关于酱驴肉饭怎么做的餐饮精选

“昨天做的驴肉火烧，还有驴肉没吃完，今天做个驴肉盖饭，卖相还不错😊做法还简单，营养美味，荤素搭配得当😄”食材明细主料米饭（适量）酱驴肉（适量）辅料胡萝卜（适量）西兰花（适量）木耳（适量）咸鲜（口味）廿分钟（耗时）简单（难度）酱驴肉饭的做法步骤...

食材明细主料白萝卜（半根）辅料盐（少许胡萝卜）香菜（一根）原味（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）驴肉锅的做法步骤1、砂锅内放少许油，葱姜炝锅后，放入白萝卜煸炒。2、白萝卜半熟后加入酱油继续煸炒几分钟，然后加水。3、水开后下驴肉...

准备时间:无　　　　烹饪时间:无驴肉盖米饭是一道具备西北风味的美食，主材驴肉含有丰富的氨基酸，因此味道非常鲜，口感非常好，而且还含有丰富的不饱和脂肪酸，对降低血液中的胆固醇有非常良好的效果...

食材明细主料驴健肉（适量）蒜苗（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）八角（适量）生抽（适量）干红辣椒（适量）盐（适量）醋（适量）糖（适量）微辣（口味）炒（工艺）数小时（耗时）未知（难度）炒驴肉的做法步骤1、辅料如图处理，驴肉已在锅中煮了一个小时，锅中加生抽料酒煮2、驴...

食材明细主料驴肉（250克）辅料盐（适量）油（适量）西芹（适量）辣椒（适量）酱油（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）西芹驴肉的做法步骤1、辣椒切丝，西芹切段，处理好的驴肉切片，已炖熟了的驴肉。2、烧油，倒进驴肉炒匀，放盐入味3、...

“驴肉具有低脂肪，高蛋白，营养价值很高.滋阴壮阳、养气血。”食材明细主料驴腿肉（一个）葱段（适量）姜片（2个）蒜（4掰）山楂片（10个）辅料盐（适量）生抽（100g）花椒（10粒）大料（2掰）料酒（2匙）桂皮（一块）咸香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）酱驴腿肉的做...

3个月左右。酱驴肉可以冷冻保存3个月左右。若是生的驴肉，放在密封袋子里面，尽量排除空气，最好进行真空处理，再放入冰箱进行冷冻。酱驴肉是一道美味的汉族名菜，在河北地区很流行。俗语讲的天上龙肉，地上驴肉，可见驴肉的食用价...

“我家老佛爷不能吃咸，所以这个驴肉就是稍微有咸味道。我自己或者炒菜或者搭配蘸水吃。”食材明细主料驴肉（1200g）辅料纯净水（若干）调料食盐（2g）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）清炖驴肉的做法步骤1、驴肉冷水下锅。2、煮...

“哈哈俗话说天上龙肉，地下驴肉，非常好吃😄”食材明细主料驴排（2斤）辅料鲜酱油（10克）豆瓣酱（10克）咸鲜（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）酱驴排的做法步骤1、准备驴排，空静水2、放一八角，两片香叶，少许淀粉。3、在放一个鸡蛋，少两盐，搅...

腱子肉。制作酱驴肉时没有键子肉，也可以用腿肉代替。酱驴肉是由驴肉、酱油、食用盐、白糖、生姜、大葱、花椒粒、大料、桂皮等食材制作而成。驴肉在煮之前，需要放在清水中浸泡1-2个小时，这样可以去除部分血水和异味。煮...

食材明细主料驴肉（适量）辅料姜（适量）葱（适量）桂皮（适量）陈皮（适量）花椒（适量）丁香（适量）香叶（适量）红枣（适量）酒（适量）原味（口味）煲（工艺）一小时（耗时）普通（难度）驴肉汤的做法步骤1、驴肉加酒焯水2、焯水洗干净3、备好陈皮，香叶，桂皮，花椒，丁香4、姜，蒜...

“酱香浓郁，好吃不腻。”食材明细主料驴肉（适量）辅料葱（适量）姜（适量）花椒（适量）八角（适量）生抽（适量）老抽（适量）甜面酱（一勺）盐（适量）料酒（适量）白酒（适量）植物油（适量）醋（适量）香油（适量）糖（半勺）酱香（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酱驴肉的做法步骤...

“有剩米饭，本来想炒饭，可是讨厌油烟，又想有肉有菜，就做成披萨了。”食材明细主料剩米饭（适量）红烧驴肉（3块）洋葱（100克）胡萝卜（50克）青椒（40克）食盐（小许）胡椒粉（小许）芝士碎（3把）披萨酱（1份）辅料食用油（小许）咸鲜（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难...

“天上龙肉，地上驴肉；要健康，喝驴肉汤，要长寿，吃驴肉！”食材明细主料驴肉（适量）辅料木耳（适量）粉丝（适量）小葱（适量）清淡（口味）煮（工艺）数小时（耗时）高级（难度）驴肉泡馍的做法步骤1、清水泡肉：把肉中血水等泡开并清洗干净。2、㴘、煮肉：开水初...

“我姐给我做了卤驴肉，这几天各种吃驴肉。这次做的河间驴肉火烧和口袋驴肉。火烧以前做过，这次也做了，不过菜谱主要是口袋驴肉哦。”食材明细主料卤驴肉（适量）面粉（80克）熟油（适量）开水（40克）冷水（40克）辅料面粉（小许）熟油（小许）调料青...

“驴肉的营养价值极高，民间有“天上龙肉，地上驴肉”的谚语，以此来形容驴肉之美。古人把驴肉比做龙肉，不仅赞美驴肉的肉质鲜香细嫩，味美可口，更看重驴肉的营养价值和滋补健身的功效。驴肉除含有较多的蛋白质外，每100克驴肉含...

食材明细主料熟驴肉（适量）鸡蛋（两个）辅料白玉菇（适量）包菜（适量）胡萝卜（适量）香菜（适量）水淀粉（适量）调料芝麻油（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）咸香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）驴肉羹的做法步骤1、准备好所有食材。2、驴肉切碎。3、蛋清、...

“和南方的白却羊肉才不多，就是保持食材的原汁原味。配上蘸料，主要蘸料的调法，蒜泥，醋，辣椒油，香油少量。”食材明细主料驴肉适量（适量）辅料少许盐（适量）原味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）白切驴肉的做法步骤1、新鲜卤肉2、阿迪...

食材明细主料驴肉（50克）洋葱（40克）姜（15克）葱叶子（3克）红椒（2克）辅料食盐（小许）鸡精（小许）生抽（5克）亚麻籽油（3克）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）拌驴肉的做法步骤1、洋葱，姜，葱叶，红椒洗净备好。2、改刀洋葱。3、切好的洋葱放碗里。4、...

食材明细主料驴腿肉（适量）辅料姜片（少许）调料老卤汁（一碗）红烧酱油（适量）料酒（少许）盐（少许）酱香（口味）卤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）卤驴肉的做法步骤1、冰鲜驴腿肉，加盐泡半小时有效去冰过的气味。2、改刀切大块，放入电煮锅里加姜片，料酒...

食材明细主料驴肉馅（500克）洋葱（3个）面皮（适量）辅料油（适量）酱油（适量）香油（适量）蚝油（适量）鸡精（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）驴肉馅饼的做法步骤1、准备材料.2、驴肉陷内加5勺油，一勺蚝油，一勺香油,一勺酱油，半勺盐，半...

“朋友路过家门，临时到家坐一下，刚好姐姐拿来一块驴肉，本想做驴肉火烧的，还没来得及做，直接腌制一下，空气炸锅炸了，简单快捷，健康又美味，一杯茶，一盘水果，两块点心，OK！下午茶的时间。”食材明细主料驴肉（300g）洋葱（半个）辅料辣椒面（适量...

“我总是网购的东西忘在脑后了，终于想起来我的三色黎麦了。正好有卤好的驴肉，做个饭团好了。”食材明细主料黎麦（2把）粳米（2把）卤驴肉（80克）辅料糯米（1把）黄瓜（小许）红椒（小许）木耳（几朵）调料食盐（1克）味精（小许）咸鲜（口味）拌（工艺）三刻钟（耗时...

“我说给做卤肉灌汤包吃，爷俩坚决不同意，就要吃酱的或者烧的。因为酱肉要大块，时间久，我就给做了红烧的。”食材明细主料驴腱子肉（500克）猪皮肉（100克）猪肉（400克（仅仅是为了一起做省事））食用油（小许）葱（适量）卤肉料（小许）冰糖（15克）生抽（2...

食材明细主料肉末（适量）剩米饭（适量）辅料葱（适量）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉酱炒饭的做法步骤1、材料：肉末，葱，剩米饭。2、葱洗净，切成葱花。3、起锅，油热后放入肉末煸炒至颜色发白。4、加入酱油和少许开水翻炒。5、加...