卤水猪脚的做法 卤水猪脚怎么做
食材明细主料猪脚（500克）辅料姜（5片）葱段（8条）八角（2朵）花椒（1小匙）小茴香（1/2小匙）香叶（4片）草果（1/2个）桂皮（2块）大茴香籽（1/2小匙）陈皮（3块）甘草（2块）生抽（4大匙）老抽（2大匙）精盐（2小匙）蜂蜜（1/4杯）咸甜（口味）卤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）卤水猪脚的做法...
卤水鸡脚的做法 卤水鸡脚怎么做
“简单，方便，易学”食材明细主料鸡脚（15个）辅料东古卤水（100ml）水（500ml）姜（2片）沙姜（适量）油（适量）糖（适量）微辣（口味）卤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）卤水鸡脚的做法步骤1、鸡脚冷水下锅汆烫，后冷水洗净，冷水多冲洗几遍，剪去指甲。2、调卤水（东...
猪脚卤蛋的做法 猪脚卤蛋怎么做
“此道菜香味浓郁，猪脚鸡蛋卤味俱全。”食材明细主料猪前脚（适量）鸡蛋（适量）辅料生姜（适量）配料白糖（适量）丁香（适量）八角（适量）香叶（适量）白寇（适量）草果（适量）陈皮（适量）桂皮（适量）山奈（适量）沙姜（适量）盐（适量）味精（适量）酱香（口味）卤（工艺）一小时（耗时...
卤猪脚的做法 张不开嘴的fu<卤猪脚> 卤猪脚怎么做
“大热天吃啥好勒？当然是下饭的最好喽~”食材明细主料猪脚（2只）辅料老抽（适量）生抽（适量）大料（适量）姜（适量）小葱（适量）月桂叶（适量）酱香（口味）烧（工艺）数小时（耗时）简单（难度）卤猪脚的做法步骤1、到市场买白白胖胖的猪脚2只因为只有Neo跟Neo...
粟子卤猪脚的做法 【香软Q糯】粟子卤猪脚---附万用卤水汁做法 粟子卤猪脚怎么做
“猪蹄对于经常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效，它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而...
香辣卤猪脚的做法 香辣卤猪脚怎么做
“前几天是大雪节气，标志着正式进入寒冬了，要多吃点肉肉贴冬膘，才有力气抗寒啊。亲戚给了一只猪脚，红烧感觉太腻，清炖味道太淡，干脆我拿来卤了吃吧。用电饭锅卤的，煮好后不捞，直接在锅里浸泡过夜，第二天再捞起，做冷盘，真的太好吃...
如何自制点豆腐的卤水，卤水点豆腐步骤详解！
豆浆，是大部分的人家在早餐的时候，必备的食材之一，因为豆浆中所带有的营养成份比较多。豆腐，属于是豆浆的二次加工，豆腐可以烹饪成各式各样的美食。当然在制作豆腐的过程还是比较复杂的。需要泡发黄豆，还要点卤水。如何自制...
卤猪脚的做法 【潮汕】卤猪脚 卤猪脚怎么做
食材明细主料猪蹄（一个）猪肘子（一个）猪耳朵（一个）辅料香菇（适量）配料花椒粒（2克）八角（4个）桂皮（少许）蒜头（一~两个）生抽（适量）老抽（适量）盐（适量）白砂糖（适量）咸甜（口味）卤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）卤猪脚的做法步骤1、1.买来猪食材洗过后稍微沥干...
红烧猪脚卤蛋的做法 红烧猪脚卤蛋怎么做
“其实就是平时的红烧猪脚只不过加了蛋一起烧，蛋更好吃哟”食材明细主料猪脚（1000克）八角（适量）桂皮（适量）辅料鸡蛋（若干）生姜（适量）微辣（口味）焖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）红烧猪脚卤蛋的做法步骤1、猪脚焯水去血沫子2、鸡蛋煮熟，用刀...
卤猪脚的做法 卤猪脚怎么做
食材明细主料猪脚（1个）辅料八角（2个）草果（1个）南姜（适量）生抽（适量）老抽（适量）盐（适量）酱香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）卤猪脚的做法步骤1、猪脚冷水下锅焯烫出血水。2、焯烫好的猪脚捞出冲洗干净。3、准备好卤猪脚的配料。4、将...
卤味猪脚的做法 卤味猪脚怎么做
“猪脚面…猪脚粉…猪脚饭…想吃自己做，自制胶原蛋白，美味佳肴让自己美美哒！快点击进来看看吧！”食材明细主料前腿猪肉（半个）生姜（适量）蒜（适量）辅料生抽（半勺）酱油（半勺）蚝油（半勺）酸梅酱（1勺）料酒（1勺）桂林三宝腐乳（1块）冰糖（半勺）盐（适量）开...
卤猪脚的做法 简单快手卤猪脚 卤猪脚怎么做
食材明细主料猪猪（3斤）调料老抽（3勺）盐（1匙）陈醋（3勺）冰糖（2颗）其他（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）卤猪脚的做法步骤1、先放老抽，让每块肉都裹上颜色。2、加入冰糖+陈醋+盐+少量的水。3、就交给电高压锅按煮米饭🍚键。4、简单便捷...
白菜猪肉水饺的做法 白菜猪肉水饺~~~详细步骤一步一步教你包水饺 白菜猪肉水饺怎么做
“我是湖南人，老公山东烟台人，造就了我必须学会做北方的各种面食。以前家里做面条，饺子，包子，烙饼我都是打下手的，看着面团在婆婆手里变换出各种的花样来。自从去年婆婆生了一场大病，家务活基本都不让婆婆碰，于是家里的面食都...
卤完猪脚的卤水还能卤什么
素菜。卤完猪脚的卤水，也可以放在冰箱冷冻，用于制作火锅底料。猪脚在卤之前，需要去除表面的杂毛以及其他杂质，再用清水冲洗，这样可以将猪脚清洗的更加干净。猪脚可以整只卤，也可以切块再卤，这样可以使猪脚更加入味，也能缩短卤...
香菇卤猪脚的做法 香菇卤猪脚怎么做
“糖不仅含有丰富的糖分，还含有软化肉质的苏打成分，很适合用来炖煮肉类，使其软嫩鲜香之余，还略带甜味。今天做的香菇卤猪脚，是选用肉厚、胶质重的猪前脚为主料，经飞水爆炒后，与可乐一同炖煮至肉烂汁浓即成！”食材明细主料猪脚...
水煮鱼的做法和步骤
很多人都爱吃水煮鱼，特别是在四川，水煮鱼的做法和步骤是大家都愿意学习的，这款美食吃起来口感比较辣，所以口感比较清淡的人可能不是很喜欢吃这款美食，这款美食是可以多吃的一款美食哟，可以作为午餐吃是不错的选择呢，一、水煮...
卤猪脚的做法 潮音潮人：潮汕特色卤猪脚 卤猪脚怎么做
“潮汕特色卤猪脚自问世以来一直深得消费者的喜爱，许多朋友甚至认为来广东不吃潮汕卤猪脚，这旅程就是不完整的！如果我们来分析一下潮汕卤猪脚声名远播的原因，就会发现，无论是口味、外观、包装，潮汕卤猪脚商人都把这些工作都...
双椒炒卤猪脚的做法 双椒炒卤猪脚怎么做
食材明细主料猪脚（适量）老卤水（适量）蒜瓣（适量）青椒（适量）小米椒（适量）辅料食用油（适量）盐（适量）老抽（适量）中辣（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）双椒炒卤猪脚的做法步骤1、猪脚焯好水。2、放入电压力锅里，倒入老卤水。3、用筷子搅拌匀。4...
花生卤猪脚的做法 花生卤猪脚怎么做
“花生的香与猪脚的胶质卤透，一起融入汤中交融，是一道浓郁得化不开的美味。丰富的胶原蛋白与维生素，同时对怀孕的妇女来说，也是一道世代流传、无可取代的食补料理。”食材明细主料猪脚（2400g）花生仁（200g）葱段（50g）姜片（20g）辣椒（2...
卤水鸭脚的做法 卤水鸭脚怎么做
“平时家人都喜欢吃鸭脚鸡脚，外面买的怕不干净吃坏肚子，自己动手做干净卫生吃着放心。”食材明细主料鸭脚（500g）辅料桂皮（适量）八角（2只）盐（适量）香叶（2块）干辣椒（5只）姜片（3块）酱油（适量）微辣（口味）卤（工艺）一天（耗时）简单（难度）卤水鸭脚的做法...
炖猪蹄山药做法步骤
山药和猪蹄都是我们日常生活中比较常见的两种食材，营养价值都是非常高的，他们分别做菜肴都深受人们的喜爱，猪蹄又是一种胶原蛋白丰富，而且含有维生素和矿物质，猪蹄还乐意帮助人们睡眠，下面就是小编为大家介绍的猪蹄炖山药的...
卤完猪脚的卤水怎么保留
卤水冷却后，用盖子盖好，放入冰箱保鲜即可。保存卤水时，卤水中有香料包，要及时捞出。卤水表面有浮油，要用勺子撇出去，以免影响卤水的口感。保存卤水要用陶瓷碗或是玻璃碗，尽量避免使用塑料工具盛放，以免影响卤水的品质。保存卤...
电饭煲卤猪脚的做法 电饭煲卤猪脚怎么做
食材明细主料猪脚（适量）调料老卤汁（适量）咸香（口味）煲（工艺）数小时（耗时）普通（难度）电饭煲卤猪脚的做法步骤1、准备:猪脚。2、老卤汁(保存于冰箱里面)+香料一包。3、先将猪脚放入锅中加料酒焯水。4、清洗干净备用。5、将所有食材...
卤猪脚的做法 【卤猪脚】 卤猪脚怎么做
““卤猪脚”很多地方都有这道菜，当然各地方口味也是大同小异，在四川乡下一些家宴或酒席上都会有卤菜，很早年前的卤菜所用到的调料都很简单，没有酱油、料酒等料理，为了更好的上色就用红糖代替，去腥就用米酒，再用三艿达到炖、...
啤酒猪脚卤蛋的做法 啤酒猪脚卤蛋怎么做
食材明细主料猪脚（适量）鸡蛋（适量）辅料姜（适量）八角（适量）桂皮（适量）香叶（适量）花椒（适量）草果（适量）白芷（适量）干辣椒（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）冰糖（适量）咸鲜（口味）卤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）啤酒猪脚卤蛋的做法步骤1、猪脚剁...