关于干锅鸡蛋嫩豆腐的餐饮精选

食材明细主料豆腐（适量）鸡蛋（适量）辅料香葱（适量）配料盐（适量）油（适量）辣椒粉（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）干锅鸡蛋嫩豆腐的做法步骤1、备嫩豆腐，香葱。2、蛋一个打成蛋液，。3、取不粘锅里烧油下入豆腐油煎，撒盐煎片刻。4...

食材明细主料豆腐（1块）辅料小米椒（2段）大蒜（2～3颗）葱花（适量）调料生抽（1勺）鸡精（适量）味精（适量）糖（资料）郫县豆瓣酱（1勺半）蚝油（半勺）淀粉水（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）干锅豆腐的做法步骤1、反中加入蒜末，葱花，小米椒，再加入适量...

“做这个鸡蛋豆腐还是头次做，做的时候很忐忑，也是没有把握，哈，没关系，不成功权当是一次学习的过程把，原方是盖严保鲜膜蒸15分钟，我也是蒸了15分，掀开锅盖一看，汗，液体还是半流动状，以前好像听谁说过保鲜膜上要扎眼，没办法，试试吧，于...

食材明细主料皮蛋（一个）嫩豆腐（一块）辅料榨菜末（少许）配料麻油（适量）盐（适量）原味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）嫩豆腐拌皮蛋的做法步骤1、豆腐切成小片状，皮蛋切小块，榨菜切末。2、将切好的皮蛋，榨菜倒在嫩豆腐上面，洒少许盐，锅内热...

“滑嫩Q弹的鸡蛋豆腐，居然自己就能做？只要有鸡蛋和豆浆就好！营养又健康。其实跟我们平常吃的豆腐不一样，它没有用到通常用的凝固剂，不过做出来的成品非常的嫩滑，口感很不错的哦！传统的豆腐肯定不是这样做出来，我觉得也就这种...

可以。可以将嫩豆腐和鸡蛋放入碗中，冷水下锅，在锅里蒸，在蒸的过程中不要打开锅盖，在蒸之前鸡蛋要先调味，放入少量的盐和鸡精。注意要控制蒸的时间，刚看到鸡蛋和嫩豆腐的颜色变深一点，就可以关火食用了。嫩豆腐可以搭配香油和...

食材明细主料鸡胸肉（1块）嫩豆腐（1块）辅料鸡蛋（2个）生粉（少许）生抽（适量）蚝油（适量）盐（少许）生粉水（少许）白糖（适量）咸鲜（口味）烩（工艺）一小时（耗时）简单（难度）鸡肉嫩豆腐的做法步骤1、鸡蛋打散，嫩豆腐切小块放入2、鸡肉切片加入生粉、生抽、蛋清...

“豆腐干是豆制品的一种，是一种及食的熟食，。方法简单几分钟就可以上桌。深受大家的喜爱。一起来看看他的方法吧。”食材明细主料鸡蛋豆腐干（二块）辅料葱（二根）调料白芝麻（一匙）生抽（一匙）油辣子（半匙）白糖（少许）五香粉（1/3匙）陈醋（少...

食材明细主料嫩豆腐（一小块）辅料老干妈（1大勺）葱花（适量）盐（一点）原味（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）老干妈烧嫩豆腐的做法步骤1、嫩豆腐清洗干净😏小方块。2、葱花一些。3、老干妈适量。4、锅中热油。5、加入嫩豆腐和一大勺老...

老豆腐。因为涮锅一般时间都比较久，老豆腐质地更加紧密，口感扎实，耐煮不容易碎，而且越煮越有味道，而嫩豆腐质地细腻嫩滑，入口即化，不耐煮，很容易被煮烂而影响口感，因此不适合放在涮锅中食用。在选择老豆腐的时候要注意，一定要选...

食材明细主料豆腐（适量）辅料干贝（适量）葱花（适量）鸡蛋（适量）配料料酒（适量）鸡粉（适量）盐（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）干贝丝贴嫩豆腐的做法步骤1、干贝用料酒，姜片蒸20分钟2、蒸后姜片去掉，干贝撕成丝，汤留着备用3、嫩豆腐，...

嫩豆腐。嫩豆腐是用石膏做成的，软嫩，老豆腐是用卤水做成的，卤水有凝固的作用，做好的豆腐是比较硬的，相对来说嫩豆腐比老豆腐的密度小，可以很大程度上吸收拌皮蛋豆腐使用的调料汁，吃起来味道比较足。新鲜的皮蛋Q弹有力，搭配入...

食材明细主料嫩豆腐（适量）辅料鸡蛋（两个）调料水（适量）盐（适量）酱油（适量）香油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）嫩豆腐蒸蛋的做法步骤1、一块嫩豆腐准备就绪。2、两个鸡蛋打散备用。3、嫩豆腐切小丁状放入碗中。4、蛋液中加...

“前段时间买了一些皮蛋，吃了一部分，还剩下２个，一时给忘记了；周末在家收拾时，突然才看到，幸好即没有坏，也无异味，就赶紧入锅煮一下。下午买菜时特地买了一盒嫩豆腐回来，就用剩下的２个皮蛋与豆腐在一起，放了香菜和胡萝卜碎，做了道清...

“如此简单的下饭菜，不用多说了，直接上菜喽！”食材明细主料蒜苗（一把）鸡蛋（两个）豆腐熏干（一块）辅料生抽（10克）酱油（10克）盐（2克）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋蒜苗豆腐干的做法步骤1、蒜苗清洗干净，去掉顶尖干的部分，熏干清洗...

食材明细主料肉片（100克）嫩豆腐（250克）老干妈（2勺）辅料洋葱（1/2个）大蒜（3个）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）老干妈肉片嫩豆腐的做法步骤1、准备原料2、油锅爆香大蒜和洋葱3、放入肉片翻炒后加入老干妈4、拌炒均匀5、加入嫩豆...

可以。制作豆腐烧蛋选用的豆腐，可以选用嫩豆腐，也可以选用内酯豆腐、老豆腐制作。豆腐烧蛋是常见的美食，制作的食材包括豆腐、鸡蛋、食用盐、酱油、白糖、葱花、大蒜、黄豆酱等。烹饪豆腐烧蛋所用的火候不宜过大，以免将豆...

“今天给大家分享一道嫩滑又下饭的鸡蛋抱豆腐，豆腐合着汤汁一起拌饭太好吃了，鸡蛋也是鲜嫩入味，做法超简单，赶紧试试！”食材明细主料鸡蛋（4个）嫩豆腐（1块）辅料小米辣（2个）香葱（1根）调料糟辣椒酱（2勺（或老干妈））蚝油（1勺）生抽（2勺）白糖（0.5勺...

“豆腐干是妈妈买的豆腐晒的豆腐干，炒菜炒鸡蛋都非常的好吃。”食材明细主料豆腐干（3片）黑木耳（20克）盐（适量）料酒（适量）辅料鸡蛋（4个）油（适量）葱（适量）佰特调料（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋豆腐干的做法步骤1、豆腐干...

食材明细主料鸡骨架（1个）干豆腐（330克）辅料葱（适量）姜（适量）香菜（适量）配料玉米油（适量）老抽（适量）白酒（适量）陈醋（适量）盐（适量）白糖（适量）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）高级（难度）鸡汤干豆腐锅的做法步骤1、将鸡骨架切开。2、放入沸水中焯出血水...

食材明细主料嫩豆腐（一块）鸡蛋（二个）辅料杭椒（适量）油（适量）蚝油（适量）盐（适量）五香粉（适量）原味（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）杭椒鸡蛋烧嫩豆腐的做法步骤1、嫩豆腐打成小块。2、辅料准备。3、把打好的蛋液倒入豆腐中，让豆腐裹满蛋...

“其实以前对艾叶的气味挺敏感的，觉得它散发的味道怪怪的，但不知何时起，却对这个植物情有独钟，爱上它苦苦的味道，就犹如苦瓜，越吃越爱，爱到想起就哈喇子满嘴飞~~~！晒干的艾叶可以泡脚，可以煮鸡蛋吃~~！想着新鲜的艾叶既然可以做...

食材明细主料嫩豆腐（适量）鸡蛋（一个）辅料盐（适量）番茄酱（适量）清淡（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）嫩豆腐鸡蛋的做法步骤1、不粘锅里放点油，然后放豆腐，稍煎片刻2、鸡蛋打散3、将蛋液淋入锅内4、到鸡蛋凝固，稍煎片刻就可以了，上碟后...

“嫩豆腐锅嫩豆腐锅是在豆泡发做的嫩豆腐里放入贝类等煮制的菜。又嫩又辣的嫩豆腐锅可称为‘田地里出产的牛肉’，其主菜料是以营养丰富的豆做出来的嫩豆腐。自古以来，我们先祖的豆腐制造技术与以豆腐为原料做的料理的水...

食材明细主料嫩豆腐（500g）咸蛋（1个）肉末（适量）辅料葱（适量）虾油（适量）胡萝卜（适量）咸鲜（口味）烩（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）咸蛋烩嫩豆腐的做法步骤1、把所有食材切成末2、嫩豆腐切成小块3、热锅凉油倒入肉末煸香4、放入咸蛋末、胡萝卜...