关于云腿酥怎么做好吃的餐饮精选

“中秋团圆思家亲云腿酥带您的家人一同沉浸在幸福的氛围中。”食材明细云腿皮中筋面粉（250g）蜂蜜（20g）白砂糖（35g）水（70g）猪油（118g）泡打粉（2g（或者苏打粉））云腿馅宣威火腿馅（500g（成品））咸甜（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）云腿酥的做...

“鲜美的山珍是俺的最爱···六月开始的云南各种的山珍菌子陆续登场…十月以后就寻他不着了…因为大部分人工不能栽培，加上云南持续三年的大旱，让野生菌子的价格升啊升···真心吃不起啊·还好有一个东东——白参的存...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料熟火腿：200中筋面粉：100低筋面粉：300水：60辅料猪油：90酥油：80色拉油：50白砂糖：80蜂蜜：100具体步骤1.火腿用清水浸泡半天，去除咸味2.上锅蒸熟3.火腿微凉后切...

“上次做了个云腿月饼反响不错。不过总感觉还是跟吃过的硬壳云腿月饼有点差别。换个配方换种做法，再来一次。这一次，感觉这皮儿就比较像那硬壳的模样了。原方同时用到了酥油和猪油，我没有酥油，就全都用了猪油。”食材明细...

食材明细主料腊鸭腿（一个）辅料云耳（适量）青椒（一个）大蒜（4个）干红椒（适量）配料鸡粉（适量）盐（适量）酱油（适量）十三香（适量）油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）腊鸭腿炒云耳的做法步骤1、准备好材料，腊鸭腿一个、云耳适量、青椒一个大...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料火腿：2000辅料碱：3具体步骤1.将云腿（火腿）用热碱水洗净表皮污物，再用清水反复冲洗干净；2.洗净的云腿放入汤锅中煮20分钟，使其表皮及肉质回软；3.用漏勺捞出云...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料云腿：适量辅料红辣椒：适量具体步骤1.将丝瓜洗净去皮，切成块；2.在锅中放入清水，待水开后，将丝瓜焯一下；3.将云腿切片，姜切丝，在锅中放入２００ｍｌ水，水开后，将云腿和姜丝放...

“咸味的月饼，皮酥肉香，爱了爱了。”食材明细馅料云南火腿（250g）熟中筋面粉（100g）白砂糖（30g）蜂蜜（70g）猪油（60g）白芝麻（20g）咸蛋黄（10颗）饼皮中筋面粉（320g）黄油（60g）猪油（40g）玉米油（40g）水（50g）盐（2g）蜂蜜（30g）白砂糖（30g）蛋清（30g）咸甜（口味）烤（工艺）数...

“这款云腿月饼太酥脆了。你看它，薄如蝉翼，端着它的时候，我屏住呼吸，不敢出一口大气，因为稍不小心，我就会将它们的衣衫吹走了。”食材明细油皮材料中筋面粉（150克）猪油（40克）辅料细砂糖（15克）水（70克）猪油（65克）云腿（400克）油酥材料低筋...

“这是一款咸甜味的月饼，馅料全部是火腿中的瘦肉部分，咬一口满口火腿香味。而且这个火腿是我从云南带回来的，正宗的云南火腿，味道很赞的。孩子们超爱的一款月饼。寄语：让孩子们像花儿一样绽放！”食材明细主料云南火腿（200G）糯...

“云腿月饼基本上是南方人心中的月饼最爱。所以好吃的云腿馅必不可少，这是减糖版本，希望可以给大家提供点参考。”食材明细主料熟云腿（500克）辅料熟粉（150克）白糖（200克）蜂蜜（30克）白酒（3克）猪油（100克）咸甜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时云腿酥饼，见字如面，正是云南这个美丽的地方的一种特色小吃：火腿酥饼。金黄色的饼皮，饼皮酥脆，皮薄馅厚，颗颗火腿颗粒收入酥饼的囊中，肉馅饱满而不油腻，吃起来...

众所周知，云南火腿是非常著名的。它选取猪大腿肉精心制作而成，无论是当做一种硬菜，还是当做一种零食都是一种佳肴。很多人都喜欢云南火腿，具体的原因是，这种火腿的烹饪方法多样，无论怎么烹饪都带有一种诱人的味道。这篇文章...

食材明细主料云吞皮（适量）猪肉（200克）辅料葱（一条）配料盐（一小勺）鸡粉（少许）生粉（适量）清水（一大勺）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香酥云吞的做法步骤1、材料2、猪肉去皮，剁成泥3、加入一小勺盐，少许鸡粉，适量生粉，一大勺清水，顺一个...

食材明细主料猪肉馅（适量）云吞皮（适量）辅料葱（适量）姜（适量）酱油（适量）蚝油（适量）香油（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酥炸云吞的做法步骤1、主要原料。2、猪肉馅放盆里，加入葱姜末，酱油，蚝油，盐味精，香油。3、分...

“每年中秋都做月饼，今年特别懒特别茫然，浑浑噩噩。后来想起冰箱里有一块火腿，要不就自己做馅来个云腿月饼，其他品种，且再说吧。还没选好动手的日子，却来了一大堆月饼，让原本有些不想动的心更不想动了。虽然把月饼散发出去大...

“在云南，初次接触到粑粑个名字的时候，很好奇，迫不及待的想看看到底长什么摸样，想尝尝究竟是什么味道。看到尝到之后才明白，其实就是各个地方的叫法不同，所谓的粑粑和我们中原地区的烧饼基本类似，只是做法又所不同，口味也各具...

食材明细主料云吞皮（适量）豆沙馅（适量）甜味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香酥豆沙云吞的做法步骤1、原料：云吞皮、豆沙馅2、取两片云吞皮交错叠放一起，放入适量豆沙馅。3、把云吞皮四周向上拢起4、在面皮略靠上的部分把收口...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料云南宣威火腿：适量面粉：适量猪油：适量低筋面粉：200糖粉：20小苏打：一小撮蜂蜜：一勺辅料具体步骤1.把火腿切成小丁，用蜂蜜将火腿拌好，自己掌握蜂蜜的量，也不...

“淡淡玫瑰糖香的云腿月饼，别有一番风味哟~”食材明细主料云腿（300g）糖浆（190g）面粉（260g）白砂糖（25g）白酒（3g）辅料植物油（80g）枧水（4g）蜂蜜（50g）拌肉用面粉（100g）咸甜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）玫瑰云腿月饼的做法步骤1、肥瘦分明的...

食材明细主料低粉（125g）高筋粉（125g）辅料猪油（125g）糖粉（20g）蜂蜜（18g）泡打粉（3g）小苏打（1g）水（65g）玫瑰云腿馅（适量）咸甜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）玫瑰云腿月饼的做法步骤1、高筋面粉和低筋面粉先混合均匀。2、蜂蜜、水、糖粉倒入...

食材明细主料土司（一片）火腿肠（半个）鸡蛋（1个）辅料糖（适量）沙拉酱（适量）黑胡椒粉（适量）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）火腿吞云土司的做法步骤1、准备食材。2、将蛋黄蛋清分离，蛋清里加适量糖用搅拌器打成云状。3、取一片土司，火...

小伙伴平时喜欢吃甜食吗？很多糕点都是甜甜的，非常好吃。而桃酥饼是大家都比较喜欢吃的一种中式糕点。桃酥饼起源于民间的陶艺工人，为了饱腹而制作的小点心。后来经过改良就成为了现在受欢迎的桃酥饼了。其实每个地去做桃...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料熟火腿：200面粉：100猪油：60蜂蜜：70白砂糖：50低筋粉：300酥油：80色拉油：50水：60辅料具体步骤1.火腿用清水浸泡半天，去除咸味，上锅蒸熟2.微凉后切成黄豆丁大小，用蜂...

“这个周末在家休息，我家那父女两指明要吃白皮酥，翻翻冰箱发现去年中秋做月饼还剩了袋云腿五仁馅。好吧，就做这款酥皮点心给他们吃吧！”食材明细水油皮白砂糖（20g）猪油（42g）清水（44g）食盐（0.5g）中式糕点粉（120g）辅料云腿五仁馅料（适...