热菜

当前位置 /首页/美食/热菜/列表

炒鸡架的做法 炒鸡架怎么做

炒鸡架的做法 炒鸡架怎么做

鸡架没什么肉,焖出来很多人都不愿意啃,就上网学习了别人的做法,自己学着做了下,味道还不错

食材明细

主料
  • 鸡架 (适量)
辅料
  • 干土豆片 (适量)
配料
  • 辣椒面 (花生)
  • 干红辣椒 (蒜苗)
  • (料酒)
  • (蒜)
  • 酱油 (盐)
  • 中辣 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

炒鸡架的做法步骤

  • 炒鸡架的做法 炒鸡架怎么做 第2张

    1、鸡架用清水煮熟,捞出拆成小块,加酱油、料酒、盐、辣椒粉腌制几分钟入味

  • 炒鸡架的做法 炒鸡架怎么做 第3张

    2、将花生、干红辣椒、葱、蒜姜切碎,蒜苗切段备用

  • 炒鸡架的做法 炒鸡架怎么做 第4张

    3、干土豆片用温水泡软

  • 炒鸡架的做法 炒鸡架怎么做 第5张

    4、锅里放花生油,下入花椒炸下捞出,然后将花生、辣椒、葱姜蒜碎放入稍炸捞出,下鸡架翻炒,加入泡软的土豆片翻炒

  • 炒鸡架的做法 炒鸡架怎么做 第6张

    5、出锅装盘,照片模糊,可惜