清爽鸡蛋火腿炒饭的做法 清爽鸡蛋火腿炒饭怎么做

“这款米饭是自己配上喜欢的菜炒的！因为自己不爱吃太油腻的！所以这款饭的调料，油，和盐都很少！吃起来很清爽！还有一点香甜”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

清爽鸡蛋火腿炒饭的做法步骤

• 1、先把玉米煮熟！这里我用的是鲜玉米棒这样比较香甜！
• 2、再把平菇摘好！烧水煮熟！
• 3、把玉米剥成玉米粒！把黄瓜和火腿肠切成丁！

• 4、这是最重要的一步！我找了一个保鲜膜的袋子！把隔夜饭放进去！又打了4个鸡蛋进去！用手把鸡蛋和米饭充分捏匀（这样炒出来的米饭颗粒分明，颜色靓丽！）下图是我捏好后倒到碗里的照片

• 5、锅里加入少量的油加热，先倒入米饭，翻炒，炒熟

• 6、然后加入备用的玉米粒，黄瓜丁，火腿丁，平菇翻炒

• 7、最后加入少量的盐和海天蚝油炒匀出锅