关于胡椒豆腐鲤鱼汤的餐饮精选

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鲤鱼：800g大葱：10g大蒜（白皮）：10g姜：10g豆瓣辣酱：15g酱油：30g料酒：5g盐：20g味精：10g淀粉(蚕豆)：5g植物油：75g辅料具体步骤1.先将豆腐除去硬边、破皮，切成4厘米*5厘...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟我们在家中炖鲤鱼汤的时候经常会搭配豆腐来炖，其实用胡椒炖豆腐鲤鱼汤，汤汁更加的浓稠，配合淡淡的胡椒味，让汤汁更鲜美，豆腐和鱼肉更加有味道。胡椒粉有很...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟胡椒豆腐鲤鱼汤价值主要在于汤，当然鲤鱼也是香喷喷的，豆腐也是嫩滑可口的，我们这里有个习惯，生病动手术的人家里一定要熬锅鲫鱼，给病人补补，鲤鱼的营养价值...

食材明细主料豆腐（适量）辅料盐（适量）植物油（适量）胡椒粉（适量）生抽（适量）中辣（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）胡椒味豆腐片的做法步骤1、备豆腐2、切成两半3、撒少许盐，不要太多，因生抽也是咸的4、淋上生抽5、撒上胡椒粉6、撒上辣椒...

“炎热的盛夏，不想吃太油腻，也不能太素淡。既要营养又要清淡。这款紫苏豆腐鲤鱼汤一定会让你在炎炎夏日味蕾非常享受，我的家人都非常喜欢，尤其是那鱼汤，入口清醇，鱼香味极浓！喜欢喝鱼汤的朋友们请放心尝试一下吧！一定让你越喝...

“泡椒鱼是川渝菜之美食，主要材料有鲤鱼，辅料有泡椒、姜粒、蒜粒、郫县豆瓣、白糖、料酒、酱油等，是重庆人偏爱的味道。”食材明细主料鲤鱼（1条）辅料泡椒（适量）泡姜（适量）大蒜（4颗）大葱（1颗）小葱（适量）白糖（2匙）料酒（2勺）生抽（适量）郫县豆...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料豆腐鱼：一斤辅料胡椒：20粒胡萝卜：1/3根芹菜：两根香菜：一根糖：少许盐：适量姜：一小块油：少许具体步骤1.拍碎胡椒，烧热砂锅，不放油，把胡椒放入砂锅先翻炒一下，让...

白胡椒。白胡椒和黑胡椒的区别在于白胡椒是用成熟的果实制作而成的，颜色是黄灰色的，黑胡椒是由未成熟的果实制作的，颜色是黑褐色的，在口感上黑胡椒比白胡椒偏辣一些，黑胡椒适用于压制腥味比较弄的食材，所以做鱼汤时放白胡椒...

食材明细主料鲤鱼（600g）豆腐（300g）辅料大蒜（一头）葱姜（适量）骨汤（600ml）配料盐（4g）十三香（1g）八角（2.5个）花椒（30粒）啤酒（20ml）植物油（适量）大酱（20g）料酒（10ml）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）豆腐鲤鱼的做法步骤1、材料图2、将鱼洗干净，抹上3...

食材明细主料鲤鱼（适量）冻豆腐（1块）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）辅料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）十三香（适量）水（一大碗）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鲤鱼冻豆腐汤的做法步骤1、鱼切块备用！(可以用整条鱼，我这是一条大鱼，所以只取一部分)2...

“来劲了吧，昨天发了一篇日志，今天又来了。呵呵，明天开始放假至少三天不会上新菜谱了。。”食材明细主料鲤鱼（一条）豆腐（一块）辅料姜（一小块）香菜（一棵）葱白（一段）配料花椒（一小撮）豆瓣酱（一大勺）指天椒（四到五个）食用油（一大勺）盐（适量）白酒...

“鲫鱼豆腐汤，是一道香醇美味的健脾生津的清热汤。鲫鱼不仅鲜美肉质细嫩，而且营养全面，含有全面而优质的蛋白质，脂肪少，对肌肤的弹力纤维构成及大脑能起到很好的强化作用。”食材明细主料鲤鱼（1条）豆腐（1块）辅料葱花（适量）香菜（适...

“新鲜的鲤鱼，自制的剁椒，口味堪比阿瓦山寨的剁椒鱼头。”食材明细主料鲤鱼（一条）辅料葱（适量）生姜（适量）小红椒（适量）蒜（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）醋（适量）中辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）剁椒鲤鱼的做法步骤1、将杀好的鲤鱼...

食材明细主料鲤鱼（适量）辅料豆腐（适量）海带丝（适量）调料大葱（一节‘）胡椒粉（适量）清淡（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鲤鱼豆腐海带汤的做法步骤1、把鱼化开，葱也化开。2、砂锅里加水凉水下鱼开锅后转小火。3、把葱节放在里面。4、...

严寒的冬日里什么最能带给你温暖？当然是豆腐炖鱼了。口感绵密的豆腐与鲜美的鲤鱼碰撞在一起，给人带来的是味觉上的冲击，鲤鱼的鲜美融入到豆腐里，豆腐里的水分融入到汤汁里，搭配绝妙又美味。主料鲤鱼：400克豆腐：300克辅料料酒...

食材明细主料活鲫鱼（适量）胡萝卜（适量）辅料食用油（适量）葱（适量）姜（适量）料酒（适量）醋（适量）食盐（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）胡萝卜鲤鱼汤的做法步骤1、鲫鱼宰杀洗干净，鱼身斜着划几刀，便于入味2、胡萝卜洗净打成...

老豆腐。炖鲤鱼通常都会用老豆腐，因为老豆腐比较耐煮，还不容易散，煮完之后鱼汤还会有种浓浓的豆香味，但是嫩豆腐不行，不仅容易散还影响口感，所以通常炖鲤鱼都是把鲤鱼减至两面金黄之后直接加水和豆腐炖一段时间，等要出锅之前...

食材明细主料鲫鱼（适量）辅料姜片（适量）葱花（适量）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鲤鱼汤的做法步骤1、鲫鱼洗干净，加少许姜片和料酒腌制一会2、葱花切好备用3、锅内少许油，煎鲫鱼4、加入适量水，没过鱼，煮开后关小火熬制15分钟...

食材明细主料草鱼（适量）豆腐（适量）辅料盐（适量）油（适量）白胡椒（适量）香葱（适量）鸡精（适量）辣椒（适量）姜（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）高级（难度）白胡椒豆腐鱼汤的做法步骤1、草鱼，2、适量切块，3、豆腐，4、切丁，5、先炒豆腐，6、撒上盐，7、煎香...

“鲍鱼含有较丰富的蛋白质、氨基酸、及钙、铁、锌、硒等矿物质，能明目补虚、清热滋阴、养血养胃。”食材明细主料鲍鱼（适量）猪腱子肉（适量）调料红99海味火锅浓缩调料（适量）胡椒粉（适量）葱（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）数小时（耗时）普通（难度...

食材明细主料北豆腐（300克）鲤鱼（800克）辅料大葱（10克）白皮大蒜（10克）配料姜（10克）豆瓣辣酱（15克）酱油（30克）料酒（5克）盐（20克）味精（10克）蚕豆淀粉（5克）植物油（75克）清淡（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豆腐鲤鱼的做法步骤1、先将豆腐除去硬边、...

“豆腐富含优质蛋白质，但其中的蛋氨酸较少，而鱼中这种氨基酸非常丰富，丙氨酸含量相对较低，所以两者搭配可取长补短，提高蛋白质的营养价值。另外，豆腐含钙和镁较高，而鱼头中含有维生素D，有利于人体对钙的吸收利用。”食材明细...

“素食，有时也是非常的美味，今天我就做一道简单又好吃的香烤黑胡椒鱼豆腐，这道菜非常的简单，即便没有厨艺的朋友都可以试试，用来待客也有面子哦！”食材明细主料鱼豆腐（150克）酷克壹佰黑胡椒牛排酱（15克）辅料小竹签（适量）微辣（口味）...

“剁椒鱼头是家喻户晓的名菜，真叫一个好吃。但是鱼头贵啊。咱用整条的鲤鱼做代替，做出鲜美的剁椒鱼，15块钱就可以让两个人都吃的很满足。”食材明细主料鲤鱼（800克）辅料剁椒（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料料酒（适量）白酒（适量）盐（...

“鱼汤清淡鲜美，鱼肉里有玉米的清香，玉米带有鱼香”食材明细主料鲤鱼（一条）豆腐（一块）玉米（两个）辅料竹笋（若干）干辣椒（两个）白芷（两片）香叶（两片）盐（少许）白胡椒粉（少许）姜（两片）食用油（适量）清淡（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）鲤鱼豆腐玉米汤...