

“马兰头，别名：鸡儿肠、阶前菊、紫菊、马郎头、路边菊、竹节草、马兰菊、鱼鳅串、红梗菜等。马兰头味辛，性凉；归肝、胃、肺经；具有凉血止血，清热利湿，解毒消肿的功效；主治吐血，衄血，崩漏，紫癜，创伤出血，黄疸，泻痢，水肿，淋浊，感冒，咳嗽，咽...

“春天的味道～豆皮拌马兰头，马兰头有种独特的香味，简单拌一拌，就很美味～”食材明细主料马兰头（适量）豆皮（一张）辅料花生米（适量）调料千禾酱油（适量）盐（适量）食用油（少许）咸香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）豆皮拌马兰头的做法步骤1、马...

食材明细主料马兰头（适量）皮蛋（1个）辅料麻油（适量）生抽（适量）盐（适量）糖（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）马兰头拌皮蛋的做法步骤1、马兰头用开水烫熟。2、沥干水分后切碎。3、皮蛋切碎。4、将切碎的马兰头和皮蛋放入碗中...

“两者搭配，鲜香美味，是春季不可错过的美食！”食材明细主料马兰头（适量）鸡蛋（两个）辅料花生油（适量）盐（适量）料酒（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）马兰头炒鸡蛋的做法步骤1、备好食材：马兰头择洗干净备用。2、锅内加入适量清...

“春天的味道”食材明细主料马兰头（250g）卤鸭肫（2个）辅料盐（少许）生抽（少许）麻油（少许）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）马兰头拌鸭肫的做法步骤1、新鲜的马兰头.2、1.摘去根及老叶.清洗干净.水烧开放入马兰头焯水.捞出过凉.3...

“马兰头就含有多种营养成分，丰富的矿质元素和维生素及β-胡萝卜素，以及17种以上氨基酸，其中7种为人体必需氨基酸。并有清热解毒、明目、凉血止血、利尿消肿的功效。春天里，田边地头都是马兰头的嫩绿，连空气里都荡漾着清香...

食材明细主料马兰头（150g.）辅料五香茶干（一块）调料盐（小许）生抽（适量）麻油（适量）咸鲜（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌马兰头的做法步骤1、到野外采马兰头。2、才回来的马兰头用清水洗干净。3、洗干净的马兰头，准备用水抄一下...

食材明细主料熟花生（一小把）马兰头（200g）辅料大蒜（2颗）调料食盐（1g）味精（1g）生抽（3g）陈醋（5g）蒜香（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）花生拌马兰头的做法步骤1、马兰头摘洗干净。2、锅烧开水。3、放马兰头，煮开锅即可。4、过冷水撰干水分，...

“鲜嫩的食材，极简的调料，简单的做法，成就了春天最鲜美的味道！做起来吧！”食材明细主料马兰头（半斤）五香豆干（三小块）调料盐（适量）香油（适量）糖（少量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）马兰头拌香干的做法步骤1、所需食材：马兰头、五...

“春食野菜，来道香干拌马兰头，美味又下饭！”食材明细主料马兰头（适量）香干（三块）熟花生米（适量）辅料芝麻油（适量）盐（适量）生抽（适量）熟芝麻（适量）咸香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香干拌马兰头的做法步骤1、备好食材：马兰头摘去根部及...

食材明细主料马兰头（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）麻油（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）清拌马兰头的做法步骤1、马兰头洗净用开水烫一下。2、捞出沥干水分切碎。3、加入盐、生抽和麻油拌匀即可。4、成品。...

食材明细主料烤肠（1根）马兰头（1把）调料大蒜（几颗）食盐（半克）蒜香（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）烤肠拌马兰头的做法步骤1、马兰头洗净。2、锅烧开水。3、放马兰头焯水。4、过冷水。5、大蒜处理干净。6、马兰头撰干水分，改刀。7...

食材明细主料马兰头（500克）鸡蛋干（1块）辅料橄榄油（适量）盐（适量）生抽（适量）清淡（口味）拌（工艺）半小时（耗时）普通（难度）马兰头拌鸡蛋干的做法步骤1、所有食材2、马兰头洗净再用开水烫一下3、挤干水份，将马兰头剁碎放入锅中4、再将剁碎的鸡...

食材明细主料马兰头（300g）辅料胡萝卜（小半根）香干（3块）调料食盐（适量）鸡精（适量）麻油（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）素拌马兰头的做法步骤1、食材，新鲜洗净的马兰头。2、胡萝卜切碎丁，香干也切碎粒。3、起锅烧水放点盐和油...

食材明细主料马兰头（350g）竹笋（250g）辅料麻油（适量）盐（适量）油（少许）咸鲜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）马兰头拌竹笋的做法步骤1、准备食材2、马兰头摘去老叶，清洗干净3、锅中烧开水，放一小勺盐和几滴色拉油，把马兰放入焯水后捞出...

“群友分享的马兰头根，回来种地里，很快长了一片。我家是第一次吃马兰头，可以接受，看来可以用来包包子😄。”食材明细主料马兰头（适量）香干（2小块）鸡蛋（2个）辅料蒜头（4瓣）油（适量）调料蚝油（2茶匙）陈醋（2茶匙）糖（1/2茶匙）盐（适量）酸咸（口味）拌（工...

“春天是吃野菜的最好季节,品种多、味道香；这时也是马兰头长势最嫩的时候，因为家人特别爱吃，所以每年春季我家隔三差五都会买上斤把回来尝鲜的。马兰头大多是清炒或凉拌吃，偶尔也会汆汤，今儿呢咱用它加了些面粉、鸡蛋和香...

食材明细主料面粉（100克）马兰头（50克）鸡蛋（1只）辅料油（适量）清淡（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）马兰头鸡蛋饼的做法步骤1、所有食材。2、马兰头洗净用开水烫一下，然后剁碎。3、剁碎的马兰头放入面粉里。4、再放入鸡蛋。5、放盐...

食材明细主料马兰头（150g）豆皮（适量）辅料香油（小许）调料食盐（1.5g）咸鲜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）马兰头拌豆皮的做法步骤1、豆皮切丝。2、冷水下锅。3、煮开锅捞出。4、马兰头摘洗干净。5、放煮豆皮的水里焯水。6、开锅捞...

“色泽金黄，外皮焦香里香嫩，马兰头独特的清香，咸香适口😋”食材明细主料马兰头（适量）胡萝卜（适量）柴鸡蛋（一个）辅料玉米油（适量）盐（适量）花椒粉（适量）面粉（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）马兰头鸡蛋煎饼的做法步骤1、马兰头洗...

食材明细主料豆干（2片）马兰头（小把）辅料香油（小许）调料食盐（1g）白糖（3g）生抽（3g）咸鲜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）马兰头拌豆干的做法步骤1、采的马兰。2、清洗干净。3、沥干水分。4、锅烧开水，放豆干，煮3分钟左右。5、捞出，冲冷水...