农家清焖鱼的做法 农家清焖鱼怎么做
“妈妈前两天特意大清早跑到码头边的水产市场去买海鲜，买回来的海鲜真是超级新鲜啊，回到家还能动。其中这几条黄尾鱼眼睛亮亮的，妈妈说这么新鲜，拿点盐和酱油用沙锅焖一下就可以了，原汁原味，搞的太复杂反倒显不出它原有的鲜...
农家土豆焖饭怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟去农家乐的时候，当地的美食绝对是旅游的一大特色，每个地方的烹饪方式的不同，食物的美味程度各有差异，我特别喜欢体验没个地方的特色食物，一款农家土豆焖饭...
易做的农家焖豆角怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料紫豆角：500辅料鸡精：半勺盐：半勺一品鲜生抽：2勺蒜：1瓣具体步骤1.1.将豆角洗净后摘成小段；2.2.锅内热油将豆角放进煸炒；3.3.待豆角变色后放入蒜末煸出香味；4.4...
农家鱼怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料鱼：两条香葱：适量姜、蒜瓣：适量香菜：适量郫县豆瓣：适量辅料榨菜：适量花椒：适量泡椒，姜：适量具体步骤1.先煎鱼，煎鱼的锅一定要洗干净，先开火把锅烤干，熄火稍微晾凉...
美味农家焖鸭怎么做好吃又简单
准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸭：半只辅料南乳：半块蒜：适量姜：适量白糖：适量具体步骤1.把鸭处理，翅膀砍件，其他不砍。2.放锅里煎炸一下，煎到金黄，因为肉太厚所以在背上划了几刀。。^_^3....
菜男黄焖农家鸡怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料土鸡：一只辅料蒜苗：适量盐：适量大蒜：适量生姜：适量百味香：适量具体步骤1.这是家养的土鸡，看皮的颜色和鸡脚2.这是鸡油，这是把鸡味炖出来的关键呀，鸡油要先...
家常农家酸菜鱼怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料乌鱼：适量辅料酸菜鱼料包：适量生粉：适量辣椒：适量鸡蛋：适量花椒：适量具体步骤乌鱼处理干净，鱼肉和鱼骨分离。我在菜市场就让他们片好了鱼片。热油，爆花椒...
农家炖小杂鱼的做法 农家炖小杂鱼怎么做
“做法简单粗犷，味道鲜美。”食材明细主料小鲫鱼（800g）辅料葱（适量）干辣椒（2个）姜（适量）蒜（适量）调料盐（适量）白糖（适量）生抽（适量）陈醋（适量）胡椒粉（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）农家炖小杂鱼的做法步骤1、刚刚钓回的小...
农家煎小鱼的做法 农家煎小鱼怎么做
食材明细主料农家小干鱼（适量）辅料蒜籽（适量）大蒜（适量）辣椒（适量）生姜（适量）米酒（适量）糖（适量）盐（适量）酱油（适量）鸡精（适量）蒜香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）农家煎小鱼的做法步骤1、香料都切碎备用。2、小鱼干洗净，擦干备用。3、油烧...
家常菜男黄焖农家鸡怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料土鸡：1000辅料生姜：50蒜苗：100大蒜：50醋：20味精：5黑胡椒粉：5酱油：100花椒：5料酒：100盐：15具体步骤1.土鸡斩好成3-4厘米鸡块大小备用2.蒜瓣/生姜/一些菜男百味...
农家溪鱼干的做法 农家溪鱼干怎么做
食材明细主料溪鱼干（100g）猪肉（50g）辅料姜（少许）干辣椒丝（少许）蚝油（20g）蒜（少许）原味（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）农家溪鱼干的做法步骤1、溪鱼干放入碗里加入冷水浸泡15分钟。2、溪鱼干去头、去骨。3、猪肉放入冷水锅烧开煮5分...
家常香蒸农家鱼怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料草鱼：适量剁椒：适量朝天椒：适量辅料料酒：适量葱花：适量豆豉：适量味精：适量茶油：适量具体步骤将草鱼宰杀、去鳞、去内脏、洗净，将鱼去头去尾，沿中骨片下鱼肉...
农家豆瓣鲫鱼的做法 农家豆瓣鲫鱼怎么做
“不知道大家有没有这种经历，小时候去农村做客，主人都会杀一只鸡做一锅鸡汤还会去河里。抓几条新鲜的鱼和豆瓣酱煮着吃。这是地道农家菜，有农家的泡菜豇豆。配料也是豆瓣酱酱和酱油。我做这道菜的时候，是用新鲜的菜籽油也...
香煎农家鱼的做法 香煎农家鱼怎么做
食材明细主料小鱼干（3两）辅料香菜（2根）干辣椒（2个）生姜（小块）中辣（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）香煎农家鱼的做法步骤1、准备的食材。2、用水稍泡，洗去多余的盐分，捞出沥干。3、配料切好待用。4、用油把鱼干煎至两面金黄。5、把...
农家炖鲫鱼的做法 农家炖鲫鱼怎么做
“简单粗暴、不放香料、鲜香美味的农家炖鱼。”食材明细主料小鲫鱼（适量）辅料白酒（少许）调料葱（适量）干辣椒（2个）盐（适量）酱油（少许）陈醋（适量）白糖（少许）味精（少许）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）农家炖鲫鱼的做法步骤1...
好吃易做农家焖饭怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料米饭：适量土豆：一个小绿南瓜：一个胡萝卜：半根猪肉：一小块辅料具体步骤1.猪肉切丁，喜欢香一点的可以用五花肉，姜切丝，葱切段2.土豆，胡萝卜，南瓜洗净切丁3.锅...
农家焖烧土鸡的做法 农家焖烧土鸡怎么做
“欢迎来到农家小院儿！今天为大家送上一道农家美食！这道菜全都选自农家小院的食材！小院儿里的土鸡，小院儿里的蔬菜，墙根儿底下的老坛秘制豆瓣酱，焖出一锅鲜香浓郁的农家焖烧土鸡！不管是下酒，还是下饭，都是最完美的搭配！”食材明...
农家风味土豆焖鸡的做法 农家风味大盆土豆焖鸡--威厨艺 农家风味土豆焖鸡怎么做
“鸡块与土豆块相结合，菜品色彩鲜艳，有爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆，辣中有香，粗中带细，且经济实惠，亲朋聚会食用尚佳”食材明细主料新鲜土鸡（1只）土豆（2个）洋葱（200克）葱（50克）姜（80克）蒜（80克）辅料生抽（适量）老抽（适量）油（适量）盐（适量）微...
家常清酒醋焖鲫头鱼怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鲫头鱼：适量辅料鸡蛋：1个葱：适量姜：适量蒜：适量清酒：适量醋：适量酱油：适量盐：适量白糖：适量具体步骤1.小鲫头鱼清洗干净沥干水2.鸡蛋打散放入鲫头鱼并沾满蛋...
农家猪焖手的做法 农家猪焖手怎么做
“又叫猪蹄、猪手、猪肘子，富含胶原蛋白，是美容养颜佳品。猪脚分前后两种，前蹄肉多骨少，呈直形，后蹄肉少骨稍多，呈弯形。常见的烹饪方法有酱，卤，烧，烤，炖等。中医认为猪蹄性平，味甘咸，是一种类似熊掌的美味菜肴及治病“良药”。今...
农家小鱼干的做法 佐酒小菜——农家小鱼干 农家小鱼干怎么做
“农村小河里网来的小鱼儿，在铁锅里烘至半干，简单的下锅炒炒，便是农村里一盘美味的下酒宴客菜。”食材明细主料野生小鱼干（适量）青椒（适量）红椒（适量）辅料姜（适量）生抽（适量）蒜（适量）料酒（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）农家小...
农家煮草鱼怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料草鱼：700辅料油：适量料酒：适量蒜头：适量姜：适量盐：适量生抽：适量大蒜：适量具体步骤1.草鱼处理干净。2.切成段。3.大蒜切段。4.姜蒜切碎备用。5.热锅凉油，...
农家烧甲鱼怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料洞庭湖甲鱼：1只（重约1500克）辅料猪油：适量蒜仔：60克大葱：20克姜粒：30克辣椒酱（主味）：适量酱油（调色）：适量生抽（调味）：少许白糖：适量小米汁（增稠）：少许李锦记风味辣椒酱（辅...
农家鲍鱼一锅出的做法 农家鲍鱼一锅出怎么做
“素称“海味之冠”的鲍鱼，自古以来就是海产“八珍”之一，它肉质细嫩，鲜而不腻；营养丰富，清而味浓，烧菜、调汤，妙味无穷。原本高不可攀高档食材，随着在沿海一带地区这几年的人工养殖的普及，价格也变得很平民化了。鲍鱼在寻常百...
农家鱼干的做法 农家鱼干怎么做
“过年总要准备好多鱼，今年的胖头鱼很大，这批的鱼头冷冻，鱼身子老妈把它们剁成块，暴腌了3天，老爸拿白炭烘了整整一天，八成干的时候再冷冻起来。（原本都是直接烤干，但那样的一般很柴，不太好吃，今年这个要软乎多了）功夫不负有心人...