关于蒜炒菜芯的家常做法的餐饮精选

“清炒菜心是一道广东省的汉族传统名菜，属粤菜系。此菜品质脆嫩，风味独特，营养丰富，并有清热解毒、杀菌、降血脂的功能。主料是广东菜心，主要烹饪工艺是炒，加了点蒜。”食材明细主料菜芯（1把）辅料蒜（1个）盐（1勺）油（1勺）咸鲜（口味）炒（工...

“我们家老大的最爱～～～”食材明细主料广东菜心（200克）辅料盐（2克）蒜（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜炒菜芯的做法步骤1、菜心，洗净，切段；备好大蒜；2、热锅，入油，这里的锅，一定要热；3、先入根部，翻炒两下，速度；4、再入菜叶；5、放点...

“本想做白灼西兰花的，冰箱里还有一把菜芯，干脆一起白灼，免得菜芯放坏了。”食材明细主料西兰花（适量）菜芯（适量）辅料大蒜（适量）调料生抽（适量）蚝油（适量）蒸鱼豉油（适量）白糖（适量）蒜香（口味）炝（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜香菜芯西兰花的做...

“中医药大学周俭教师引见，本草纲目中记载，“五荤即五辛”，指的是小蒜、大蒜、韭、芸薹和胡荽。夏天天气酷热，细菌容易繁衍，吃点蒜苔，能够防止得肠炎、痢疾等胃肠道疾病。”食材明细主料蒜苔（400g）鸡胸（200g）鱿鱼丸（10颗）辅料洋葱...

“春天天气变暖，芥菜也开始抽薹了，不过可别扔哦，这芥菜芯削去外皮，炒起来可是一盆好菜，炒肉片或者是清炒也是很鲜甜的”食材明细主料芥菜芯（适量）蒜苗（适量）辅料油（适量）盐（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜苗炒芥...

“现在4月份中旬蒜薹刚下来特别好吃，特别嫩，而且有点甜。”食材明细主料蒜薹（1斤（蒜台））玉米肠（2根）辅料生抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）鸡精（一点点）十三香（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常炒蒜苔的做法步骤1、蒜薹我这里5块...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鱿鱼筒：1只蒜芯：250辅料蒜：适量麻油：适量胡椒粉：少许生抽：适量芡粉：适量蒜蓉：1汤匙盐：适量油：适量具体步骤1.鱿鱼筒对半切开，取软骨，洗净，用刀划纹，切片，再用少许蒜...

食材明细主料菜芯（适量）辅料大蒜（几瓣）油渣（适量（含猪油））调料盐（适量）蚝油（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜片油渣炒菜芯的做法步骤1、菜芯清洗干净沥干，改刀切成小块，茎和叶子分开放，大蒜去皮切成薄片备用。2、热锅入油渣...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料菜芯：一捆辅料蒜末：适量肉片：适量具体步骤1.菜芯一捆，洗净！2.掰成小段，沥干水分！3.切少许肉片和蒜末4.油烧热，先炒肉片5.肉片炒变色，爆香蒜蓉，然后把菜芯倒进去...

“今来一款：蒜香油菜芯，鲜美营养，时令美味哦！”食材明细主料油菜芯（适量）蒜（适量）葱（适量）辅料盐（适量）油（适量）蚝油（适量）蒜香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜香油菜芯的做法步骤1、所需菜芯洗净备用。2、炒锅入油烧热倒入葱蒜翻炒，加...

“微辣，蒜香浓郁，菜芯脆嫩，咸鲜适口。”食材明细主料菜心（适量）辅料小米椒（2个）蒜片（适量）花椒（几粒）花生油（适量）盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）虾皮蒜蓉浇菜芯的做法步骤1、菜芯择洗净。2、开水中焯至断生。3、...

食材明细主料菜芯（500g）辅料大蒜（一颗）调料油（适量）盐（适量）生抽（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉菜芯的做法步骤1、菜芯洗净控干水份。2、起锅热油，倒入菜芯爆炒。3、炒至菜芯断生后，加入大蒜，盐，生抽调味。4、起锅装盘...

“早上去菜市场买了一把蒜芯，这种大蒜抽穗后的蒜苔剥去外层留下里面的芯，类似于韭黄，炒蛋很是美味。”食材明细主料蒜芯（适量）鸭蛋（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜芯炒蛋的做法步骤1、蒜...

食材明细主料芹菜（适量）辅料猪肉（适量）配料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）醋（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜香炒芹菜的做法步骤1、芹菜洗净切段备用2、葱姜切丝、大蒜拍碎待用3、把肉切丝4、锅低加油烧热5、放上肉...

食材明细主料荠菜芯（适量）辅料瘦肉（适量）大蒜（适量）生姜（适量）葱（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）菜芯炒肉的做法步骤1、食材清洗备用2、食材切片备用3、锅中热油煸香大蒜生姜辣椒4、倒入菜芯翻炒5、翻炒均匀6、加入温水...

食材明细主料芥菜芯（适量）辅料瘦肉（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒菜芯的做法步骤1、食材备用。2、锅中热油煸炒菜芯。3、加入瘦肉盐翻炒均匀。4、加入少许蚝油。5、装盘。...

食材明细主料蒜苔（适量）辅料花椒（适量）葱（适量）干辣椒（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常炒蒜苔的做法步骤1、准备好主辅料，蒜苔切合适的段洗净2、热锅冷油下花椒干辣椒、葱炒香后倒入蒜苔3、加盐4...

食材明细主料蒜蓉肠（约80g）菜芯（80g）辅料无（适量）调料食盐（适量）松茸鲜（小许）蒜香（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉肠拌菜芯的做法步骤1、菜芯洗净切段。2、菜梗冷水下锅，放食盐。3、煮开锅3分钟。4、放菜叶。5、菜叶烫熟。6、...

“颜色碧绿，蒜香味浓郁，看着蛮有食欲，是一道清爽美味拌菜！”食材明细主料菜芯（适量）辅料大蒜（几瓣）调料稻米油（适量）盐（适量）蚝油（适量）淀粉（适量）蒜香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜蓉浇汁菜芯的做法步骤1、菜芯洗净沥干备用。2、菜...

“我心中的幸福就是与先生能粗茶淡饭，身体健康，相守一生，知足常乐！今天带来这道菜是家常小炒，与先生一起来南方创业多年，很多都受到了南方气候、广东生活饮食习惯等诸多因素的影响，悄然发生了变化。广东每餐饭桌上，最不可少的...

食材明细主料菜芯（适量）辅料花椒粒（适量）东古一品鲜（少许）盐（少许）玉米油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒菜芯的做法步骤1、菜芯一小把洗净控水。2、切成寸段。3、锅内放油烧至七成热，放入花椒小火炸出香味。4、放入...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟蒜芯炒肉片是我非常喜欢的一道经典的家常快手菜，不仅制作方法简单，而且食材容易获取，蒜心本身是一种有着非常好的抑菌效果的食材，吃起来香辣爽口，鲜香开胃...

“正所谓不时不吃，最好的食物就是当季的，吃起来新鲜健康！我家都不爱吃蒜头，但是蒜芯倒是挺喜欢吃的口感爽脆，还带点甜味，听着咬下去的声音，感觉是种享受”食材明细主料蒜芯（300g）烧肉（200g）辅料盐（适量）清水（适量）酱油（适量）白糖（适量）咸...

“这道菜的菜叶在头天吃热汤面的时候给吃掉了，所以只能吃菜杆了。”食材明细主料菜芯（250g）辅料油（少许）盐（少许）葱（少许）鸡精（少许）淀粉（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）素炒菜芯的做法步骤1、将菜杆洗干净。2、主杆切滚刀...

“家常小炒，颜色碧绿，蒜香味浓郁，看着蛮有食欲～”食材明细主料菜芯（适量）辅料大蒜（几瓣）调料稻米油（适量）盐（适量）蚝油（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜蓉蚝油菜芯的做法步骤1、大蒜去皮切碎备用。2、菜芯洗净沥干备用。3...