关于腊鸡胗煲粥的餐饮精选

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.买一盒鸡胗，挑选些较完整大块的；2.用盐手抓来清洗，再滤干水，放高度酒（我用白兰地）、少许白胡椒粒、小茴香粒、生抽（不是做腊肉，就不用放老抽了...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡胗：300辅料白胡椒粒：适量小茴香粒：适量生抽：适量高度酒：适量具体步骤1.买一盒鸡胗，挑选些较完整大块的；2.用盐手抓来清洗，再滤干水，放高度酒（我用白兰地）、少...

“特别适合上班族的极简版腊八粥，用豆浆机量杯下料，电饭煲预约煮粥，晚上做早上吃。喜欢吃甜粥的还可加入冰糖调味。”食材明细主料大米（3/10杯）糯米（1/10杯）黑米（1/5杯）小米（1/5杯）干枸杞（10颗左右）去皮桂圆（5-10颗）花生米（15粒左右）干...

食材明细主料鸭胗（一盒）辅料青尖椒（适量）红尖椒（适量）蒜苗（适量）蒜苔（适量）配料生抽（适量）盐（适量）超辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）腊炒鲜鸭胗的做法步骤1、新鲜鸭胗一盒。2、鸭胗焯水。3、蒜叶、蒜苔切好。4、蒜白斜刀切。5、青...

“白辣椒，又称白椒、卜辣椒、盐辣椒，是湘菜系中主要的配料之一。其实白辣椒并不神秘，也许大家并没有怎么听说过，但在湖南，它是一种家喻户晓的坛子菜。它不是一种辣椒品种，而是经过人工处理后的青辣椒。把青色和红色都褪尽，辣...

“闲暇之余为家人做一道美食是件快乐的事，相信自己你也行。”食材明细主料鸡胗（500克）鸡脖（500克）辅料老抽（适量）生抽（适量）花椒（适量）树椒（适量）八角（适量）酱香（口味）卤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）无敌美味酱鸡胗的做法步骤1、先洗去血水，...

“这是快手宵夜或是早餐之一，时间既短，而且又营养美味！这是我昨天翻电脑里的文件发现的，是我的早期作品之一，还没有整理发上呢，和现在的有很大的对比哈。发觉我是越来越有进步了，在好友的帮助下！虽然成品图丑了点，是晚上赶着拍...

食材明细主料大米（250克）鸡腿（2只）腊肠（1段）洋葱（半个）鸡蛋（1只）油菜心（少许）胡萝卜（1根）辅料色拉油（2匙）生抽（2匙）蚝油（3匙）糖（少许）鸡精（少许）料酒（少许）黑胡椒（少许）香油（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）鸡腿腊肠煲仔饭的做法步骤1、先处...

食材明细主料金针菇（适量）鸡肾（适量）粉丝（适量）辅料芹菜（1棵）姜（适量）蒜头（适量）生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）未知（难度）金针菇鸡胗粉丝煲的做法步骤1、把金针菇头切掉一点，清洗干净，撕散开，2、鸡肾洗净切花3、装进高压锅下...

粥是中华传统饮食之一，粥不仅好喝，而且健康、养胃，煲鸡粥不仅有着粥的清香、健康，而且有着鸡肉的美味与鲜香，煲鸡粥中还经常放入红枣、山药等佐料，营养价值更甚，当人们身体虚弱的时候，煲鸡粥就是调理的良方，而当人们身体健康的...

食材明细主料米饭（一大碗）腊鸡腿（半个）虾（数只）辅料生姜（两片）配料白酒（几滴）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鲜虾腊鸡腿粥的做法步骤1、先把腊鸡腿泡上1、2个小时，去去咸味。我只用了半个腿。2、把腊鸡腿切块，因为我不吃皮，所以...

“这道烤鸡胗感觉和饭店的锡纸鸡胗差不多，不过我的做法不过油，也比饭店做的口感嫩些，有嚼劲儿不哏不硬，味道也好，其实和锡纸羊腿的方法差不多。”食材明细主料鸡胗（500g）辅料糖（0.5勺）盐（少许）淀粉（1勺）食用油（1勺）葱（适量）姜（适量）蒜（5瓣...

“作为一名吃货，千万不能错过的美食！”食材明细主料鸡胗（500克）料酒（10g）八角（2颗）桂皮（5g）生抽（1小勺）姜片（5g）蒜片（5g）辅料生抽（1小勺）葱（3g）盐（一小勺）蒜末（5g）香醋（3g）鸡精（3g）芝麻油（5g）老干妈油辣椒（10g）微辣（口味）拌（工艺）一小时（耗时）普通（难度）拌鸡胗...

“腊肉晒好了，一般靓腊肉，煮熟后变得透明晶亮，但口感并不油腻而爽口，醇香的腊肉，如何将它摆上家庭餐桌？现在介绍一种简单而怀旧的腊味饭。”食材明细主料腊肉（约150克）孢子甘蓝（8个）大米（3筒）清（水适量）辅料姜茸（1/2大匙）蒜茸（1/2大匙）...

“最近天气热没有什么味口，今天路过卖烤鸡的摊档发现一些鸡胗，想起小时候在家里妈妈经常会炒酸萝卜炒鸡胗，咸香可口，又带点酸酸的味道，在这种天气吃最下饭了，因为老公家这边没有家乡的酸萝卜卖，于是就在超市买了一包鱼酸菜代...

“真的是喜欢吃胗类，来自老妈的爱，每年都会晒些咸鸭胗给我，今天炒了咸菜鸭胗，真是满满的爱，足足的幸福感。”食材明细主料鸭胗（3个）咸菜（适量）辅料小米辣（少许）蒜子（少许）姜片（少许）料酒（1勺）生抽（1勺）老抽（半勺）醋（1/3勺）蚝油（半勺）香辣（口味）炒...

“鸡腿：温中、补精益髓、益气山药：补气红枣：补血冬天好喝营养汤”食材明细主料腊鸡腿（一只）胡萝卜（一根）红枣（两个）辅料山药（一根）香菇（3--5个）生姜（两片）咸鲜（口味）煲（工艺）数小时（耗时）普通（难度）山药胡萝卜腊鸡腿煲的做法步骤1、鸡腿切块2...

食材明细主料三黄鸡（一只）腊肉（一块）辅料菜心（适量）姜（8片）配料生抽（3瓷勺）老抽（3瓷勺）玫瑰露酒（2瓷勺）盐（1茶匙）桂皮（2小块）胡萝（1量）香叶（6片）大料（2颗）咸鲜（口味）煲（工艺）数小时（耗时）普通（难度）腊味油鸡煲仔饭的做法步骤1、首先制作油鸡，油鸡是粤菜...

鸡胗和鸭胗是我们平常生活中比较常见的两种食材了，鸡胗和鸭胗其实是鸡和鸭的胃，平常很多人还是比较喜欢吃鸡胗和鸭胗的，那么鸡胗与鸭胗哪个更好呢?平常我们买回来的鸡胗和鸭胗该如何清洗才比较干净呢?接下里就让我们一起...

鸡胗小编相信大家都很熟悉了吧，顾名思义就是鸡的胃。鸡胗很好吃，一直深受大家的喜欢，而且鸡胗的做法多种多样的，有爆炒、烤、凉拌等。那有一些朋友问小编，鸡胗要怎么切？鸡胗可以怎么做着吃？下面小编就给大家介绍一下鸡胗的切...

“前几日因为上火牙龈肿痛，小孩也有些口腔溃疡。上网查了一下，用鸭子煲汤可以起到一定的食疗功效。做了一次，没想到还真是有些效果呢。所以这几日又做了这个---鸭胗鸭血煲”食材明细主料鸭胗（三个）辅料鸭血（一块）黄豆芽（50克）...

“鸭肫即鸭胃，形状扁圆，肉质紧密，紧韧耐嚼，滋味悠长，无油腻感，是老少皆喜爱的佳肴珍品.用鸭胗，鸭心，鸭肝做粉丝煲，味道不是一般好好！”食材明细主料鸭内脏（180克）粉丝（60克）辅料西红柿（适量）香菇（适量）青菜心（适量）配料油（适量）盐（适量）料酒（适...

“在港片中，煲仔饭的出境率是相当高的，内地的吃货筒子们一点馋涎欲滴吧？教大家一道懒人版的煲仔饭做法，在家也能吃到美味的广式煲仔饭哦^^”食材明细主料鸡肉（适量）皇上皇腊肠（适量）隔夜饭（适量）辅料葱（适量）青辣椒（适量）香菇（适量）姜...

“腊鸭胗是过年回老家亲戚送的很香滴说至于这个菜学名叫什么我还没考究过我们家乡话是叫大头来着呵呵这个菜比我想象滴要好吃很多呢”食材明细主料腊鸭胗（4个）大头菜（1个）辅料大葱（一段）配料食用油（适量）生抽（适量）盐（适量）鸡精（少...

食材明细主料大米（1杯）鸡腿（1个）腊肠（1根）辅料植物油（1勺）大葱（1段）姜（5片）蒜（2粒）料酒（1勺）酱油（3勺）老抽（1勺）白糖（1匙）鸡蛋（1个）生菜（1片）熟白芝麻（1匙）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）鸡腿腊肠煲仔饭的做法步骤1、大米洗净加入适量清水浸泡2...