关于自制零食卤金钱猪皮的餐饮精选

“猪皮中含有大量的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶，明胶具有网状空间结构，它能结合许多水，增强细胞生理代谢，猪皮所含蛋白质的主要成分是胶原蛋白，约占85%，其次为弹性蛋白。1、适宜阴虚之人心烦、咽痛、下利者食用；适宜...

“剩米饭也能做出好吃的，麻辣香脆的米饭锅巴真的很好吃，不信你试试。”食材明细主料剩米饭（1碗）辅料保鲜袋（1个）调料盐（少许）蚝油（1勺）生抽（1勺）辣椒面（2勺）花椒粉（1勺）胡椒粉（1勺）孜然粉（1勺）花生油（适量）麻辣（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度...

“地瓜可是个好东西哦，不管对大人小孩都是很好的食物，这种做法是跟奶奶还有老妈学的，小时候家里穷，没有多少零食吃，大人们就经常做这种小零食，吃着自己做的薯片，很有儿时的回忆”食材明细主料地瓜（4个）辅料花生油（50ml）原味（口味）...

““乡巴佬”的卤蛋很多人都吃过吧，但我们都知道熟鸡蛋最好是不要过夜了，超市买的放了不知多长时间，所以，最好的就是自制了~今天做的这款味道不错，材料也很简单，快来试试吧，”食材明细主料鸡蛋（5个）白砂糖（10g）盐（1/2小勺）辅料啤酒...

“一道美味的凉拌卤猪耳，夏日餐桌怎能少了它？猪耳含丰富的胶质，除了美味，还有美容的功效呢。赶快动手自制这份美味又安全的凉菜，保证大获好评呢！”食材明细主料猪耳朵（适量）辅料炖制配料八角（适量）炖制配料葱（适量）咸鲜（口味）卤（工艺...

“果丹皮含多种维生素、酒石酸、柠檬酸、山楂酸、苹果酸等，还含有黄铜类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质，所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化。促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。中医认为，山楂具有消...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料猪皮：300辅料白糖：20姜：1小块油：适量老抽：适量八角：6个大蒜籽：1个生抽：适量桂皮：4小块具体步骤1.猪皮洗净焯水，刮去多余的油脂2.大料洗干净3.热锅放油，放白...

“我用了半斤猪肉末，做出来的分量不多，如图这样大约12片。总算明白猪肉脯为什么卖那么贵了，因为全是肉啊，而且还都是瘦肉，能不贵嘛。不过自己家做的要好的多，卫生而且不含防腐剂。就是量少了点，不过小孩子吃东西少，给她塞塞牙...

食材明细主料猪皮（适量）辅料姜（适量）盐（少许）大料（少许）其他（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）自制猪皮冻的做法步骤1、猪皮洗净拔毛2、焯水8-10分钟3、用刀刮去内侧的肥肉，将干净的猪皮切丝或者切粒4、冷水下锅，加姜片，大料少许，盐少...

食材明细主料低筋面粉（200克）花生油（120克）白糖（100克）鸡蛋（1个）辅料食盐（2克）泡打粉（1克）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制零食桃酥的做法步骤1、一个鸡蛋，洗净。2、磕碗里，打散。3、用杯子取花生油，这是杯子重量。4、取够120...

“上次做的日本豆儿子很喜欢吃，于是自己又琢磨着做了这款鱼皮豆，鱼皮豆的皮是发红的，就想着用腐乳汁试试吧，用腐乳汁和的面，烤出来后颜色还真的和卖的一样，吃着也吃不出来腐乳的味道，个人感觉还是鱼皮豆比较好吃。”食材明细...

对于好多吃货来说，卤出来的鸡爪是相当的美味，是追剧时最好的小零食，小编就超级喜欢吃卤出来的鸡爪，不知道有没有跟我一样喜欢吃卤鸡爪的呢?超级喜欢吃卤鸡爪的朋友，快跟我一起学起来吧。如何卤鸡爪呢?一、如何卤鸡爪1.首先...

“自小，猪肉脯就成为馋嘴小食。自己最爱吃厨师牌猪肉脯，方方正正的一块，2块钱。咸中带甜，都是精瘦肉，满足！在家也能自己做来吃，口感超级棒！”食材明细主料精瘦肉（500g）辅料蜂蜜（适量）白芝麻（适量）配料蚝油（适量）老抽（适量）糖（适量）盐（适量）...

食材明细主料猪肉馅（适量）辅料糖（适量）盐（适量）味精（适量）生抽（适量）老抽（适量）蚝油（适量）黑胡椒（适量）咸甜（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）猪肉脯的做法步骤1、偏瘦的猪肉馅500克，剁细。2、一次加入老抽3勺，生抽2勺，糖3勺，味精少许，盐少许，黑...

“自制红薯干，美味无添加，给孩子吃很放心。”食材明细主料红薯（适量）辅料水（适量）甜香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）自制零食红薯干的做法步骤1、红薯洗净蒸熟。2、红薯去皮切成小条，摆进烤盘。3、放进烤箱上下火80度，五个小...

每年的夏天最惬意的事情就是，晚上在房间里开着空调喝着啤酒吃起小零食追剧。但是，啤酒和零食不仅又贵又没有营养，吃多了就容易发胖，这可愁坏了许多吃货。那么，想要度过一个完美的夏天，零食当然是不可少的。今天就教大家自制...

“家庭自制卤猪蹄，做法缩减，食材简单，朴素卤制法。”食材明细主料猪蹄（若干）辅料冰糖（适量）葱（适量）老王头料包（一个）姜（适量）桂皮（适量）香叶（适量）八角（适量）花椒（适量）干辣椒（适量）酱香（口味）卤（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家庭卤猪蹄的做法步骤1...

“之前在某宝买了一包卤汁，懒得去配一些香料（八角，草果，桂皮，陈皮，香叶）。以前妈妈经常做给我们吃，我也会一点点，不过今晚这个猪脚可是我自己综合了妈妈的经验，还有自己的想法做的，做出来的结果还不错哈，于是就打算放上来和大家分...

食材明细主料红薯（一个）胡萝卜（1个）鸡胸肉（3块）辅料油（几滴）盐（3粒）原味（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制狗狗零食的做法步骤1、准备材料。2、放进蒸笼。3、放进蒸笼蒸半小时。4、鸡胸肉搅碎。5、嘿嘿。6、捣碎红薯和胡萝卜...

食材明细主料猪小里脊肉（2条）辅料葱（适量）姜（适量）花椒粒（适量）大料粒（适量）生抽（适量）配料白糖（适量）盐（适量）咖喱粉（适量）胡椒粉（适量）味精（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）自制猪肉松的做法步骤1、把猪小里脊肉用水冲洗干净2、把...

“猪皮冻有多种做法，每种做法口感和味道都各不相同，从冰箱里拿出后切成小块，依个人口味淋不同的调料。猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料。以猪皮为原料加工成的皮花肉、皮冻、火腿等肉制品，不但韧性好，色、香、味、口...

食材明细主料猪里脊（300g）姜片（1片）辅料料酒（适量）盐（适量）生抽（适量）花椒（适量）桂皮（适量）白芷（适量）大料（适量）咸鲜（口味）技巧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）猪肉松的做法步骤1、猪肉切小块。2、用水焯一遍去掉血沫。3、炒锅烧热水放姜片，生抽，盐...

食材明细主料猪肝（2块）辅料卤水汁（适量）酱油（适量）盐（适量）花椒（适量）大料（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制卤猪肝的做法步骤1、猪肝切成小块泡水里，泡到没有血水渗出。2、辅料如下：李锦记卤水汁，生抽，花椒大约20粒，大料2粒...

“味道挺棒！值得试试！糖量可以酌减。”食材明细主料糯米粉（120g）鸡蛋（2个）白砂糖（30g）辅料黑芝麻（10g）甜香（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制零食的做法步骤1、鸡蛋2个，白砂糖30克，黑芝麻10克，糯米粉120克。（糯米粉先放100克，再慢慢...

食材明细主料猪瘦肉糜（300克）辅料蚝油（1汤匙）老抽（1汤匙）糖（1茶匙）盐（1/3茶匙）辣椒粉（适量）咸甜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）猪肉脯的做法步骤1、豬肉糜加調味料順著一個方向攪動，直至上勁（粘稠狀）。2、鋪在錫箔紙上。3、覆蓋上保鮮...