自创炸年糕的做法 自创炸年糕怎么做
“年糕若干盐味精葱花花椒面鸡蛋面粉搅拌至均匀然后下锅烹炸”食材明细主料年糕（一斤）鸡蛋（若干）面粉（若干）辅料盐（少许）味精（少许）葱花（少许）花椒面（少许）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自创炸年糕的做法步骤1、先放入两点鸡蛋...
年糕的做法 自制年糕 年糕怎么做
“春节，自己做一盘又糯又甜的年糕，吃得放心，又很简单，一家人享用，乐也融融！”食材明细主料糯米粉（500克）冰片糖（320克）清水（500-700ml）辅料色拉油（适量）甜味（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）年糕的做法步骤1、1.冰片糖加清水，煮开，至糖完...
自制油炸糕的做法 自制油炸糕怎么做
“在我国的很多地区都有不同及相同的特色小吃，其中油炸糕就是其中一种人们喜爱的美食。有的用大黄米粉、有的用糯米粉包上不同的馅料(豆沙馅、糖馅居多)，我今天便用糯米粉及耳眼炸糕豆沙馅，制作的成品油炸糕表皮金黄，外酥...
自制年糕的做法 自制年糕怎么做
食材明细主料粘米粉（250g）糯米粉（100g）辅料温水（250ml）食用油（10g）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制年糕的做法步骤1、糯米粉、粘米粉混合，慢慢倒入温水搅和。2、揉成面团。3、上锅蒸20分钟。4、案板抹少许食用油，趁热将年...
炸年糕的做法 炸年糕怎么做
“超市里卖的年糕，大多是已经切好了片，如果亲买到的年糕是整块的，切的时候，刀背先抹点油再切就不会粘了。今天心姐用的年糕是自己蒸的咸味年糕，家庭蒸年糕，基本上是甜味、咸味和原味三种味道，选择材料，这三种味道都适合做炸年...
牛肉年糕卷的做法 韩式年糕创新菜——牛肉年糕卷 牛肉年糕卷怎么做
“年糕、辣酱，最经典的就是韩式辣炒年糕啦！这个就算它的创新菜类~年糕煎过，所以外面是脆脆的，内心是软软的，口感超棒！泡菜跟辣酱结合，配上年糕，依旧是经典的味道~”食材明细主料年糕（一大根）牛肉（300g）辅料泡菜（适量）洋葱丁（适量）蛋清...
奶香炸年糕的做法 奶香炸年糕怎么做
“浓浓的奶香味，有点甜腻，搭配着甜辣酱的酸爽，有着一种无法言喻的味觉享受。”食材明细主料年糕（100G）盐（少量（稍许调味就可））混沌皮（适量）面粉（适量）辅料糖（适量）奶粉（适量）鸡蛋（1个）酸甜（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）奶香炸年糕的做法...
自制炸糕的做法 自制炸糕怎么做
食材明细主料江米面（适量）辅料豆沙馅儿（适量）甜味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）自制炸糕的做法步骤1、看看原料吧2、江米面稍加一点面粉，用七八十度的水和成烫面。3、和好的面团4、手上沾少许油，将和好的面，在手心摊成小饼子...
自创炸土豆丸子的做法 自创炸土豆丸子怎么做
“在美食天下里看见大家做的土豆丸子都是先蒸后炸的，这里给大家介绍一种别的做法。口感会更酥脆一些。”食材明细主料大土豆（2个）辅料葱（一根）面粉（50克）配料盐（适量）味精（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）自创炸...
炸红薯年糕的做法 #团圆饭#炸红薯年糕 炸红薯年糕怎么做
“金黄软糯，香甜可口。”食材明细主料红薯年糕（一条）辅料玉米油（适量）甜味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炸红薯年糕的做法步骤1、红薯年糕一条。2、切成一厘米厚片。3、锅中适量油烧二成热。4、年糕放入，先中小火煎制。煎一...
宫保年糕的做法 创新菜，无肉也欢之【宫保年糕】 宫保年糕怎么做
“宫保鸡丁，宫保虾球之类的宫保菜系深受大家喜欢，老外也是爱不释手，宫保味的汁子酸甜，麻辣，非常大众很是下饭，今天来一个创新的宫保年糕炸的酥脆的年糕配上宫保味的汁子非常好吃”食材明细主料年糕（适量）胡萝卜（适量）花生米（适量...
创意炒年糕的做法 创意炒年糕怎么做
“想吃年糕就买了，买回来不知道怎么做，冰箱打开看到能配菜炒的就只有西红柿鸡蛋和火腿肠了，于是一款创意黑暗料理就诞生啦😄”食材明细主料年糕（250g）火腿肠（两根）西红柿（一个）鸡蛋（一个）辅料食用油（适量）食用盐（适量）清水（适量）生抽（适...
油炸鸡蛋年糕的做法 油炸鸡蛋年糕怎么做
食材明细主料年糕（适量）鸡蛋（一个）辅料油（适量）甜味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）油炸鸡蛋年糕的做法步骤1、年糕两片两片分开。2、鸡蛋打散。3、将年糕放入蛋液中裹上蛋液。4、放入油锅中油炸。5、炸至两面微黄捞出控油。6...
年糕 自制年糕
“网上找了很多，有光用糯米粉的，还有糯米粉和粘米粉（大米粉）配着用的，配料配比都不一样，于是就着家里现有的材料做了，很好做。”食材明细主料糯米粉（350g）粘米粉（350g）辅料水（385g）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）自制年糕的做法...
油炸年糕的做法 油炸年糕怎么做
“脆脆甜甜的很好吃😋。”食材明细主料年糕（适量）辅料油（适量）甜味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油炸年糕的做法步骤1、年糕一片一片分开。2、锅热倒入适量油放入年糕片。3、炸至两面金黄色捞出控油。4、装入盘中即可食用...
「自创」毛葱炒年糕怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料东北年糕：150尖椒：50毛葱：100胡萝卜：50辅料盐：适量味精：适量花椒粉：适量油：适量酱油：适量具体步骤1.东北年糕一块2.毛葱、胡萝卜、尖椒准备好3.胡萝卜、尖...
自创蒸蛋糕的做法 自创蒸蛋糕怎么做
“自从(自配方)蒸蛋糕以来，几乎不做烤蛋糕了，蒸糕营养丰富，口感绵软、膨松喧软、口味香甜，既可做为早餐蛋糕，亦可做为餐桌零食。”食材明细主料大米粉（120g）中筋面粉（40g）牛奶（适量）玉米油（40g）鸡蛋（4个）白糖（(蛋白糊中)60g）辅料白醋（几...
脆皮炸年糕的做法 脆皮炸年糕怎么做
“美味可口。夏天放在冰箱里冷冻使用最美味。”食材明细主料年糕（500g）鸡蛋（2个）面粉（适量）辅料油（适量）配料白砂糖（四小勺）甜味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）脆皮炸年糕的做法步骤1、福字年糕2、3.鸡蛋一颗3、将年糕切成块，在鸡...
自制炸年糕怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料年糕：400辅料油：适量番茄酱：适量具体步骤1.准备好年糕与番茄酱。2.将年糕拆包切厚度均匀的片。3.坐锅，热油，以筷子插入时筷子边边会起泡为合适温度。4...
年糕的两种吃法 自制年糕的两种吃法
“面包机有年糕功能，一直没有用，这两天特别馋年糕，做一次试试看，结果很好，打好的年糕可以直接吃，可以放凉后再煎着吃，想加料还可以加些进去，以后吃年糕咱自己做，不用再买了。材料：糯米350克水280克（可以用部分大米代替糯米）调料：白...
炸糖糕的做法 自制炸糖糕 炸糖糕怎么做
食材明细主料普通面粉（适量）辅料芝麻（适量）配料白糖（适量）甜味（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炸糖糕的做法步骤1、面粉放入盆中2、用85-90度的沸水将面烫软，边烫边用筷子搅拌3、烫面不是太热的时候，用手揉成团，盖湿布醒约10分钟...
脆炸年糕片的做法 脆炸年糕片怎么做
“香香脆脆的糯糯的年糕片是小时候最美好的记忆。”食材明细主料长年糕片（12片）食用油（适量）辅料番茄酱（20克）甜面酱（20克）原味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）脆炸年糕片的做法步骤1、准备食材2、锅里倒入适量的食用油烧到五成...
自做年糕的做法 年糕 自做年糕怎么做
食材明细主料糯米粉（100g）米粉（100g）辅料油（10g）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自做年糕的做法步骤1、从糯米粉和米粉里拿5og揉成团2、水开放入揉好的面团，煮熟3、在加入剩余糯米粉中4、在加入剩余糯米粉中5、揉成团6、搓...
炸年糕之前年糕用煮吗
不用。一般炸年糕之前直接洗干净然后在合适的油温下中直接炸即可，若是再煮熟的话就不容易炸成型，而且在下锅的时候高温的油容易溅到人，容易受伤，年糕一般都是熟的，因为保存原因所以是干的，且之前年糕是已经熟的，所以在炸的时...
脆炸小年糕的做法 脆炸小年糕怎么做
食材明细主料年糕（200g）鸡蛋（1个）淀粉（适量）面包糠（适量）番茄酱（适量）辅料植物油（适量）原味（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）脆炸小年糕的做法步骤1、准备用料2、锅中放适量的水，水沸后放入切好的年糕条煮软3、准备面包糠和淀粉，鸡蛋打...