关于招财猪手（秘制卤猪手）的餐饮精选

食材明细主料猪手（500g）卤料（一包）花椒（5g）八角（两粒）葱（一段）姜（一块）干辣椒（3个（小树椒））辅料酱油（适量）豆油（适量）料酒（适量）盐（适量）冰糖（适量）咸香（口味）卤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）招财猪手的做法步骤1、锅中适量油放入冰糖小火熬糖色2、慢慢...

食材明细主料猪手（适量）鸡手（适量）辅料葱（适量）生抽（1汤勺）冰糖（5小块）大料（2颗）小红辣椒（5个）盐（2克）料酒（1勺）老抽（1汤勺）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）手牵手的做法步骤1、猪手买时让商贩给斩断成小块。鸡手自己回家斩...

“酱香招财手的主料是猪蹄，主调料是甜面酱、黄豆酱、番茄酱。猪蹄是俗称，在喜庆宴席上被称为招财手。春节即将来临，做一锅酱香味道的猪蹄，佐酒下饭都很棒。借助招财手，祝大家金鸡之年财运亨通。”食材明细主料猪蹄（900g）盐（适...

“肥而不腻，芳香四溢，味美醇香。”食材明细主料猪蹄（1只）辅料葱姜（10g）料酒（10g）酱油（5g）花椒（5g）干红椒（10g）大料粉（1包）中辣（口味）卤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）卤味猪手的做法步骤1、将猪蹄清洗干净，焯水去骚味;2、将焯过水的猪蹄重新放入...

“补水？抗皱？这可不是化妆品才有的功效。猪是上天派来的天使吗？虽然猪没有天使般完美的外表，但是却为了人类的餐桌做出了极大的贡献！猪无私的奉献自己全身是宝的身体。猪蹄中的胶原蛋白是我们体内主要支撑的蛋白质，在皮肤、...

“总决赛D组，招财进宝篇---腊猪手煲萝卜(加蛋精髓版)。入冬来一直在做各种腊味准备过年享用，腊了副猪手好似特意为决赛准备的，相信每家的年夜饭里都也少不了炖(煲)猪手啦，猪手意为招财进宝嘛，中国五千年的文化真是博大精深...

“很多人以为红烧猪手做起来很复杂，其实不是。猪蹄不仅外表可爱，吃起来还非常经道，含有丰富的胶原蛋白，具有美容养颜功效，还十分美味。关注美食美在更多精彩。”食材明细主料猪手（一只）辅料冰糖（适量（红糖））生抽（适量）老抽（适量）植物...

“年味近，年菜想，这不趁孩子他爸生日我又做了一款比较适量当年菜的快手菜，朋友们喜欢可以试一下。当然了这季节需要贴膘选它也是很棒的呢。”食材明细主料猪蹄（2个）鸡蛋（16个）辅料香菇酱（4茶匙）酱油（4茶匙）料酒（半碗）白糖（适量）葱（适...

“这个菜是学习了雪姐的。姐是冬天用了笋干，俺是春天用了春笋。这菜是深受家里领导好评的，后来我又加上了素记，味道也不错。总说这个菜是美容，其实有了笋子的加入，就多了消化的功能。”食材明细主料猪蹄（700克）春笋（400克）花生...

“发财猪手准备好了吗？“发财就手”，年三十的家宴必吃的一道大菜，吃了猪蹄“挠一挠，寓意着来年可以抓到更多的财富和幸福哦！还兼有滋养补益，美容养颜的功效呐，和我一起做起来吧！”食材明细主料猪蹄（2个）花生（20g）辅料葱段（15g）姜片（1...

“人间美味！”食材明细主料猪手（500g）辅料姜（3片）葱（适量）八角（2个）桂皮（适量）干辣椒（1个）冰糖（适量）酱油（适量）香叶（适量）酱香（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）秘制猪手的做法步骤1、桂皮八角香叶辣椒蒜姜改刀备用。葱打个结2、猪手清洗干...

食材明细主料姜（5克）猪蹄（1000克）辅料料酒（0.5匙）花椒（3克）大料（3克）糖（1匙）调料包（1包）盐（2匙）味精（0.3匙）蚝油（1匙）一品鲜酱油（2匙）五香（口味）卤（工艺）一小时（耗时）高级（难度）招财猪手的做法步骤1、猪蹄买回来后先用清水浸泡两个小时左右再洗净2、...

食材明细主料猪手（2斤）辅料生姜（适量）胡椒粉（适量）配料卤水（适量）咸鲜（口味）卤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）卤水猪手的做法步骤1、猪手洗干净啤水。2、锅内加入配料，将猪手飞水，清除猪手的血水和杂味。3、将猪手捞出过冷河，是肉结实有弹...

“个人爱吃猪手里面那根筋，去菜场买，单独卖筋的很少，干脆把猪手直接买回来，嘿嘿。我之前也发过红烧猪蹄，这次只买了猪手，这次的做法和以前也不一样。这次用到了腐乳。这道菜的亮点是油炝腐乳，谁试谁知道！！炝锅的味道闻起来比肉...

食材明细主料猪蹄（2只）辅料糖（适量）盐（适量）姜（适量）花椒（适量）大料（适量）香叶（适量）草果（适量）肉蔻（适量）醋（适量）丁香（适量）老抽（适量）山楂（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）红烧猪手的做法步骤1、原料：香料配好，猪蹄煮一下去腥味。2、油...

食材明细主料猪手（适量）辅料盐（适量）酱油（适量）红糖（适量）卤药（适量）鸡精（适量）干辣椒（适量）麻辣（口味）卤（工艺）一小时（耗时）高级（难度）麻辣卤猪手的做法步骤1、备猪手和卤药，2、猪手过开水去浮沫清洗煸开。3、干辣椒适量，4、煮锅里放清水烧开...

“很多女生都爱猪手，我也是。不过吃过红烧，砂锅，清炖各种做法的，还是最爱这一款。时间比较长但是很简单。各种香料和配料，不知道怎么打适量，所以全部选的1勺。自己按口味斟酌就好”食材明细主料猪手（2个）黄豆（3勺）姜（1块）蒜（1个）葱（2...

食材明细主料猪肘（1个）小白菜（1把）辅料葱（适量）八角（适量）桂皮（适量）小茴香（适量）香叶（适量）老抽（适量）红曲米（适量）冰糖（适量）干红辣椒（适量）花椒（适量）草果（适量）甘草（适量）白酒（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）姜（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）高级（难度）招财...

“平时卤肉、卤牛肉的汤从来不会倒掉，过滤掉渣滓用保鲜盒冷冻在冰箱里，用这种老汤来卤猪手滋味更是醇厚~~”食材明细主料猪前蹄（2只）辅料老抽（3茶匙）生抽（4茶匙）小茴香（20粒）草果（1粒）干辣椒（2个）桂皮（1小段）砂仁（2粒）老汤（适量）酱香（口味）...

食材明细主料猪手（1只）辅料老卤水（适量）香油（适量）酱香（口味）卤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）卤猪手的做法步骤1、猪手烧皮，洗净，砍成小段。2、飞水后捞出洗净。3、老卤水烧开，放入猪手，煮开后关小火煮30分钟。（没有老卤水时可买自家卤料...

食材明细主料猪手（适量）辅料黄冰糖（适量）葱（适量）姜（适量）料酒（适量）花雕酒（适量）肉蔻（适量）白果（适量）香叶（适量）八角（适量）花椒（适量）白芷（适量）黄芪（适量）丁香（适量）盐（适量）海鲜酱油（适量）老抽（适量）咸鲜（口味）卤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）秘制卤猪手的做...

食材明细主料猪蹄（1000）辅料德为鲜卤粉（适量）五香（口味）卤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）卤猪手的做法步骤1、洗净放入卤锅2、卤耙烂3、喷香软烂出锅...

“年根到了，家里忙碌起来。今晚，家里要卤制猪手。提前要做一些准备工作的。”食材明细主料猪手（6哥）辅料老汤（500毫升）花椒（适量）八角（适量）香叶（适量）草果（适量）桂皮（适量）丁香（适量）山奈（适量）茴香（适量）陈皮（适量）食盐（适量）老抽（适量）清水（适量...

“发财就手是过年时的必备菜，过年时的“好彩头”比什么都重要，因此形成了一些专门在年节时吃的“特色年节菜”。”食材明细主料调味包（一个）猪蹄（2个）辅料葱（适量）姜（适量）冰糖（适量）海天味极鲜酱油（适量）黄酒（适量）甜面酱（适量）黄豆酱（...

“年夜饭一定要有猪手，招财嘛！可是啃猪手真的有点狼狈，能让我优雅地吃一顿猪手么？当然，鱼儿现在教你做优雅招财猪手，这是一道凉菜，可以提前准备好！”食材明细主料猪手（1只（约600g））卤料生姜（20g）桂皮（5g）八角（5g）干辣椒（3g）香叶（2g）花椒（2g）冰...