关于家常菜——豆角煎蛋的餐饮精选

“豆角，是夏天盛产的蔬菜。属豇豆种中能形成长形豆荚的栽培种,一年生缠绕草本植物。含有各种维生素和矿物质等。嫩豆荚肉质肥厚，炒食脆嫩，也可烫后凉拌或腌泡。豆荚长而像管状，质脆而身软，常见有白豆角和青豆角两种。”食...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料豆角：150辅料油：适量盐：适量鸡蛋：4个具体步骤1.豆角洗干净，把头和尾摘断2.切成丁状3.鸡蛋四个加点油和适量盐4.搅拌均匀备用5.放点油热锅，把切好的豆角...

“豆角煎酿鸡蛋也算是这类型能保持原味的菜品，只是简单的用熟长豆角盘成圈圈做模具煎鸡蛋，调味料只有盐巴与黑胡椒，非常好吃，却又不寡淡，香香的，孩子超爱吃；鸡蛋有很高的营养价值，含蛋白质、维生素A、B和矿物质，其中的卵磷脂更...

“这道菜孩子让加了根香肠下去，煎起来也不错”食材明细主料青豆角（适量）鸡蛋（适量）鸡肉肠（适量）辅料盐（适量）鸡粉（适量）油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆角粒煎蛋的做法步骤1、材料一览2、青豆角择好洗净，放油盐开水里焯...

“今午餐来一款：家常豆角，低脂健康，好吃又方便呢！”食材明细主料豆角（适量）番茄（一个）辅料葱（适量）蒜（适量）青椒（适量）调料油（适量）盐（适量）五香粉（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常豆角的做法步骤1、豆角洗净备用。2、...

炒豆角是一种常见的家常菜之一，豆角可以有很多种做法,有和肉和茄子一起炒的。而今天是比较常见的清炒，也就是素炒豆角。现在外卖非常方便，动动小指头就可以了。但是有的时候就是非常想尝尝家里煮的饭，但是又嫌弃麻烦，下面...

“用很朴素的食材，就能做出这么美味的佳肴，不要说你不行є(･◇･｡)э”食材明细主料豆角（一小把）鸡蛋（三个）辅料油（2ml）盐（一勺半）清淡（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆角煎蛋的做法步骤1、拿一小把豆角，洗干净2、把豆角切碎（这样会好...

“这个豆角煎蛋饼真的很好吃，以前在饭店吃过一次，孩子就喊着要吃，自己在家做也很简单，特别下饭”食材明细主料豆角（100g）鸡蛋（3个）辅料油（15ml）盐（5g）生抽（5ml）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆角煎蛋饼的做法步骤1、豆角洗净切...

食材明细主料豆角（适量）鸡蛋（3-4个）辅料盐（适量）油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆角炒蛋的做法步骤1、鸡蛋加盐搅拌成蛋浆，豆角洗净切粒，开水灼一下，捞起过冷河，沥干水，倒入蛋浆拌匀。2、温炒锅放油，倒入豆角蛋浆，先用筷...

食材明细主料豆角（适量）鸡蛋（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆角煎鸡蛋的做法步骤1、锅中水烧开，加一句盐和油、倒入豆角焯水两分钟捞出投凉。2、沥去水分。3、鸡蛋磕入碗中、加盐和料酒。4、放...

食材明细主料豆角（60克）鸡蛋（5个）辅料盐（6克）五香粉（3克）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鸡蛋煎豆角的做法步骤1、豆角放热水里煮三分钟2、鸡蛋打散3、加入盐4、加入五香粉5、搅拌均匀6、煮好的豆角7、切碎8、加入鸡蛋里9、...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡蛋：4个豆角：200辅料五香粉：适量油：适量盐：适量具体步骤1.豆角清洗干净2.然后放锅里煮3.煮至豆角熟4.然后切碎5.鸡蛋打散6.然后加入盐7.锅里加入油加...

食材明细主料菜脯（200g）鸡蛋（4颗）小葱（150g）辅料食用油（50g）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常菜脯煎蛋的做法步骤1、先将小葱和菜脯都切粒越小越好，这样会让食物煎起来更香。2、将切好的葱花倒入鸡蛋液中搅拌。3、将菜脯...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡蛋：4个豆角：150辅料盐：适量油：适量酱油：适量葱：适量具体步骤1.豆角摘去老筋，洗干净。2.切成小粒备用。3.葱切成末备用。4.4个鸡蛋打散，加少量清水、酱...

食材明细主料鲜豆角（适量）土鸭蛋（适量）辅料辣椒粉（适量）配料盐（适量）油（适量）微辣（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鲜豆角丁煎蛋的做法步骤1、备土鸭蛋二个，鲜豆角少许。2、豆角切碎，蛋打进碗里。3、打成蛋液。4、烧油放进鲜豆角丁炒...

“豆角煎蛋是十分老式的菜了，此菜咸香味，操作简单，下饭好菜。”食材明细主料豆角（约1/3磅）鸡蛋（2只）辅料盐（适量）胡椒粉（适量）沙拉油（适量（或菜油））咸鲜（口味）煎（工艺）数小时（耗时）普通（难度）豆角煎蛋的做法步骤1、将豆角切粒、蛋打散，放盐1/2...

食材明细主料鸭蛋（3只）豆角（适量）辅料生抽（适量）咸香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆角煎鸭蛋的做法步骤1、豆角切粒。2、准备3个鸭蛋。3、先把豆角炒熟，炒的时候放少许盐。4、盛出倒入鸭蛋盘里，再放盐，少许生抽。5、搅拌均匀...

食材明细主料豆角（1kg）辅料鸡蛋（1只）调料土豆粉（若干）面粉（若干）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常煎豆角鱼儿的做法步骤1、豆角掐头去尾，清水洗净。2、热水煮开后，放入豆角，盖盖子焖煮8-10分钟，煮至用手能很容易掐断豆角为准...

食材明细主料酸豆角（适量）蛋（适量）辅料油（适量）酸辣（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸豆角煎蛋的做法步骤1、备蛋二个，酸豆角一支，尖椒一个。2、将豆角和辣椒切碎。3、蛋打进碗里打成蛋……4、放进切好的豆角和辣椒。5、搅匀。6...

食材明细主料长角豆（适量）鸡精粉（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）长角豆煎蛋的做法步骤1、原料：长角豆适量的鸡精粉2、把长角豆切丁。3、锅加入适量的油爆香蒜葱下入长豆炒到转黄色。4、这时候将蛋液倒进锅里。火减...

食材明细主料长豆角（适量）鸡蛋（适量）辅料盐（适量）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋煎长豆角的做法步骤1、豆角切小粒，拌上少许盐。2、鸡蛋打散，放少许盐拌匀。3、锅中放油烧热放入豆角。4、翻炒至完全变绿。5、倒入蛋液，...

食材明细主料豇豆角（150克）辅料鸡蛋（3个）清汤（少许）色拉油（50克）香油（10克）配料精盐（3克）葱末（5克）料酒（10克）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）煎蛋豇豆角的做法步骤1、将豇豆角摘好清洗干净，放入沸水锅中焯至熟，捞出，控净水分，晾凉，切成...

食材明细主料豆角（适量）肉皮（适量）辅料葱（适量）姜（适量）配料油（适量）酱油（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常烧豆角的做法步骤1、洗净豆角、净肉皮、葱姜。2、起锅热油、爆香葱姜。3、放入肉皮。4、烹入酱...

“土豆炖豆角地道的东北菜。每年夏天逢豆角颇下时，几乎家家三天两头就得来一顿。可以土豆豆角五花肉。土豆豆角炖排骨（经典），有的可以喜欢放点宽粉，烀烀饼。怎么吃都好吃。今天做的是没有肉的但是加的是煮肘子的肉汤。一样...

“条件限制,导致我再一次发挥物尽所用的想法,用电饭煲来弄"豆角煎蛋"~~~~”食材明细主料豆角（半斤左右）辅料鸡蛋（两个）盐（少许）鸡粉（少许）葱（少许）姜（少许）蒜粉（少许）五香粉（少许）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆角煎蛋的做法步...