关于菱角的餐饮精选

产地不同、口感不错。南方菱角产于南方，北方菱角则产于北方。北方菱角的肉质更加有韧性，南方菱角的肉质更加绵软。菱角别名水菱、乌菱、水栗等，原产欧洲，在中国南北方均有盛产。菱角的吃法和用途广泛，可以用于制作菱角烧肉...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料菱角：400辅料水：适量具体步骤1.洗净菱角2.准备一锅水3.放入菱角4.煮沸后中小火煮约10分钟左右至熟为止5.装入盆中6.对半切开，洁白的肉肉有没有烹饪...

你知道菱角生长在湖中吗？菱角新鲜爽口，营养丰富。大概在秋季成熟，一般在这个季节的时候菱角会得到减肥人士的喜爱，因为吃菱角不容易使人发胖，具有健美瘦身的效果，不过菱角的味道比较涩，清苦，所以大众一般不太将其作为主要的餐...

食材明细主料排骨（2条）菱角（适量）糯玉米（1个）辅料料酒（适量）调料盐（适量）清淡（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）菱角玉米排骨汤的做法步骤1、排骨斩块后冷水下锅，加入料酒焯烫出血水洗净。2、菱角洗净备用。3、糯玉米洗净切块备用。4...

食材明细主料菱角（适量）莲藕（适量）猪𦟌肉（适量）辅料绿豆（适量）姜（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）菱角莲藕猪𦟌肉汤的做法步骤1、菱角洗净。2、剥出菱角肉。3、莲藕去皮切小块。4、𦟌肉飞水和绿豆放入锅里煮15...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料板栗：3个菱角：3个糯米：三人量辅料小葱：2根盐：2油：30毫升味精：1具体步骤1.糯米泡发，泡发糯米的水过滤留用。板栗、菱角分别去皮。2.板栗切成1/3玉米粒大小，菱角...

说到菱角，大家应该都不陌生吧，小编小时候就经常吃，很多人可能不知道菱角是长在水里的，每年到了秋季的时候是最新鲜的，而且菱角皮脆肉甜，蒸煮后就可以剥壳食用，还可以用来煮粥或者做菜哦，今天呢，小编就准备给大家介绍一下菱角怎...

“开盖的瞬间，米饭的香味诱惑着胃里所有的馋虫，这份承载着我们小时候家的味道，也唯独这份美味，才恒久不会变~”食材明细主料洋葱（120g）菱角（60g）辅料瑶柱（10g）香菇（20g）小町米（30g）原味（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）菱角焖饭的做法...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:1分钟主料菱角：适量小米：适量云豆：适量辅料冰糖：适量具体步骤1.先把菱角洗干净煮熟，把外层的硬壳剥开，取出里面的肉备用。2.先把小米粥和云豆放入锅内，熬到八分熟左...

香甜程度不一样。红菱角指的是刚长出来没多久的菱角，吃起来口感比较生涩，青菱角是已经成熟了的菱角，吃起来有香甜的味道。菱角可以生吃，也可以煮熟了再吃，但是生吃菱角不如煮熟后的菱角更香甜，也不如煮熟后的菱角软面，所以建...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟我从小在广东长大，对于广东的美食也了解一二。广东有很多特色菜，都是值得品尝的。它是一道广东广州市西关的汉传统小吃，属于粤菜系的一种。虽然这个水菱...

“用清淡的菱角和微辣的杭椒搭配在一起做了这个菜：菱角口感面面的还微甜，杭椒脆脆的散发着清香，配上火麻仁，营养又健康。”食材明细主料熟菱角（500克）杭椒（6~7个）火麻仁（15克）辅料姜（适量）蒜末（适量）调料盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时生活加快的同时人们也越来越关注养生了，食疗顺应时代的变化和要求出现在人们的视野。一款抗癌药膳—菱角红豆薏苡糯米饭，滋养身心，清热解毒，另外对于女性...

现在正值夏季，正是吃菱角的大好时节，市面已经有很多商家在卖了。大家也很喜欢吃。菱角具有很好的营养价值，吃起来鲜嫩多汁，香甜可口，是一种难得的珍品。那么菱角这么好吃，该怎么来吃它呢？常见的做法就是煮来吃，那么菱角煮多久...

“菱角含有丰富的蛋白质、葡萄糖、脂肪及多种维生素、胡萝卜素及钙、磷、铁等元素，有一定的抗癌作用，适当食用有助于防治食道癌、胃癌、子宫癌等。”食材明细主料鲜菱角（适量）西芹（适量）枸杞（少许）辅料葱姜片（适量）配料盐（适量）水...

相信菱角这个食物对大家来说都是很熟悉的，菱角对大家来说有很多的益处和营养，大家在日常生活中可以多吃菱角，下面，小编就来给大家好好介绍一下菱角的功效和作用，包括菱角的营养价值和具体做法，希望大家今天了解之后，能够运用...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟所谓的香浓花生菱角五谷米糊并不是真正意义上的五谷，它只是由一点燕麦、一点小米，一点米饭，3个菱角，9颗花生组成的，将这五种放入料理机中打成浆，让这五谷彻...

新生儿对于一切都很好奇，对一切新事物都想尝试，每次吃到不一样的食物都会有不同的表现，家长为宝宝做辅食也是费尽了心思，对于当季的食物更是倾心，变着花样给宝宝做，但同时还有很多食物是宝宝不能食用或者是少量食用的，家长们...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料菱角藤：300小米辣：数个辅料蒜头：2个姜：3片盐：适量食用油和猪油（食用油∶猪油=：∶1）料酒：适量鸡精：适量具体步骤1.坐锅，在食用油里加一勺猪油。2.下小米辣蒜姜中...

“小米粥，很多家庭里经常会熬的粥，小米暖胃，而且很营养。私房小米粥是创新的，因为在水里提前加了枣子之类，让味道更浓郁，更暖胃怎样才能熬好小米粥呢，除了小米好以外还要有适当的方法和火候我这次因为看着路边有卖菱角的，所以...

菱角，餐桌常见家常菜，最适合在秋季吃，在秋季菱角可是最好吃的食物之一呢，多吃菱角对人体有很大的好处，据说可以提高免疫力。生吃和熟吃都很美味，而家常吃法就是煮菱角，不过菱角煮起来有点烦。那么菱角怎么煮呢？煮菱角要多长时...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟辣椒菱角炒鸡丁，有肉有菜有淀粉类，配上白白的大米饭，加一碗蛋汤，作为周未的中午，单身一人的自己也可以吃的营养又简单，并且这款菜品下饭，味道可口，虽有辣椒但...

“看到一个菱角糕，直接将新鲜菱角打浆熬煮后凝固成块。要多简单有多简单。想想菱角富含淀粉，熬煮之后可以像凉粉那样凝结成块也是理所当然。只是不知道这样的菱角“凉粉”吃起来会是个什么感觉。颇花了些功夫，剥了一堆菱...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料手工剁猪肉末（肥瘦相间）：适量菱角：1小袋生姜：1片小葱：2根盐：适量白糖：适量十三香：适量生抽：适量蚝油：适量大喜大鲜味汁：适量生粉：适量香麻油：适量花椒水：适量辅料普...

“最近，微信圈的朋友都在转一条微信——上天让人类吃素，里面罗列了吃素的各种好处，说得神乎其神。多吃点蔬果总是好的，但是否餐餐吃素，见仁见智。其实，我总觉得早餐应该吃好，午餐吃饱，晚餐要少而精。但其实家里若没有专职煮妇...