肉丸的做法 Q弹肉丸 肉丸怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

肉丸的做法步骤

• 1、猪肉洗干净，切成小丁。

• 2、加入以上调料拌匀，加入适量酒。

• 3、放料理机打成肉糜。

• 4、打出来后用两双筷子顺着一个方向一直搅拌，然后再用手摔打，直到肉上胶有筋道。

• 5、锅里水烧热然后小火，挤肉丸入锅中直到定型。

• 6、捞出泡一下冷水就完成了。