猪脚卤蛋的做法 猪脚卤蛋怎么做 飘香香 热菜 2.88W 大中小设置文字大小 “此道菜香味浓郁,猪脚鸡蛋卤味俱全。” 食材明细主料猪前脚 (适量)鸡蛋 (适量)辅料生姜 (适量)配料白糖 (适量)丁香 (适量)八角 (适量)香叶 (适量)白寇 (适量)草果 (适量)陈皮 (适量)桂皮 (适量)山奈 (适量)沙姜 (适量)盐 (适量)味精 (适量)酱香 (口味)卤 (工艺)一小时 (耗时)普通 (难度)猪脚卤蛋的做法步骤1、猪脚清洗干净,清理掉猪毛。2、猪脚焯水沥干。3、炒锅加油加适量白糖,白糖炒到融化起泡泡时放入猪脚,炒到完全上色后出锅。4、另起一锅加水,把以上配料用水泡10分后加进去烧煮10分钟,然后加入卤好的猪脚。5、鸡蛋煮熟去皮备用。6、猪脚卤到六层熟时加入鸡蛋,根据自己口味加入盐。7、全部卤好,出锅前加入味精即可。 TAG标签:猪脚卤蛋怎么做 猪脚 猪脚卤蛋的做法步骤 猪脚卤蛋的家常做法 卤蛋 猪脚卤蛋的最正宗做法 猪脚卤蛋 猪脚卤蛋的做法 猪脚卤蛋怎么做好吃 #