关于开胃下饭菜冻豆腐的做法的餐饮精选

“小美教教大家在家里冻豆腐，首先去菜场买一块嫩豆腐回来（切块单独售卖那种，不要盒装的内酯豆腐），然后放速冻，第二天拿出来解冻后就可以享用了。老豆腐含水量没有嫩豆腐多，所以建议用嫩豆腐老做冻豆腐。”食材明细主料冻豆腐...

“其实，没肉菜的菜品也是超级下饭的。今晚，我就做一道“开胃下饭包菜”。非常的酸辣开胃下饭。”食材明细主料包菜（1个）水发木耳（50克）辅料食用油（3勺）食用盐（半勺）干辣椒（3个）蒜瓣（4个）生抽（2勺）香醋（2勺）白糖（1勺）酸辣（口味）炒（工艺）三刻钟（...

“豆腐是家常菜，堪称中国人的智慧。豆角是夏天盛产的蔬菜，营养成份很好，是蔬菜中肉类。喜欢吃荤的人，加上瘦肉，即是美味又健康。”食材明细主料豆腐（200克）豆角（100克）猪瘦肉（150克）红辣椒（1个）辅料盐（适量）油（适量）酱油（2勺）料酒（1勺）生姜...

中午饭吃什么菜最好呢？答案就是一碟开胃菜。说到开胃小菜，小伙伴们肯定毫无疑问的想到了酸豆角肉末，萝卜干等等。我承认这些菜的确很下饭，但对于一个喜爱榨菜的忠实粉丝的我来说，榨菜炒肉丝才是最好吃的。你们想想，中午一碟...

“❤：豆制品营养丰富​❀：豆制品是指用黄豆作原料，经加工制成的各种制品，其种类很多，如豆浆、豆腐、豆腐干等。黄豆营养丰富，经过加工制成的豆制品，蛋白质结构在钙离子的作用下变得疏松，其被吸收率因此大大提高，可达到90％～94％。这...

“节后天气变暖，就想吃点爽口的饭菜，这道皮蛋豆腐是去大街吃饭必点的凉菜，豆腐鲜嫩，料汁酸辣开胃，配上皮蛋，这味道太喜欢了，其实做法很简单，一看就会，快来跟着学习吧。”食材明细主料内酯豆腐（1盒）松花蛋（2个）辅料小米辣（1个）香菜（1颗...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟酸菜可以说是东北地区的居民家家都有并且人人都爱吃的一种食品，它之所以这么受欢迎不仅是因为它酸酸的口味无论和辣椒还是盐都能炒出美味，最重要的是它...

食材明细主料猪肉（少量）长豆角（7―8根）干盐菜（少许）榨菜（少量）辅料猪油（一勺）干辣椒（4个）蒜（3个）油（适量）生抽（适量）盐（适量）其他（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）开胃下饭时蔬的做法步骤1、准备切好的盐菜、乌江榨菜、和新鲜豆角2、准备猪肉...

食材明细主料白菜（195克）冻豆腐（300克）辅料生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）冻豆腐白菜的做法步骤1、食材：白菜、冻豆腐2、将白菜清洗一下。3、放在案板上切开，待用。4、将冻豆腐放在案板上切开，待用...

“过了腊八就是年，腊八到来，不觉中过年的气氛越来越浓，腊八当天，在北方家里，喝腊八粥，吃八宝饭，腌制腊八蒜，腊八吃豆腐少不了，今天做了酱烧豆腐，八样主食材，豆腐用油煎的黄灿灿的，搭配辣椒酱和豆瓣酱，把所有食材经过爆炒酱烧，色泽诱...

“以前做麻婆豆腐都是使用李锦记的麻婆豆腐酱，这次尝试了自己做酱汁，味道还是非常不错的。而且绝对是下饭的圣品！（方子参考网络）”食材明细主料猪肉糜（50g）嫩豆腐（1盒）红油豆瓣酱（2汤勺）豆豉（1汤勺）辣椒粉（少许）蒜（4瓣，切成蓉）姜（2片，切成...

“番茄的酸甜，配上豆腐的清香，菌菇的鲜味，食物间味道的融合交织，给味蕾带来无限的享受，一碗热热的开胃汤下肚，满足感瞬间爆棚。”食材明细主料番茄（3个）金针菇（一把）豆腐（一小块）辅料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蒜（适量）酸甜（口味）煮（工艺）廿...

食材明细主料辣白菜（一袋）冻豆腐（一袋）五花肉（适量）辅料葱花（适量）蒜末（适量）微辣（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）辣白菜五花肉炖冻豆腐的做法步骤1、五花肉切块，准备葱花，蒜末2、锅烧热，放入一点点油，放入葱花蒜末爆香3、放入肥的那...

“简单的的食材，味道不一般，简单好做，大家跟着来学吧😄。”食材明细主料老豆腐（260g）辅料剁椒酱（2-3匙）姜丝（2片）大葱丝（1段）小香葱（1颗）鸡粉或者鸡汁（0.5匙）调料蚝油（1匙）生抽（2匙）白糖（1匙）甜辣（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）超下饭的剁椒...

食材明细主料夜开花（265克）冻豆腐（255克）榨菜丝（40克）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）榨菜丝夜开花煮冻豆腐的做法步骤1、食材：夜开花、冻豆腐、榨菜丝。2、将夜开花去皮清洗一下。3、放在案板上切成片，...

“麻婆豆腐咸香麻辣，完全是米饭杀手，这个菜有多下饭不用我形容，色泽红亮；香辣充鼻；麻辣鲜香。豆腐入口软嫩，给舌尖带来的触感是先麻后辣，而后是大汗淋漓的畅快感。让我在不自觉中就吃进很多米饭。今晚破戒了，反正我是吃了整整...

“夏天闷热难耐，没有胃口，饮食要以开胃、快手为宜，以减少在狭小的厨房长时间逗留，如果家里厨房大并配有空调另当别论。夏天的饮食虽然讲究清淡，但偶尔吃点麻辣、香辣重口味的也不是不可，尤其最近时不时地下一场雨，不但没去了...

“下酒菜菜——香辣牛肉。下酒菜非常重要，能体现一家女主人的贤惠、持家......。据不完全统计，牛肉是下酒菜排行全国前三。要做好牛肉掌握几下诀窍：第一.牛肉要横切，不能竖切（炒出来的牛肉才会能）。第二.牛肉很多水分，购买就...

“不喜欢豆腐？那是你做的豆腐不入味，像我这样做，酸辣开胃更下饭。”食材明细主料豆腐（300克）红辣椒（1个）辅料盐（少许）番茄酱（22克）糖（5克）酱油（3克）葱（适量）油（适量）酸甜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酸辣开胃豆腐的做法步骤1、豆腐先用...

“鱼香肉丝，青红椒搭配肉丝，色香味俱全，酸甜可口，超级开胃下饭，作为夏季带饭菜也是很不错的选择呢。”食材明细主料去皮五花肉（150克）泡发木耳（50克）红椒（50克）青椒（50克）胡萝卜（50克）辅料葱（6克）姜（3克）泡椒（20克）调料油（30毫升）料酒（10毫升）...

食材明细主料北豆腐（400克）辅料鸡蛋（1个）青辣椒（1个）咸菜（1小块）蒜瓣（3个）花生油（1勺）配料生抽（2勺）白糖（适量）香油（适量）醋（半勺）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）脆皮豆腐的做法步骤1、豆腐控干水切大小一致的块。2、鸡蛋搅拌成液。3、...

食材明细主料白菜（适量）豆腐（适量）辅料酱油（少许）蚝油（少许）盐（适量）鸡精（适量）蒜（少许）姜（少许）干辣椒（少许）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白菜冻豆腐的做法步骤1、白菜洗净2、白菜切块，冻豆腐切块，姜蒜辣椒切好3、锅中放油烧热倒入...

“节后吃腻了各种美味，需要一些素菜来换换口味，榄菜四季豆开胃下饭。”食材明细主料四季豆（200克）橄榄菜（10克）辅料姜丝（2克）葱丝（3克）调料冰糖（2颗）油（10毫升）老抽（2毫升）酱油（10毫升）盐（1克）水（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）榄菜...

“这道菜的做法非常简单，且经济实惠。豆腐尽量选择卤水点的，如果能吃辣，红彩椒可以换成朝天椒，吃着更过瘾、下饭。”食材明细主料块豆腐（12块）辅料培根（4片）红彩椒（1/2个）青蒜（1棵）配料生抽（20ml）白砂糖（5克）盐（3克）油（适量）黄酒（15ml）咸鲜（...

“女性中觉得自己贫血的人很多。有些人眼睑、嘴唇、指甲的颜色偏浅，她们认为这就是缺血造成的；还有些容易头晕，身体比较弱，也觉得这是缺血的表现。其实要真去医院检查往往结果都是正常的，所以大家没必要那么害怕。但话又说...