关于自制酱黄瓜怎么做的餐饮精选

食材明细主料黄瓜（4根（2斤））辅料油（少许）盐（少许）酱油（小碗半碗）清水（1小碗）姜（少许）糖（6g）料酒（少许）香叶（2片）花椒（一小把）大料（2个）蚝油（少许）蒜（适量）咸鲜（口味）腌（工艺）一天（耗时）简单（难度）自制酱黄瓜的做法步骤1、黄瓜洗净备用。2、切成小条，撒上2小...

“今年在落地窗前种了一排四棵苦瓜,这四棵苦瓜真的是今夏的大功臣,不仅仅给房间遮阳避暑,还收获了很多很多新鲜好吃的苦瓜。苦瓜多到吃不完,很多碧绿的苦瓜们渐渐开始变黄,变成熟。这可如何是好捏?我只知道绿色苦瓜的...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料黄瓜：1000辅料酱油：适量盐：适量冰糖：适量具体步骤1.黄瓜1000克2.洗净切条3.加盐，用手抓匀4.盖上保鲜膜，上面压一桶水，腌制一晚5.拿出沥干水，在太阳底下晒...

“不管是夹馍、拌面、拌米饭都超级下饭，香辣过瘾。”食材明细主料黄豆（300g）辅料大葱（4颗）大蒜（4粒）生姜（1块）香菜（1颗）小米辣（适量）调料甜面酱（2勺）豆瓣酱（2勺）生抽（4勺）香叶（2片）八角（2个）桂皮（1块）白芝麻（适量）小茴香（适量）盐（少许）白糖（1勺）鸡精（1勺...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料黄瓜：1根辅料芝麻酱：适量芝麻盐：适量盐：适量具体步骤1.黄瓜洗净，去皮；2.刮成薄片；3.装盘；4.芝麻酱加盐，纯净水调好；5.倒在黄瓜片上；6.撒些芝麻盐点缀。烹饪...

“夏季到了，露地黄瓜大量上市，自己做酱黄瓜干净卫生，清爽可口。”食材明细主料黄瓜（500克）红椒（100克）辅料大蒜（一头）姜（三片）调料生抽（60克）老抽（10克）香醋（10克）白糖（15克）麻椒（25粒）蜂蜜（一勺）盐（40克）酸咸（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）秘制酱...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料胡萝卜：1根黄瓜：500辅料辣椒酱：1勺香油：半勺老抽：1勺海鲜露酱汁：1勺醋：半勺具体步骤1.食材，黄瓜，胡萝卜，辣椒酱2.黄瓜，刮皮，不全部刮完，刮一些留一些，在把黄瓜，...

食材明细主料蛋黄（一个）橄榄油（225克）辅料糖粉（25克）白醋（25克）盐（适量）酸甜（口味）技巧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）蛋黄酱的做法步骤1、蛋黄一个，橄榄油225克（其他油也可以），糖粉25克，白醋25克，盐根据口味适量2、蛋黄加糖粉手动先搅匀3、用...

食材明细主料青瓜（5根）调料盐（4勺）酱油（适量）零卡糖（适量）咸鲜（口味）腌（工艺）一天（耗时）简单（难度）自制酱瓜的做法步骤1、食材：青瓜、盐、酱油、零卡糖。2、将青瓜清洗清洗捞出。3、放在案板上切成条。4、放入瓦缸里，加4勺盐。5、揉搓片...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料黄瓜：300辅料鸡蛋酱：适量具体步骤1.水黄瓜洗干净2.先去掉头尾，切成段3.每一段切成六条4.全部切好5.收入盘子，边上舀上酱，吃时蘸着吃6.真正的东北吃法...

“蛋黄酱也叫沙拉酱，以前很喜欢买丘比沙拉酱，可后来注意到包装上标注有转基因大豆，就再也没买过了，还是自己做吧，所有食材看得见，稍微放心些。自制沙拉酱，味道还可根据自己口味来调整，更合自家心意。不过，我怕你看了视频后再也...

“酸黄瓜酸脆清口，有解油腻、助消化的作用，大名鼎鼎的千岛酱中就用到酸黄瓜，在西式的沙拉酱料中，用的比较多；”食材明细主料黄瓜（600克）盐（4克）辅料白醋（250克）细砂糖（40克）盐（3克）蒜辫（2瓣）花椒（1/2勺）香叶（2片）红辣椒（一个）高度白酒（少许）酸...

“相传清朝嘉庆年间，衡东状元彭浚把黄辣椒带到宫廷，皇帝品尝后，龙心大悦，钦点三樟黄辣椒为“贡椒”，并要求年年进贡。黄辣椒风味独特——肉厚、皮薄、爽脆、香甜、色艳、椒形小，为辣椒中的极品。”食材明细主料黄剁椒（适量）辅...

“翻翻你家的调味品，总是少不了一瓶番茄酱，因为番茄酱的用途实在是广泛，做汤，入菜，炒饭，焗饭，煮面等等都需要用到。尤其孩子们更是离不开番茄酱，炸个土豆条，切个吐司片，即使做个疙瘩汤，放上番茄酱都好吃，这样美味可口的调味品何不...

食材明细主料蛋黄（2个）辅料白糖（30g）油（20g）白醋（10g）甜味（口味）技巧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）自制蛋黄沙拉酱的做法步骤1、白糖用干磨机磨成粉末2、过滤一遍3、糖粉就做好了4、糖粉倒入蛋黄里，用蛋抽打均匀5、倒入油，继续打至油和...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟黄瓜以其独特的清香味和脆脆的口感深受人们喜爱，是人们尤其是亚洲人民做菜的重要食材之一。一根简单的黄瓜能被人们创造出多种不同的做法，成为了一道又...

食材明细主料蛋黄（1个）白酒醋（1/2大勺）黑胡椒粉（适量（新磨制的））橄榄油（100ml）葵花油（100ml）辅料大蒜（2瓣）酸甜（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）自制烤大蒜蛋黄酱的做法步骤1、在锅内加热橄榄油。将一瓣（带皮）大蒜放入油中，用小火焰炒15...

“夏季最实在的水果蔬菜－黄瓜。黄瓜味的冰淇淋，味道不错哦。”食材明细主料淡奶油（50G）牛奶（100G）蛋黄（一个）辅料糖（适量）奶香（口味）其他（工艺）数小时（耗时）简单（难度）自制黄瓜冰淇淋的做法步骤1、先把蛋黄加糖打至发白，备用。2、牛奶加...

“这个酱黄瓜口味是咸鲜中带着一丝的微甜，口感是脆脆的，佐粥吃的话，相当不错。个人认为绝对可以和六必居的酱黄瓜相媲美。”食材明细主料黄瓜（6个）青椒（6个）辅料蒜瓣（适量）尖红椒（适量）花椒（适量）生姜（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）冰糖（适...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟牛肉酱黄瓜是黄瓜，牛肉和甜面酱一起做成的美食，黄瓜的口感不错，牛肉的味道比较好，二者结合是荤素搭配一起吃的美食，可以多吃，经常吃对身体补充营养成分也是...

食材明细主料木瓜（四分之三个）辅料白砂糖（适量）冰糖（适量）甜味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）自制木瓜酱的做法步骤1、材料准备：木瓜（之前切了四分之一吃掉，剩下太多），白砂糖，冰糖2、木瓜去皮去子切块，然后用白砂糖腌制一小时左右3...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟每次去馆子吃饭都喜欢点一个凉拌黄瓜，香香脆脆的，既便宜又好吃，但是酱黄瓜，说真的，还没自己做过呢，今天就来自制爽口酱黄瓜，同一般黄瓜吃法不同的是，这不是生...

“在家闲着没事干就看到厨房有两条黄瓜就想想做一道菜。想着想着就做腌黄瓜酸也不错，也不用花很多时间做。”食材明细主料黄瓜（适量）辅料醋（适量）糖（适量）盐（适量）酸甜（口味）腌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制腌黄瓜酸的做法步骤1、...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟花生米酱黄瓜是一款比较好吃的美食，非常不错，这款美食口感比较好，所以喜欢吃的人可以尝试一下，这款黄瓜的味道还是不错的，所以是一款比较美好的食品，黄瓜汁...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料小黄瓜：适量辅料盐：适量具体步骤1.小黄瓜洗刷干净，沥干水分2.撒上足够的盐腌制一天一夜3.置通风处风干黄瓜表面的水分4.锅内倒入400克左右的酱油，加...