鱼丸汤 自制鱼丸汤

“小孩子大都不爱吃鱼.不是因为鱼肉不好吃.而是吃鱼剔刺太麻烦.自制鱼丸汤.大口吃鱼肉.还有鲜鲜的汤.孩子超喜欢😍”

食材明细

• 鱼香 （口味）
• 其他 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

自制鱼丸汤的做法步骤

• 1、将鱼肉去皮切块。

• 2、准备葱姜适量。

• 3、用料理机将鱼肉绞成泥。

• 4、绞肉中间把姜放机器里绞成泥。

• 5、鱼肉切大点块没有关系.也不用剔除刺.料理机直接就剔除了。

• 6、看看.刺都在绞刀处.最后绞完馅.打开机器时再拿出刺。

• 7、将淀粉.盐.五香粉倒入鱼肉馅中.顺时针搅拌.多搅拌一会儿.做出的鱼丸更Q弹。

• 8、用小勺挖出一勺馅.用手团圆.虎口处挤出鱼丸.用勺再挖出.放入锅内开水中。

• 9、鱼丸下锅煮8分钟左右.看丸都漂起就是好了.盛汤碗.放香菜.（爱吃香油的话.可淋几滴香油）。

• 10、味道鲜美的鱼丸汤就做好了.多给孩子吃鱼🐠吧.