关于冰丸的餐饮精选

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料荔枝：适量辅料豆沙馅：适量具体步骤1.将荔枝剥壳，只留尖头的一小部分外壳。2.将荔枝果核去掉，保持果肉的完整。3.将红豆馅以个人口味加入白糖，调好后取...

食材明细主料猪肉（适量）辅料胡椒粉（适量）鸡精（适量）料酒（适量）木薯淀粉（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉丸的做法步骤1、猪肉洗干净，切成小丁。2、加入以上调料拌匀，加入适量酒。3、放料理机打成肉糜。4、打出来后用两双...

“解暑佳品！妥妥滴美味～今天调整了一下甜度，增加小料，这个配比不错，适合经常来点❤夏天马上就要到了，你学会了吗？一起来吧，动起手来～”食材明细主料冰凉粉（20克）开水（500克）辅料红糖（少许）搭配小料葡萄干（少许）桃肉（少许）山楂片（少许）山楂...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料新鲜藕：1个辅料山楂：2个奇异果：1个白糖：1汤勺淀粉：1汤勺藕粉：半袋冰糖：适量具体步骤1.用擦菜板将莲藕擦成蓉；擦出一碗莲藕蓉。2.攥去莲藕的水分，把莲藕挤...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:60分钟黑凉粉又名仙草冻，有没有感觉逼格瞬间上去了，在外面我么也会买它来吃，特别是在夏天，它不管是搭配什么都好吃，不论是炼奶还是蜂蜜，也特别适合在家里自己做着...

“在我们家乡，过冬至就吃这些，不管老少，呵呵，管这个叫冬节丸”食材明细主料糯米粉（适量）辅料陈皮（适量）配料白糖（适量）其他（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）糯米汤丸的做法步骤1、糯米粉2、白糖3、陈皮，用水洗一洗4、陈皮放锅里加水...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料山药：3条红豆：适量辅料白砂糖：适量具体步骤1.先提前3个钟把红豆泡好，再放锅中煲熟，然后再把白砂糖用水煮开，再把红豆放进去，煲到水差不多干了就可以了，把...

“卖相不是很好哦，不过香味扑鼻，猛吃两大碗，完全忘记体重．．．”食材明细主料牛肉丸（6颗）鸡蛋（两枚）大米（适量）辅料蚝油（适量）酱油（适量）麻油（适量）辣酱（适量）微辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）丸丸蛋蛋煲饭饭的做法步骤1、先将米浸泡30分钟...

“牛肉丸制作细致，色泽红润，柔脆有弹性，鲜美馨香，其既可作点心，又可作为一道筵席汤菜”食材明细主料牛肉（500克）肥肉（100克）生粉（80克）葱姜水（240克）盐（8克）糖（10克）生抽（40克）鸡蛋（2个）油（20克）料酒（10克）辅料胡椒粉（适量）原味（口味）未知（难度）自制...

食材明细主料鱼肉（适量）玉米粉（适量）辅料姜（适量）葱（适量）酒（适量）配料白胡椒粉（适量）糖（适量）盐（适量）咸甜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）鱼丸的做法步骤1、顺纹路将鱼肉刮下，即成鱼茸。2、加少许的白酒、胡椒粉、盐和糖，还有玉米粉。3...

食材明细主料鲢鱼肉（适量）辅料胡椒粉（适量）姜（适量）料酒（适量）生粉（适量）鸡精（适量）盐（适量）蛋清（适量）其他（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鱼丸的做法步骤1、鲢鱼肉去皮2、切成小丁放料理机打成肉泥3、准备蛋清一个4、在打好的鱼泥内加...

可以稍微解冻一下再炸。直接炸容易出现里面炸不熟的情况，炸香芋地瓜丸的时候最好是在油温六成热左右的时候下锅，油温太高容易出现炸糊的情况，这样是非常影响地瓜丸吃起来的口感和味道的，炸好的地瓜丸最好是盛放在没有水的...

“烟火红尘，人来人往，每个人都在用脚步丈量人生，用内心体会世间百态，生活尽管不容易，我们也绝不向生活低头。解锁新技能！😊”食材明细主料草鱼（500g）辅料水（150g）蛋清（1个）黄酒（10g）盐（2g）胡椒粉（2g）水淀粉（20g(玉米淀粉和水)）原味（口味）未...

食材明细主料鱼丸（150g）牛肉丸（200g）辅料葱花（少量）香菜（适量）水（3000毫升）调料油（适量）盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鱼丸牛肉丸汤的做法步骤1、鱼丸肉丸对半切。2、水烧开。3、放牛肉丸鱼丸。4、煮开放葱花香菜，调味。...

“记得上大学的时候有种小吃叫山药丸丸，我们宿舍集体爱吃，经久不忘的味道，可惜到了后来到北京参加工作就一直吃不到这个味道了。如今很庆幸找了个巴盟的婆家，山药丸丸是巴盟的特色小吃，实际是土豆丝裹着面蒸熟的，可以炒着吃...

古时新竹地区有一位儿媳为了使年迈的公公吃到肉，就将猪肉用木棍捶打成猪肉泥后再搓成丸子煮熟后给他食用，而这种捶打的行为在当时被叫做贡，肉丸又是圆圆的所以就去取名为贡丸。除了猪肉可以制作成贡丸，牛肉、鱼肉、羊肉等...

“天气凉了做点虾丸准备吃火锅的时候吃，也可以做汤。”食材明细主料青虾（500g）辅料蛋清（2个）盐（5g）料酒（1勺）胡椒粉（3g）淀粉（20g）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制虾丸的做法步骤1、将大虾清洗干净2、剥出虾仁去虾线3、用刀背...

“自己做的鱼丸吃的更放心！”食材明细主料龙利鱼（450g）虾（10个）椰蓉（5勺）辅料白胡椒粉（1勺）冰块（4块）芝麻油（0.5勺）玉米淀粉（2勺）盐（1勺）鱼香（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）鱼丸的做法步骤1、一块龙利鱼要冰冻的，我用热水泡了一会，洗去表...

“花鲢鱼头好吃，但鱼肉粗且有土腥气(养殖鱼)，所以没学会做鱼丸前只买鱼头不买鱼身。然而买鱼头的价钱几乎可以买整条鱼了，作为勤俭持家的主妇，心里开始不平衡了。后来向买鱼做鱼丸的顾客请教了鱼丸的做法，又上网找了许多做...

食材明细主料红薯（250克）辅料面粉（100克）配料姜末（50克）白糖（适量（盐））植物油（适量）其他（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）薯丸的做法步骤1、红薯切片，上锅蒸熟。2、生姜切末。3、蒸熟的红薯去皮，挤压成泥状，依个人喜好加适量白糖或盐，和...

“清新，爽口！”食材明细主料墨鱼丸（8-9粒）荷兰豆（一斤）辅料料酒（适量）鸡精（适量）盐（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）丸丸和豆豆的做法步骤1、荷兰豆掐尖清洗干净淋干水。2、新鲜的墨鱼丸待用。3、锅内倒入油把墨鱼...

食材明细主料南瓜（适量）糯米粉（适量）辅料冰糖水（适量）甜味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）冰镇南瓜丸子的做法步骤1、南瓜和糯米粉的比例：1:1.5冰糖加入凉开水内入冰箱冰镇。2、南瓜去皮去籽上屉蒸烂捣成泥，取一半糯米粉用开水...

“小孩子大都不爱吃鱼.不是因为鱼肉不好吃.而是吃鱼剔刺太麻烦.自制鱼丸汤.大口吃鱼肉.还有鲜鲜的汤.孩子超喜欢😍”食材明细主料草鱼（500g）辅料葱（两根）姜（一块）五香粉（适量）盐（适量）淀粉（20克）香菜（两根）鱼香（口味）其他（工艺）半小时（耗...

放到微波炉里解冻一下再煮。冰冻的鱼丸直接煮的话时间比较长，外面已经煮熟了，里面还没有熟，但当里外都熟的时候，鱼丸在外面会被煮烂，所以在煮之前要用微波炉解冻解冻时间不要过长，过长鱼丸在微波炉里会被烤熟，在微波炉里烤熟...

“每到春节，大大的肉丸子要做，小小的鱼丸也要做一些，象征着连年有余，团圆吉祥，多子多福，圆圆满满。年前多做些存好，春节期间可以做鱼丸汤，也可以做红烧鱼丸，浇汁鱼丸，咖喱鱼丸，醋浇鱼丸等等，随心所欲，用其变身多款美味，酌酒下饭两相...