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油煎冬瓜怎么做好吃又简单

油煎冬瓜怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟    烹饪时间:10分钟

主料

冬瓜 :适量
红青椒 :适量
姜丝 :适量
葱 :适量

辅料

油 :适量
盐 :适量
鸡精 :适量

具体步骤

1. 把冬瓜切成小块,从中切成丝条,就像猪腰花一样

2. 锅一定要洗干净,要不然会粘锅,把锅烧热,放油,油下锅烧15-20秒放冬瓜,先油煎冬瓜的底部,丝条朝上,适量的摇动锅,避免粘锅。调准火候,温火。油煎10-15分钟即可,最后下点鸡精,冲点水,一分钟之内出锅,不怕油腻的可以不加水