关于血豆腐肉片炒青蒜的最正宗做法的餐饮精选

“血豆腐主要是由猪、鸭、鹅等动物的血为原料加工而成的，一般为块状、暗红色。血豆腐向来以营养丰富、口感鲜嫩深得大众青睐,涮火锅、麻辣烫、做汤都少不了它。动物血中含铁量较高，而且以血红素铁的开式存在，容易被人体...

食材明细主料五花肉（150g）青蒜（1小把）香干（2块）红椒（1个）辅料料酒（少许）色拉油（适量）盐（少许）鸡精（少许）生抽（1勺）豆瓣酱（1勺）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）青蒜香干炒肉片的做法步骤1、五花肉切薄片。2、香干，红椒，切长条，青蒜切段，蒜白...

食材明细主料猪肉（200g）青椒（2个）老豆腐（1块）红美人椒（1个）辅料生抽（适量）味极鲜（适量）蚝油（1勺）糖（1匙）地瓜淀粉（适量）醋（少量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒豆腐炒肉片的做法步骤1、青椒切块状（甜椒、菜椒也可以）2、老豆腐切块，用...

“鸭血中含有丰富的蛋白质及多种人体不能合成的氨基酸，所含的红细胞素含量也较高，还含有微量元素铁等矿物质和多种维生素，这些都是人体造血过程中不可缺少的物质。”食材明细主料鸭血（1块）辅料青蒜（1把）生姜（1块）配料鸡精（1小勺...

“豆腐富含优质植物蛋白质，口感细嫩，适合大多数人。但是有时豆腐做得不好就不容易入味，而且还有股豆腥味，或者入锅就散。这除了和豆腐原始配方有关系，还和操作方法有关。我家喜欢吃豆腐，一周三次不算少吧，换着花样吃还老也吃...

“快手菜”食材明细主料豆腐（150克）青蒜（200克）辅料调和油（适量）盐（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）青蒜炒豆腐的做法步骤1、准备食材，豆腐先蒸熟保存，随用随取。2、豆腐切片，青蒜切段。3、热锅凉油。4、放入豆腐...

水煮肉片是一道很有名的菜，起源于自贡，发源于西南方，它是川菜中著名的家常菜，汤红油亮，麻辣的味道很弄，适合配各种主食都很完美，是最下饭的菜品之一，光听说口水都要留下来，现在让我们说一下水煮肉片的制作过程，肯定会让大家满意...

“不错的下饭菜，青蒜香，笋片脆，咸肉鲜，做起来很方便，几分钟就可以！”食材明细主料咸肉（1块）青蒜（1把）笋片（250克）辅料油（少许）白糖（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青蒜笋片炒咸肉的做法步骤1、准备的原料。2、咸肉切薄片，青蒜...

“四川人爱吃猪耳，无论是凉拌还是辣炒都是四川人喜欢的口味，或许这就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆干炒猪耳辣香十足，青椒鲜辣，猪耳肉香，豆干醇厚，脆爽的猪耳必是下酒菜的不二之选！”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣（适...

“有机会就多吃点猪血，及可以补血也可以清理肠道寄生虫，特别是小孩子。”食材明细主料猪血（200g）青蒜（60g）辅料食用油（半匙）调料食盐（小许）生抽（小许）蒜香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）青蒜炒猪血的做法步骤1、自己种的小蒜苗，采一...

“麻婆豆腐是四川成都久负盛名的传统名菜。据传晚清时期成都万福桥边，有位脸上有稀疏麻点的妇女，其夫姓陈，夫妻俩开了一间豆腐店，妇女用熟油、辣椒、花椒、豆豉烹制的豆腐味道特别鲜美，广受大家的欢迎。她家的豆腐被人们传...

“一道简单易做，快速的菜。”食材明细主料猪瘦肉（150g）辅料花椒（几颗）豆腐干（5块）小红椒（3个）姜（一小块）盐（一小勺）蒜苗（5颗）食用油（适量）生抽（适量）生粉（一勺）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜香豆腐干肉片的做法步骤1、瘦肉洗净切片，放...

“简单的家常小炒。”食材明细主料青蒜（200g）肉片（100g）辅料青红椒（少许）木耳（少许）调料盐（适量）蒜蓉（适量）酱油（少许）味精（少许）料酒（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）青蒜炒肉片的做法步骤1、木耳撕成小片，青蒜切寸段。2、瘦肉切...

“简单的家常菜，很下饭的。”食材明细主料青蒜（六根）压板豆腐（一方块）辅料咸香肠（半截的量）配料植物油（一勺）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青蒜香肠炒豆腐的做法步骤1、自栽的青蒜剥去老叶，掐去黄稍，2、压板...

“可能是我吃过最好的吃的毛血旺了吧！！！！！！！！！！！！！！”食材明细主料火锅底料（300g）麻辣鱼调料（150g）蒜苗（100g）黄豆芽（150g）辅料鸭血（300g）毛肚（500g）午餐肉（340g）莴笋（350g）黄喉（250g）超辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）正宗毛血旺的做法步骤1、鸭血切...

“尝试了很多次水煮肉片的做法，终于学到地道的四川做法分享给大家”食材明细主料里脊肉（250g）辅料豆芽（200g）叶菜（200g）大蒜碎（50g）鲜姜碎（20g）鲜泡椒段（20g）花椒粒（50g）干辣椒（50g）嫩芹菜（50g）蒜苗（50g）蛋清（一只）原味（口味）未知（难度）正宗水煮...

“蛋豆腐嫩滑，多数朋友喜欢用它蒸或者煮汤，现在我们就用它来炒出美味。”食材明细主料蛋豆腐（2条）青蒜（4跟）辅料盐（一小匙）味精（少许）油（适量）原味（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）青蒜煎炒蛋豆腐的做法步骤1、蛋豆腐两条。2、取出切...

“用一盘开胃又下饭菜搭配着一碗清新饱满的白米饭，是上班忙碌回到家身心疲惫朋友们的最常选择。这道青椒腐竹炒肉片吃起来非常的美味，也非常的下饭，更重要一点的是，它的做法非常的简单，只需要将瘦肉、腐竹、青椒这几种食材...

食材明细主料北豆腐（190克）肉片（100克）大蒜（100克）调料料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）大蒜肉片炒豆腐的做法步骤1、食材：北豆腐、肉片、大蒜（已清洗切段）。2、将北豆腐放在案板上切成小块。3...

“猪血含铁量较高，而且以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收利用，处于生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴，可以防治缺铁性贫血，并能有效地预防中老年人患冠心病、动脉硬化等症。”食材明细主料青蒜...

“霉豆腐又称豆腐乳，这种古老的民间美食，是由豆腐经过特定霉菌发酵后，再用盐和各式香料腌制而成的发酵豆制品，更是被外国人称之为“中国奶酪”随着时代的变迁，会做霉豆腐的人越来越少，现在大家一般都是在超市里面买现成的来...

“血豆腐也就是猪血，是排毒养颜的理想食物，还有长期接触有毒有害灰尘的人应该多吃猪血。”食材明细主料猪血（500g）辅料大蒜末（适量）生姜（适量）辣椒（适量）葱（适量）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜辣血豆腐的做法步骤1、...

食材明细主料豆腐（适量）辅料葱花（适量）蒜片（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜片葱花炒豆腐的做法步骤1、豆腐切小条，热油下锅煎2-3分钟。2、捞出备用。3、热油放入蒜片爆香。4、然后放入备用的地方条翻炒。5、翻炒1...

食材明细主料北豆腐（适量）猪血（适量）辅料蒜苗（适量）姜（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜苗炒猪血豆腐的做法步骤1、猪血、豆腐切片，蒜苗切段、姜切丝。2、锅中放油煸香姜丝。3、放入...

“熊掌豆腐，如熊掌一般巨大，饱浸浓郁汤汁，吸收汤汁中最精华的味道，香煎豆腐形成的酥脆外衣在久煮慢炖中酥软香浓，潜藏在金黄外衣下的白嫩豆腐在烹饪过程中，愈加柔嫩。经过热油煎炒辅以生姜、寇大香鲜椒豆瓣爆香的肉末愈加香...