雪菜鱿鱼炒鸡蛋的做法 雪菜鱿鱼炒鸡蛋怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

雪菜鱿鱼炒鸡蛋的做法步骤

• 1、食材：鱿鱼（已洗净）。

• 2、雪菜（已清洗）。

• 3、鸡蛋、姜片。

• 4、将鸡蛋打入碗中，加点料酒。

• 5、打成蛋液，待用。

• 6、将已清洗的雪菜放在案板上切碎，待用。

• 7、将已洗净的鱿鱼下入清水锅中，搁入姜片、加点料酒。

• 8、焯开，捞出。

• 9、放在案板上切开，待用。

• 10、烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。

• 11、接着，合入雪菜和鱿鱼翻炒翻炒。

• 12、然后，加点鸡精。

• 13、炒匀，即成。