下酒菜煮菱角怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

菱角 ：400

辅料

水 ：适量

具体步骤

1.洗净菱角

2.准备一锅水

3.放入菱角

4.煮沸后中小火煮约10分钟左右至熟为止

5.装入盆中

6.对半切开，洁白的肉肉有没有

烹饪技巧

尽量不生吃菱角、荸荠、莲藕，也不要用牙齿啃皮。在生吃时一定要充分洗擦，并用开水烫泡几分钟或在阳光下晒过一天后才吃。如若接触过水生植物或污水时要洗干净手，防止囊蚴污染。