脆炸小年糕的做法 脆炸小年糕怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 炸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

脆炸小年糕的做法步骤

• 1、准备用料

• 2、锅中放适量的水，水沸后放入切好的年糕条煮软

• 3、准备面包糠和淀粉，鸡蛋打散备用

• 4、煮好的年糕粘上一层淀粉

• 5、再裹上一层鸡蛋液

• 6、裹上一层面包糠

• 7、全部做好

• 8、锅中放适量的油，七成热时放入年糕，炸至金黄即可

• 9、取出吸去多余油脂

• 10、淋上番茄酱，可以开动了