宫保鸡丁的做法 《宫保鸡丁变形计》——清清爽爽下饭菜 宫保鸡丁怎么做
“通常我们吃宫保鸡丁都是用鸡胸肉的，不过今天我用豆腐干跟杏鲍菇代替，希望大家能喜欢这道清清爽爽的变形宫保鸡丁，也算是我的私家菜吧。”食材明细主料豆干（适量）杏鲍菇（适量）辅料红辣椒（适量）青辣椒（适量）莴笋（适量）花生米（适量）配...
清爽彩色布丁的做法 清爽彩色布丁怎么做
“女儿最喜欢吃布丁了，夏天会经常给她做，不过还是第一次做这样集多口味，多色彩的布丁，有四层四个口味。因为是给孩子吃的不喜欢用色素，这款布丁的颜色都是天然的，没有加奶油糖也加的少所以口感很清淡，吃多了也不怕发胖。”食...
清爽大拌菜的做法 【天津】清爽大拌菜 清爽大拌菜怎么做
“说起宴客大餐鸡鸭鱼肉必不可少，可是解油腻的清爽凉拌菜也不能忽略。今天这道大拌菜就非常的清新和爽口，是由几种蔬菜和水果汇聚而成，加以糖和醋的酸甜可口，是咱们吃着油腻大餐中非常受欢迎的一道凉拌菜。春节期间少不了...
清爽的下饭菜的做法 清爽的下饭菜怎么做
“比较清爽，适合下饭菜”食材明细主料笋（500克）黑木耳（250克）辅料肉枣（6个）配料油（80克）水（100克）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）清爽的下饭菜的做法步骤1、将笋切小段，黑木耳切丝，肉枣切片，备用。2、将油加热八成热，倒入笋段翻炒...
清爽的宫保豆腐怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料豆腐：500辅料盐：适量葱：适量油：适量宫保鸡丁调味料：1包具体步骤1.主辅料：豆腐、宫保鸡丁调料2.宫保鸡丁调料加清水调匀备用。3.豆腐切块。4.锅中加水，放...
宫保鸡丁的做法 美味下饭妈妈菜-----宫保鸡丁 宫保鸡丁怎么做
“宫保鸡丁已经是超有名的菜菜了，为什么这里说是妈妈菜呢，其实是因为感觉宫保鸡丁虽然很有名，但各家的做法好象也是各有不同，总记得小时候妈妈做的宫保鸡丁特别美味下饭，所以专门打电话问了一下妈妈，了解了基本过程，就做一下...
清爽凉菜的做法 清爽凉菜怎么做
食材明细主料酱油（适量）白木耳（适量）干豆腐（适量）辅料蚝油（适量）芝麻（适量）黄瓜（适量）配料盐（适量）香醋和糖（或米醋适量）酸甜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）清爽凉菜的做法步骤1、黄瓜，白木耳，干豆腐切丝。碗内放葱花、蒜末、芝麻。2、锅...
宫保鸡丁的做法 【川菜】：宫保鸡丁 宫保鸡丁怎么做
“宫保鸡丁是四川的传统名菜，传说是清末时由太子少保丁宝桢的家厨创制而成。据说丁宝桢一直保持简朴的生活习惯。有时他忙于公务回府晚，家厨摸准了大人的脾气，便在厨房内随手抓些现成的鸡丁、辣子及花生米之类，热锅快炒后...
清爽小菜的做法 【开封】清爽小菜 清爽小菜怎么做
“春天吃花，现在还没有其它的花好吃，就先来点菜花、西兰花吃，清清爽爽的。油皮，就是豆腐皮，豆腐的精华都在油皮里。”食材明细主料油皮（适量）菜花（适量）西兰花（适量）生菜（适量）青蒜（适量）辅料酱汁（适量）清淡（口味）氽（工艺）半小时（耗时）普通（难...
清爽藕丁的做法 清爽藕丁怎么做
“一道清淡的家常下饭菜，咸香适中，清脆爽口！”食材明细主料莲藕（一颗）胡萝卜（半根）大蒜（几片）肉片（适量）辅料盐（2克）玉米油（8毫升）生抽（5毫升）玉米淀粉（一勺）耗油（一勺）老干妈（一勺）红椒（半个）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）清爽藕丁的做法...
《宫保鸡丁变形计》-清清爽爽下饭菜 怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料豆干：适量杏鲍菇：适量辅料莴笋：适量青红辣椒：适量油炒花生米：适量盐：适量糖：适量酱油：适量蚝油：适量葱：适量姜：适量蒜：适量淀粉：适量鸡精：适量黄豆酱：适量具体步...
宫保鸡丁的做法 鸡肉滑嫩，花生爽脆的“宫保鸡丁” 宫保鸡丁怎么做
“宫保鸡丁的特色是辣中有甜，甜中有辣，鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆，入口鲜辣酥香，红而不辣，辣而不猛，肉质滑脆。”食材明细主料鸡脯肉（400克）花生（适量）大葱（1根）姜（适量）干辣椒（适量）生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）鸡精（适量）白胡椒粉（适量）辅料花...
芹菜炒腰果，清新爽口的下饭小菜图解
在下雨夜晚，不知道吃什么好，又不想做什么复杂的菜式，再加上之前放假肉吃得太多，肚子里面油得很，到厨房翻了翻，找到了一包腰果，盆子里还有几根芹菜，这不是正好可以做一道西芹炒腰果么，简单快手的营养低脂菜。主料西芹：适量腰果：一...
清爽蒸菜的做法 清爽蒸菜怎么做
“冬日里来一款清爽小菜！做芹菜肉馅的饺子买的芹菜很嫩，叶子又不舍得丢掉，就拿来做一款清淡的蒸菜吧！因为不喜欢吃辣椒，就没有放！喜欢吃辣的朋友可以在最后一个步骤里加上辣椒油哦！”食材明细主料嫩芹菜叶（适量）香醋（适量）姜（适量...
清爽鸡蛋火腿炒饭的做法 清爽鸡蛋火腿炒饭怎么做
“这款米饭是自己配上喜欢的菜炒的！因为自己不爱吃太油腻的！所以这款饭的调料，油，和盐都很少！吃起来很清爽！还有一点香甜”食材明细主料米饭（两碗）辅料鸡蛋（4个）火腿肠（1根）玉米（1根）蘑菇（100g）盐（少许）海天蚝油（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）半小...
清脆爽口的宫保鸡丁怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡胸肉：150辅料大葱：多半根绵白糖：1勺麻辣花生：适量姜：2片蒜：6瓣淀粉：2小勺油：适量酱油：2勺醋：1勺料酒：1勺玉米油：适量具体步骤1.之前切好冻着的鸡胸肉拿出来...
清清爽爽白吐司的做法 清清爽爽白吐司怎么做
“超喜爱的白吐司，配方来自《烘焙，从面团开始》中的庞多米，我调整了糖和油的用量，液体用量遵照原方。”食材明细主料高粉（300克）牛奶（30克）水（180克）辅料盐（3克）酵母（3克）糖（9克）黄油（9克）清淡（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）高级（难度）清清爽爽白...
宫保三丁的做法 宫保三丁——清爽版 宫保三丁怎么做
“昨天煲鸡汤的时候剩了一节藕，今天又想吃宫保鸡丁，所以想了想，决定把藕切丁一起炒炒。没想到清爽脆口，非常好吃呢。”食材明细主料藕（250g）鸡腿肉（150g）木耳（120g）辅料青椒（60g）红椒（60g）大蒜（适量）配料生抽（2勺）香醋（2勺）料酒（1勺）白糖（1/2...
宫保鸡丁的做法 【川菜】—宫保鸡丁 宫保鸡丁怎么做
“宫保鸡丁，黔菜传统名菜，由鸡丁、干辣椒、花生米等炒制而成。由于其入口鲜辣，鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆，广受大众欢迎。”食材明细主料鸡腿（2个）油炸花生米（30粒）辅料胡萝卜丁（适量）杭椒丁（适量）葱粒（适量）姜片（适量）蒜片（适量）料酒（适...
清爽笋丁炒肉丁的做法 清爽笋丁炒肉丁怎么做
“莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋怕咸，盐要少放才好吃。”食材明细主料瘦肉（400克）莴笋（1条）辅料小红椒（4个）配料姜（适量）蒜米（适量）生粉（适量）盐（适量）花生油（适...
清爽生菜鸡蛋面的做法 清爽生菜鸡蛋面怎么做
“方便简单，面条爱好者的懒人食谱。”食材明细主料面条（适量）辅料生菜（一颗）鸡蛋（一个）鲜酱油（适量）麻油（适量）盐巴（适量）鸡精（适量）清淡（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清爽生菜鸡蛋面的做法步骤1、适量水烧开2、下面条，稍煮一下，透底...
清爽炒饭的做法 清爽炒饭怎么做
“清清淡淡的炒饭，很适合早餐，做起来也很快”食材明细主料剩米饭（适量）包菜（适量）芹菜（适量）青蒜（少许）葱（少许）辅料花生油（适量）盐（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清爽炒饭的做法步骤1、剩米饭放入微波炉里转三分钟，配菜全部...
清清爽爽秘制黄瓜的做法 清清爽爽秘制黄瓜怎么做
“黄瓜是一年四季的家常菜。我家黄瓜喜欢这样吃——秘制黄瓜。每次吃的时候再轻轻地蘸一下料汁，爽脆可口，绝对够味！爽哉！”食材明细主料黄瓜（适量）辅料辣椒（适量）蒜（适量）配料盐（适量）糖（适量）生抽（适量）味精（适量）微辣（口味）生鲜（工艺）十分...
苹果醋凉拌海带，清爽下饭菜图解
夏天当然是吃各种凉拌菜的季节，刚好前段时间自己DIY泡了苹果醋，所以今天就从苹果醋的教程开始叫大家做一道苹果醋拌海带丝，很适合夏天哦，无论是稀饭还是干饭，都很下饭！而且这道菜几乎没有难度，不想自己DIY苹果醋可以直接买超...
清清爽爽烧萝卜的做法 清清爽爽烧萝卜怎么做
食材明细主料萝卜（适量）辅料香葱（适量）配料生抽（适量）鸡精（适量）盐（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清清爽爽烧萝卜的做法步骤1、准备的原料。2、萝卜切滚刀块。3、冷水下锅焯水，开后稍微再烧一会儿，大概三四分钟左右。4、...