关于清炒豆角丝的最正宗做法的餐饮精选

食材明细主料豆角（400克）辅料色拉油（30克）葱末（3克）姜末（3克）蒜末（3克）干红辣椒（1个）配料精盐（3克）五香粉（2克）味精（2克）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒豆角丝的做法步骤1、将豆角去筋，清洗干净，改刀切成丝，装入盘中待用。2、将葱姜...

食材明细主料五花肉（适量）扁豆（适量）辅料八角（适量）葱花（适量）玉米油（适量）生抽（适量）盐（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）肉丝炒豆角的做法步骤1、扁豆择去两头和筋部，洗净。2、切成丝或掰成小段儿。3、五花肉切成丝。4、热锅...

“蛇豆角也叫蛇瓜，蔓生，株高3米左右，生长势旺盛，分枝性强，果实长柱形，宛若蛇状。嫩荚呈浅黄绿色，后变为白色伴有绿色条纹，成熟后以红色为主，可供观赏。其肉嫩质细多汁，籽粒很少；蛇豆角变白色时营养价值最高，荤、素、凉拌、作馅均...

“很下饭的一道小炒菜，老公爱吃，要是在放些杭椒辣辣的味道超赞。其实居家做饭追求的不过就是下饭，大家吃的高兴做的人才更开心呢。”食材明细主料扁豆角（适量）辅料五花肉（适量）配料盐（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简...

“吃豆角能补肾，矿物质和维生素含量也高于其他蔬菜，还有重要的药用价值。有化湿补脾的功效，对脾胃虚弱的人尤其适合。素炒豆角丝就是家常菜。”食材明细主料豆角（1斤）香菇（4个）红尖椒（1个）洋葱（1块）姜（1块）辅料油（少许）蚝油（1勺）盐（少许...

食材明细主料土豆（适量）四季豆（适量）辅料油（适量）盐（适量）蚝油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）豆角炒土豆丝的做法步骤1、四季豆折去两端，土豆去皮，洗净。2、豆角切成丝。3、土豆切丝，过一遍凉水。4、锅中放油，下入豆角和土...

食材明细主料豆角（200g）鸡胸（200g）辅料葱姜蒜花椒油（30ml）调料生抽（15ml）料酒（30ml）白糖（5g）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆角炒鸡丝的做法步骤1、豆角去除头尾和筋鸡胸准备。2、豆角斜刀切丝，鸡胸切丝放淀粉料酒腌制十分钟。...

“四川人爱吃猪耳，无论是凉拌还是辣炒都是四川人喜欢的口味，或许这就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆干炒猪耳辣香十足，青椒鲜辣，猪耳肉香，豆干醇厚，脆爽的猪耳必是下酒菜的不二之选！”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣（适...

食材明细主料酸豆角（适量）辅料辣椒酱（适量）调料菜籽油（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒酸豆角的做法步骤1、开封今年腌制的第一罐酸豆角。2、清水清洗干净。3、切断备用。4、锅中油预热。5、放入酸豆角翻炒。6、...

“想到炒面又想起了学生时代吃炒面的日子。一下子来了兴致，也许这样富有感情拍出来的菜能更引人食欲吧。哈哈校园里记忆的炒面都是孜然味的，虽说这个味道不同，但也勾起了不少回忆就炒个酱油版的吧”食材明细主料豆角（100g...

我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...

食材明细主料甜豆角（适量）辅料油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）清炒甜豆角的做法步骤1、甜豆角择去两端，洗净。2、锅中放油烧热，下入甜豆角翻炒，加少许水烧一会至豆角熟透，加盐调味。3、甜豆角鲜嫩多汁，简单的...

““干豆角”也叫“豆角干”，秋天时候选择豆粒小的豆角，切丝晾干。”食材明细主料猪肉（200克）干豆角（300克）辅料油（1汤匙）盐（6克）葱（适量）味精（2克）生抽（1茶匙）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）炒干豆角丝的做法步骤1、主辅料：干豆角...

食材明细主料北方长豆角（400g）辅料里脊肉（150g）青椒（2个）调料食用油（适量）生抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）糖（适量）鸡粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）豆角炒肉丝的做法步骤1、食材，尝豆角，里脊肉切丝，青椒。2、里脊肉用黄酒，生抽，盐，...

“秋天的四季豆也是很美味的，爽脆多汁，加上香味的肉丝，百吃不厌的家常菜很受欢迎”食材明细主料瘦肉（适量）四季豆（适量）淀粉（适量）辅料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）豆角丝炒肉的做法步骤1、...

“当麻辣的川菜在味蕾中留下习惯的记忆，滋味丰富的鱼香味美食却带来了别样的清新，青笋木耳爽脆柔嫩，而肉丝则带来浓郁肉香，葱花提味更添清香。鱼香肉丝将酸甜融汇融于一味，香气撩人，是川菜鱼香类美食中最受欢迎的美食。”食...

食材明细主料扁豆角（500g）辅料生抽（一匙）盐（一匙）清水（一匙）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒扁豆角的做法步骤1、扁豆角切细丝备用2、炒锅倒油烧热，倒入扁豆角进行翻炒！加入一匙清水（可去除豆角的青味）倒入生抽，加盐！进行翻炒...

食材明细主料豆角（0.57g）辅料蒜（2个）调料盐（0.2g）鸡精（0.2g）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）神级（难度）清炒豆角的做法步骤1、准备豆角半斤。2、将豆角切丝。3、将豆角切丝后用蒜片煽炒。4、将炒好的豆角盛入碗中。小窍门不要炒太过。...

“土豆的最爱最普通的食材带给我们震撼的味觉”食材明细主料土豆（2个）小葱（2跟）辅料生抽（2勺）蚝油（1勺）盐（1小勺）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒土豆丝的做法步骤1、土豆洗干净去皮，切一半。2、把一半的土豆切成片。3、把...

食材明细主料豆角（300g）猪肉（100g）辅料葱（适量）姜（适量）淀粉（适量）调料黄酒（适量）花椒面（适量）酱油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）炒肉豆角丝的做法步骤1、选那种鲜嫩的扁豆角。2、洗净切丝。3、葱切丝，姜切片。4、猪肉...

食材明细主料白豆角（适量）辅料姜蒜（适量）调料盐（适量）甜香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清炒白豆角的做法步骤1、豆角洗净，掐成寸断。2、放入开水锅中煮三分钟。3、立即用冷水冲凉，沥干水。4、锅预热，倒油，放入姜蒜，倒入豆角翻炒...

“梅豆角又叫扁豆，能够增进食欲，扁豆中含有丰富的维生素C和铁，经常食用对缺铁性贫血患者有益。和辣椒一起炒，味道没的说。”食材明细主料梅豆角（300g）辅料辣椒（1个）配料油（少许）盐（少许）花椒（少许）蒜（适量）生抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分...

“今天要就将这两样食材一起炒，首先我们将藕切成细丝，切藕也是有窍门的，要将藕切成丝的话，就要把藕竖着切。先把莲藕切成十五厘米左右的段；再顺着藕眼把藕切成片，这样切出来的藕片是看不到藕眼的，最后将藕片切成细丝。藕丝特...

食材明细主料豆角（适量）肉丝（适量）腌肉料盐（小半勺）料酒（2勺）生抽（1勺）胡椒粉（适量）淀粉（适量）食用油（适量）调料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）盐（适量）十三香（适量）生抽（适量）其他（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）炒豆角丝的做法步骤1、豆角洗...

食材明细主料紫豆角（1把）辅料姜丝（适量）蒜末（适量）调料油（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒紫豆角的做法步骤1、紫色豆角，含有花青素，可以起到明目的作用。2、掰成小段，清洗干净。3、准备适量的姜、蒜。4、起锅...