自制零食的做法 自制零食怎么做

“味道挺棒！值得试试！糖量可以酌减。”

食材明细

• 甜香 （口味）
• 炸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

自制零食的做法步骤

• 1、鸡蛋2个，白砂糖30克，黑芝麻10克，糯米粉120克。（糯米粉先放100克，再慢慢加糯米粉）不放水。

• 2、揉成面团。

• 3、案板上抹油，擀面杖也抹油，擀成大面片。

• 4、切成方形。（可以切成自己喜欢的形状）

• 5、油锅烧7成热（筷子插入冒小泡），小火，一片一片放下去，面片迅速浮起，变白。

• 6、继续小火炸。

• 7、炸至金黄，捞出滤油。

• 8、开吃，待凉后可放入筒子里保存。

小窍门

因为鸡蛋有大小，先放糯米粉100克，再慢慢加至揉成面团。