准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟美味可口而且营养价值丰富的油焖大虾是著名的鲁菜,口感麻辣鲜香惹人回味不已,而且色泽鲜亮诱人十足。一道制作工艺简单快捷的油闷大虾着实吸引了众多美食爱好者跃跃欲试,搭配着一杯鲜榨果汁更是美不胜收呢,喜爱美食的朋友绝对可以试试油闷大虾的做法。
主料
大虾 :
300 辅料
油 :
适量盐 :
适量 辣椒 :
适量 具体步骤
大虾洗净,挑去虾线。
炒锅中火加热,放油,烧至五成热,放辣椒丝、葱末、姜丝,爆香。放大喜大烤肉酱,翻炒片刻,放入大虾翻炒。炒至大虾变色即可。
烹饪技巧