美味农家焖鸭怎么做好吃又简单

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸭 ：半只

辅料

南乳 ：半块
蒜 ：适量
姜 ：适量
白糖 ：适量

具体步骤

1. 把鸭处理，翅膀砍件，其他不砍。

2. 放锅里煎炸一下，煎到金黄，因为肉太厚所以在背上划了几刀。。^_^

3. 把半块南乳压碎，如果一只鸭就放一块，半只就放半块，然后放蒜，酱油，糖，鸡粉调成酱汁。。

4. 待鸭肉煎至金黄放姜放酱汁，加水，水位自己看图。。

5. 中火焖，焖至收汁，焖干一点。

6. 鸭肉焖好捞起，留底油，因为焖干了需要调点酱汁，放南乳汁，一罐南乳有汁泡着的，加酱油加糖其实跟3步骤一样。

7. 最后砍件淋酱汁～