蛋黄泥的做法 蛋黄泥#婴儿4月-6月食谱# 蛋黄泥怎么做

“蛋黄泥适合4至6个月初次添加辅食的宝宝，能补充宝宝逐渐缺失的铁，蛋黄中的铁含量高，同时维生素A、D和E与脂肪溶解容易被机体吸收和利用。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蛋黄泥的做法步骤

• 1、鸡蛋小心放入锅，加入适量冷水没过鸡蛋，开中火煮15分钟（一次多煮几个可以在上班之前做早餐吃）

• 2、鸡蛋煮熟后捞出放入冷水中降温3分钟

• 3、剥壳取出蛋黄，放入消毒的容器里

• 4、用汤匙碾碎再加适量开水稀释即可

• 5、成品

小窍门

1.选择鲜蛋做原料，煮时要凉水下锅，这样不易煮坏，煮好后立刻用凉水浸泡一下，方便去壳。

2.四个月以上的婴儿，体内铁质已逐渐消耗完，每天可适量增加奶粉或米糊，还应添加富含铁的食物，蛋黄就是最好的选择，补充宝宝逐渐缺失的铁，蛋黄中的铁含量高，同时维生素A、D和E与脂肪溶解容易被机体吸收和利用。每次可从1/8个开始，逐渐增加到一个。还可以喂少量的苹果泥、菜泥或鱼泥等。

4-6个月为辅食添加适应阶段。因此，不要过于强求孩子必须进食量。鼓励孩子对饮食产生兴趣，千万不要强迫孩子，以免造成孩子的心理负担。