胡萝卜炒牛肉丝的做法 胡萝卜炒牛肉丝怎么做

“胡萝卜炒牛肉丝是一道美味的菜肴。这道菜富含蛋白质，非常营养的。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

胡萝卜炒牛肉丝的做法步骤

• 1、备食材:胡萝卜，牛排

• 2、胡萝卜切粗条，牛排切成丝，嫩姜切丝，蒜头切碎

• 3、放少许黑椒汁和嫩姜丝把牛肉丝腌15分钟

• 4、腌製好的牛肉丝

• 5、起油锅先放蒜蓉炒香

• 6、再把胡萝卜丝放下锅炒，可加少许开水下锅炒至软熟

• 7、熟了先盛出备用

• 8、锅中再放少许油，把腌製好的牛肉丝放下锅炒熟

• 9、牛肉丝很容易熟的

• 10、牛肉丝变色后再把已炒熟的胡萝卜丝倒回锅中翻炒均勻

• 11、调少许盐即可上碟

• 12、成品，美味又营养的菜肴完成了

小窍门

胡萝卜可先焯水