关于炒鸡的做法的餐饮精选

“俗话说无鸡不成宴，所以，在这里，就来个炒鸡，那是相当的好吃，哈哈。”食材明细主料鸡（半只）辅料老抽（适量）盐（适量）生抽（适量）姜（适量）香芹（适量）蒜苗（适量）蒜头（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）炒鸡的做法步骤1、鸡洗净备用。2、芹...

食材明细主料鸡肉（1000克）辅料花生油（4匙）生抽（3克）食盐（3克）鱼露（1克）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）炒鸡的做法步骤1、准备好一盘鸡肉！2、热油锅！3、把鸡肉倒入锅里炒！4、盖会儿盖子！5、差不多了就要加快速度炒，以免焦底！6、下配...

“猪牛羊在不同的饮食及宗教背景下，都存在一定的禁忌。但横贯中西，唯独鸡肉是广受大家欢迎的，只要你不是素食者（穆斯林的鸡肉需要是清真认证的鸡肉）因此可以说，鸡肉在维护世界美食大团结上发挥着举足轻重的作用。”食材明细...

食材明细主料鸡肝（10颗）尖椒（3颗）姜（1块）辅料油辣子（1勺）豆瓣酱（1勺）生抽（1勺）料酒（1勺）原味（口味）未知（难度）炒鸡肝的做法步骤1、鸡肝洗净焯一下水捞出冲下凉水沥一下水切块装盘备用（第二种方法不用焯水，洗净后的鸡肝切块用姜片料酒生粉...

““生炒鸡”一定要选择肉质细嫩的三黄鸡才可以。既然是生炒，鸡肉洗净沥干水分后就可以使用，不用做飞水去腥味的处理。配料可有可无，喜欢的可以加点花生米，或者什么都不加也不错。”食材明细主料三黄鸡（1只）辅料油（20克）盐（8克...

“我觉得鸡胗很好吃，所以隔段时间就会买来这样炒着吃😋。”食材明细主料鸡胗（4个）鸡肠（50g）辅料蒜苗（2颗）蒜（1个）姜（少量）生抽（适量）辣椒（1个）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒鸡杂的做法步骤1、鸡胗切片，鸡肠洗干净挂掉里面的油切...

食材明细主料三黄鸡（1只）辅料八角（适量）香叶（2片）辣椒（适量）花椒（适量）酱油（适量）糖（少量）花生油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒鸡块的做法步骤1、三黄鸡2、取鸡腿鸡翅用3、鸡腿鸡翅剁小块，焯水4、焯至7、8分熟捞出沥干备用...

中华美食源远流长。而小编我今天在发掘中华美食的漫漫长卷中，搜到了这么一道家常菜。它的做法简便，而且美味可口，老少咸宜，绝对是各位小伙伴们盘中餐的佳肴。对了，它就是炒鸡。那么，就让小编我来告诉大家，炒鸡的做法吧！一、炒...

食材明细主料鸡腿（4个）辅料大葱（1段）姜（1块）花椒（1匙）鸡蛋（1个）淀粉（2勺）植物油（1勺）蒜（2颗）辣椒（1根）洋葱（1/3个）芹菜（1棵）调料盐（1.5匙）鸡精（1匙）料酒（1勺）生抽（2勺）蚝油（1勺）郫县豆瓣酱（1勺）白糖（1匙）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）小炒鸡的做法步骤...

“春天又是挖各种野菜的好时候，来看看这是什么呢？个人比较喜欢它的味道，还能杀菌消炎，防流感。”食材明细主料小根蒜（200克）鸡蛋（2个）辅料盐（3克）油（适量）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒鸡蛋的做法步骤1、小根蒜摘洗干净，切成...

“我挺喜欢吃鸡翅的，又嫩又滑熟得又快，今天推荐一款快手家常小炒——炒鸡翅，与蔬菜同炒，在同等的时间内，营养丰富、养眼、入味的一盘菜就做好了，特别适合嘴急的人、偷懒的人。”食材明细主料鸡翅中（8个）青椒（1个）红辣椒（1个）辅料...

“美味家常菜”食材明细主料三黄鸡（250克）五花肉（50克）干辣椒（适量）辅料香菇（适量）大葱（适量）中辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）炒仔鸡的做法步骤1、原料2、焯水3、焯完水的鸡块煸炒一下4、成品小窍门1.一定选仔鸡。2.香菇和五...

“老公要出差就提前给买好了菜，买了好几块的素鸡我和儿子一时也吃不完，要是冻起来再吃就不好吃了，放冷藏也搁不了几天就变味。索性就变着法子的做素鸡，以至于亲们看到的都是素鸡素鸡，唉，我都有点晕啦。”食材明细主料鸡蛋（3...

“田鸡是朋友送的，前一天晚上杀好了的🤗请记得清理干净哦第一次炒田鸡，有不足的请多多指教。”食材明细主料田鸡（8只）辅料蒜蓉（适量）蒜苗（两颗）青椒（2个）姜丝（适量）蒜香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）炒田鸡的做法步骤1、田鸡清洗...

“可不单单是鸡腿，加美人椒和豌豆，微微辣但是又不干燥。超级下饭，还可以当做拌面肉酱（虽然肉块有点大，不过吃起来过瘾呀）。”食材明细主料鸡腿（2个）辅料豌豆（适量）美人椒（2根）调料姜（适量）酱油（适量）盐（适量）糖（适量）微辣（口味）炒（工艺）三刻钟...

食材明细主料鸡肾（半斤）鸡肠（半斤）辅料芹菜（适量）蒜（适量）姜（适量）辣椒（适量）调料盐（适量）油（适量）味极鲜（适量）蚝油（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炒鸡肾的做法步骤1、鸡肾鸡肠用盐清洗干净，切好。2、香菜洗好。3、热油爆香蒜头，...

“我乡下生完小孩坐月子最爱做这款鸡酒汤喝了，营养益血气哦！”食材明细主料鲜土鸡（一只）米酒（500g）姜（200g）辅料水（500g）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）炒鸡酒的做法步骤1、鲜土鸡洗干净斩件备用。2、姜切片。3、烧热锅放点...

食材明细主料土鸡（1只）土豆（2个）黑木耳（1两）辅料葱（适量）姜（适量）花椒（10g）八角（10g）桂皮（1块）咸香（口味）炒（工艺）数小时（耗时）普通（难度）熬炒鸡的做法步骤1、土鸡洗净剁块。2、土豆切滚刀块，木耳泡发洗净。3、准备花椒、八角、桂皮，花椒装入料...

“一道很简单的炒鸡肉，做法简单，味道却不简单，不信你试试。照片拍得不好看，味道是真的好。”食材明细主料鸡肉（适量）辅料姜（适量）咸香（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）姜炒鸡的做法步骤1、将鸡肉洗净撒盐2、将姜块切丝备用3、锅...

食材明细主料素鸡（半个）洋葱（半个）青椒（1个）辅料生抽（2勺）米醋（1勺）胡椒粉（1勺）蚝油（1勺）调料姜（3片）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒素鸡的做法步骤1、素鸡从中间切开，斜切成片备用，洋葱切丝备用，青椒切丝备用，姜片切丝备用。2、起锅...

“鸡腿肉很松，有点微辣，孩子很爱吃。”食材明细主料鸡腿（四个）辅料干辣椒（五个）油（适量）葱（适量）酱油（少许）姜（适量）蒜（适量）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）炒鸡丁的做法步骤1、鸡腿切开。2、把骨头取出来。3、鸡腿肉切成小...

食材明细主料腊鸡（适量）辅料青蒜（适量）调料生抽（适量）鸡精（适量）料酒（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒腊鸡的做法步骤1、腊鸡用清水浸泡。2、斩块备用。3、锅中热油煸炒腊鸡。4、加入少许料酒，，加入清水生抽煮沸。5、收...

食材明细主料鸡脯肉（适量）蛋清（适量）辅料芹菜（适量）胡萝卜（适量）洋葱（适量）生抽（适量）蚝油（适量）料酒（适量）盐（适量）淀粉（适量）辣椒（适量）花椒（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）五香（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）炒鸡丝的做法步骤1、准备一块鸡脯肉。2...

食材明细主料鸡腿肉（适量）辅料素鸡（适量）调料生抽（适量）老抽（适量）料酒（适量）盐（适量）干辣椒（适量）冰糖（适量）生姜（适量）咸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）素鸡炒鸡的做法步骤1、素鸡洗净切块热锅冷油煎。2、翻面煎中间时不时晃一下防止...

“鸡架没什么肉，焖出来很多人都不愿意啃，就上网学习了别人的做法，自己学着做了下，味道还不错”食材明细主料鸡架（适量）辅料干土豆片（适量）配料辣椒面（花生）干红辣椒（蒜苗）葱（料酒）姜（蒜）酱油（盐）中辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒鸡架...