青椒豆腐炒肉片的做法 青椒豆腐炒肉片怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

青椒豆腐炒肉片的做法步骤

• 1、青椒切块状（甜椒、菜椒也可以）

• 2、老豆腐切块，用油煎至两面金黄。盛出备用！

• 3、肉切片加生抽、味极鲜地瓜粉少许醋抓匀腌制！

• 4、红椒切段备用！

• 5、少许糖、生抽、味极鲜、蚝油加少量水调一下碗汁备用！

• 6、小火锅中加油把肉滑熟（肉变白即可、十几秒时间就可以了！）盛出备用！

• 7、锅中放少量油，把青椒红椒倒入翻炒片刻！

• 8、倒入煎好的豆腐、滑好的肉片，一起翻炒均匀，倒入调好的碗汁！翻炒均匀！

• 9、出锅！

• 10、香辣下饭！

• 11、再配碗米饭！简单的午饭OK！

小窍门

不吃辣的青椒可用莴笋来代替，红椒可以换成红萝卜！10分钟搞定，好吃下饭，营养！