关于自制春饼的餐饮精选

“呀吼~~~~之前从来不喜欢做饼。总觉得，不是厚厚的，就是软塌塌的，反正没什么口感。今天才学的摊饼，摊博饼，一定要试试。。。其实，成都的春卷，对于我来说一直都是个很有难度的技术活，而且只有春夏的时候在菜市才买得到。很久没...

““立春”意味春回大地，万物复苏。吃春饼是我国的传统习俗之一，俗称嚼春、咬春、或者尝春。吃春饼有喜迎春季，祈盼丰收之意。自制春饼其形如薄如蝉翼、口感柔软且韧弹(不易撕破)、既使凉了吃也不硬。”食材明细主料面粉...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料全麦粉：300辅料花生油：10ml凉水：80ml开水：80ml具体步骤1.先开水烫面稍凉倒凉水和面2.面团饧三十分钟3.面团搓条切剂，两个剂子一组其中一个刷油。4.将...

食材明细主料面粉（适量）生菜（适量）鸡蛋（适量）葱花（适量）辅料甜面酱（适量）咸鲜（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）自制鸡蛋饼的做法步骤1、面粉加水调成面糊，稠度要控制好，不能太稀，电饼铛预热后倒入面糊，用竹蜻蜓摊成圆形，打一个鸡蛋加...

食材明细主料面粉（适量）鸡蛋（适量）火腿肠（适量）馄饨皮（适量）辅料老干妈（适量）葱花（适量）黑芝麻（适量）微辣（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）自制煎饼的做法步骤1、面粉加入清水调成面糊。2、火腿肠下锅炸至金黄捞出备用。3、馄饨皮脆备...

食材明细主料画面（2把）辅料猪油（1勺）小葱（1根）调料生抽（2勺）盐（2g）咸香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制阳春面的做法步骤1、锅内煮开水，挂面下锅煮至熟，小葱切段，将猪油，生抽，葱段，盐依次放入碗中，倒入1/3碗开锅的面汤将其冲开并搅拌...

每年的二月二龙抬头我们就有两个习俗，一个是吃春饼，一个是理发。春饼随着时代的发展越来越让年轻人所喜爱。不管是外面商场的饭店还是日常朋友的聚会都很喜欢，那么您知道春饼的制作方法么，想想是不是都感觉很难。那么今天...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟今天教大家巧做春饼。最为吃货的你们可不要错过这个方法哦！因为在家就能做出春卷，简单又合适，制作的过程非常简单，大家都能学会的，现吃先做，都可以。而且自...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料中筋面粉：250辅料食用油：两勺具体步骤1.面粉加热水，和成这种没有干面的状态2.把面团成面团，稍揉。3.面团醒二十分钟，搓长条，切成大剂子。4.把剂子按扁，...

“霜降过后柿子上市，但大家还是要控制它的摄入和禁忌，因为保存时间长会软，我今天就尝试做成柿饼。”食材明细主料硬柿子（5个）原味（口味）其他（工艺）一天（耗时）普通（难度）自制柿饼的做法步骤1、柿子洗干净2、去皮3、切成四瓣4、摆在...

“年年春节吃春卷，今年提前，年前就想吃了。往日都是买现成的春卷皮，因为做春卷皮是一件费事费工还颇有难度的活。这春卷皮可真是一年一个价，4，6，8，10，到今年就涨到15一斤了，这还是年前，真到过节那几天，没准就20了。早就有的自制...

食材明细主料面粉（适量）辅料水（适量）原味（口味）其他（工艺）数小时（耗时）高级（难度）自制春卷皮的做法步骤1、将面粉分几次加水。2、要把面加水搅拌均匀，比平时的面团要搓得稀一些。3、用手沾上水抓面团，要重复用手沾上水抓面团几次。4...

“吃春饼是中国民间立春饮食风俗之一，在一些地区立春有吃春饼的习俗。春饼有烙的，有蒸的。(自配方)蒸春饼软而薄，薄而透、透而筋。”食材明细主料中筋面粉（300g）开水（适量）凉水（适量）辅料橄榄油（(刷饼用)适量）木薯粉（100g）原味（口味...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟电饭煲春饼可以说是一种非常简单的在家就可以自己做的饼干，它选用精选的上等面粉就可以制作了。面粉含有大量的微量元素，易于人体肠胃吸收，香蕉有益于肠...

食材明细主料自制枣泥（适量）玉米煎饼（1张）辅料清水（适量）甜香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）自制枣泥春卷的做法步骤1、自制枣泥馅备好2、亲戚家摊的玉米面煎饼，取一张，打开3、表面喷适量水雾，让煎饼受潮，微微变软4、将变软的煎...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:25分钟主料面粉：适量酸菜：适量韭菜：适量豆芽：适量土豆：适量猪肉：适量辅料葱、姜、蒜、盐、油、各种作料等：适量具体步骤1.所需原材料，可依据各人口味调整2.和面很重...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时中华文化博大精深，饮食文化也极其丰富。春饼皮薄酥脆，一直是人们配菜的好选择，京酱肉丝更是著名的鲜美味浓的京味儿经典菜品，所以值得尝试。这道春饼配京...

“每年立春日，北京人都要吃春饼，名曰“咬春”。吃春饼的习俗，历史悠久。这几日花儿按照春饼吃法的不同，制作了两款饼皮。一种是符合北方人吃春饼用的摊春饼，这种春饼开水烫面，小火摊好，卷菜或是卷肘子酱肉都很美味；另一种是蒸...

“春卷是传统美食，薄薄的春卷皮配上各种馅儿。一口咬下去特别的酥脆美味。今天我们用饺子皮来做春卷的皮。简单实用。自己在家也能做出美味的春卷。还不用和面。”食材明细主料饺子皮（10张）辅料韭菜（一把）猪肉（一块）葱（适量）姜...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料全聚德春饼：一袋稻香村酱肘子：1斤辅料韭菜：200鸡蛋：3个盐：适量绿豆芽：200葱丝：200粉丝：200料酒：适量酱油：适量鸡精：适量具体步骤1.全聚德春饼，超市有的卖。好吃适...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟大学的时候学校对面有一家生意特别火的春饼店，很多南方的同学都不知道春饼是什么，被我带去尝过之后都特别喜欢。春饼是特别薄的饼，可以卷各种菜食用，饼皮...

“天气凉快了，可以做些小饼干来吃，解馋又管饱。简单好做的小饼干营养美味。”食材明细主料面粉（200克）奶粉（25克）辅料泡打粉（3克）油（15克）鸡蛋（1个）糖（30克）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）自制饼干的做法步骤1、备好食材2、把面...

食材明细主料中筋面粉（250g）辅料开水（50g）温水（80）泡打粉（2.5g）干酵母（2.5g）盐（2.5g）油（10g）原味（口味）炸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）自制油饼的做法步骤1、准备所有原料。2、面粉用开水烫一下搅成絮。3、将剩下的原料倒入面粉揉至表面光...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟自制春饼皮是一道美味的小吃，作为早餐食用再方便不过了，煎至两面金黄，口感脆脆的，里面肉馅喷香有味，吃着自己亲手做的，会充满满满的成就感，而且健康营养，早餐...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料面粉：300辅料温水：180具体步骤1.面粉用温水活成稍软的面团；2.包上保鲜膜醒发30分钟以上；3.醒后的面团揉匀，切成大小合适的剂子；4.擀成薄薄的饼，大小根据...