竹筒粽的做法 竹筒粽怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

竹筒粽的做法步骤

• 1、江米、黑香米洗净泡3至4小时。

• 2、蜜枣切成小丁与江米、黑香米混合在一起。

• 3、将混合好的米装入竹筒，装满敦实。

• 4、插入小细竹棍塞上木塞。

• 5、将装好的竹筒放入蒸锅，水盖过竹筒煮2小时左右。

• 6、将煮熟的竹筒粽捞出，放入凉水中冷凉，用竹片掏出撒上白糖即可食用。

小窍门

泡米时水一定要盖过米，多泡一会更好。
竹筒放入开水中煮一会，这样干净、杀菌。