关于春子的餐饮精选

“鸡春子含蛋白质，具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压，缓冲贫血，有利于生长发育。富含脂肪，维持体温和保护内脏;提供必需脂肪酸。调经、补血益气、养胃：暖胃、健脾、提高免疫力等功效。简单煮一道鲜美的鸡春...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟吃鱼的时候我们总是因为太多选择而无从下手，特别是成千上万的鱼，我最近将一种名为春子鱼的鱼类误认成为了黄鱼，买来之后才被人指出不是，原来春子鱼和黄鱼...

“竹荪营养丰富，香味浓郁，滋味鲜美，自古就列为“草八珍”之一。据测定干竹荪中含蛋白质19.4%、脂肪2.6%，碳水化合物总量60.4%，其中菌糖4.2%、粗纤维8.4%，灰分9.3%。其对高血压、神经衰弱、肠胃疾病等具有保健作用。还具有特...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟春子鱼因常被错认为黄花鱼，有“假黄鱼”之称。春子鱼本身具有很高的营养价值，能促进儿童的生长发育，也能缓解衰老提高记忆力，体虚的人也能利用它进行食补...

“每年一季的美味春笋的鲜甜和荠菜的清香和着猪肉变成春季独有的美味”食材明细主料猪肉馅（1000g）春笋（5根）荠菜（若干）辅料盐（适量）葱（适量）姜（适量）生抽（适量）胡椒粉（适量）鸡蛋（2个）清淡（口味）调味（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）荠菜春笋饺子的...

“现在正值春天，南方的春笋运到北方来，起先还15块钱一斤，现在已经降到了5块钱一斤。我家先生是南方人，极爱春笋，所以每年春天，我家餐桌上都会出现各种春笋美食。就像今天的春笋酱肉包子，南北方的食材结合，看着黑红的模样没啥...

食材明细主料饺子皮（1斤）辅料油（适量）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）饺子皮春饼的做法步骤1、准备1斤饺子皮，花生油适量，玉米油也可以。2、把饺子皮抹上油，正反两面都抹。3、把3张饺子皮叠在一起，擀皮。4、擀好以后，叠在一...

都吃。由于南方和北方的习俗有一定的差异，在春分时节南方人更多的选择吃春饼，而北方人更多的选择吃饺子。春分时节天气回暖，人们为了庆祝春天的到来会通过吃一些特定的食物来寄托自己对新一年的期盼。春饼通常搭配胡萝卜...

“喜欢吃春饼烙过也蒸过但从不敢想象自己也能做出类似饭店里的那么小那么圆那么薄的春饼二月二这次烙的接近了”食材明细主料面粉（适量）辅料玉米油（适量）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）饺子皮蒸春饼的做法步骤1、温水...

“韭菜因割茬季节不同，分为春韭、伏韭、秋韭，控制光照条件下种植有青韭和韭黄。春天韭菜味道鲜美，夏天品质转劣，秋季品质又转好。《本草纲目》中说：“韭菜春食则香，夏食则臭”。（摘自网络）”食材明细主料面粉（120克）酵母（1克）水（60...

“北方人爱吃饺子简直出了名，甭管什么重大节日，还是家庭聚会，饺子是必不可少的重头戏。从常见的猪肉韭菜，到另辟独径的西红柿鸡蛋馅，凡是能炒成菜的，也几乎全部能做成饺子馅。久而久之，对于什么样的材料用生肉还是熟肉，都“各...

食材明细主料饺子皮（适量）辅料油（适量）面粉（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）饺子皮变春卷的做法步骤1、取一张饺子皮2、面皮上刷油，边上也要刷。3、刷好以后，再盖上一片饺子皮。为了快点，我弄了5层。4、赶好以后，变得很...

可以吃饺子。在春分当天，比较常见的食物有猪头肉、春饼、春卷、春菜、汤圆、香椿以及排骨汤等等。饺子吃法有蒸饺子、煮饺子以及炸饺子。在煮饺子的时候，把饺子冷水下锅，水开后等待15-20分钟即可把饺子捞出食用。熟透的...

“人间烟火气，从每天热乎乎的早餐开始。”食材明细主料饺子皮（10只）辅料土豆丝（一个）饺子馅肉沫（少许）调料油（适量）葱香（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）饺子皮春卷的做法步骤1、饺子皮。2、刷油，叠加反复刷。3、擀面杖擀大几倍。4...

“春饼虽好吃，但需要和面、醒面、擀皮、蒸制，制作太麻烦。咖啡有妙招，不用这么麻烦，巧用饺子皮就可以制作出薄如蝉翼、劲道暄软的春饼，省却了中间环节，令制作春饼变成了一件特别简单和容易的事情。您只需在超市里买现成的饺...

煲汤。用煲汤的方式烹饪鸭子，可以很好保留住鸭子最初的味道。用大火把炖鸭子的汤烧开，再用文火把鸭子进行煲炖2-3个小时，这样炖出来的鸭子才能软烂入味。鸭汤正确的食用方法是先喝汤再吃肉。...

春饼、春卷、春盘、白萝卜、春茶。春饼也叫做荷叶饼，是由面粉烙制而成的薄饼。春饼烙好以后，可以选择炒好的豆芽菜、韭菜、土豆丝、粉丝的一起吃，吃的时候需要从头吃到尾，寓意有头有尾。春盘也叫个五辛盘，制作的材料包括大...

“喜欢吃春卷，喜欢吃酱肘子，最喜欢吃春卷卷酱肘子。昨晚北京下了一夜的雨，和着今早的疯，好舒服。不像夏天反而有春天的味道。那就吃春卷好了。”食材明细主料香菇（6个）圆白菜（1/4棵）天福号酱肘子（半个）烤鸭饼（吃几张拿几张）辅料食...

不吃。春分的传统习俗是吃春饼、春菜、萝卜，北方地区还有吃驴打滚、太阳高的习俗。人们通过吃春饼、春菜来迎接春天。春菜是野苋菜，也被叫做碧蒿菜。春分之后野菜会逐渐成熟，除了苋菜，还有苦菜、芥菜等野菜能吃。吃春饼是...

“过了谷雨，春笋就老了！春笋从每年的3月初开始一直吃到4月底。春分时的春笋，清香脆爽，略带苦涩，后味甘甜。春笋的时令性非常强，3月和4月是吃春笋的季节，过了谷雨后便不能吃了。3月的惊蛰、春分，4月的清明、谷雨，让天气逐步转暖...

“每天都吃一样的有时候会腻，就偶尔吃一餐不一样的，自己动手，丰衣足食，我最会的就这一道小春卷咯，用去外面买的饺子皮就可以。看看做法吧，你也一起来做，GOGOGO!”食材明细主料葱（2、3颗）小芹菜（2、3颗）胡萝卜（一个）肉馅（200g）香菇（4个...

“抓住春笋的最后时机，把家里剩余粽子好好利用,吃起来。春笋是大自然的美味，营养丰富，爽口好吃。端午节前后的竹笋非常好吃。春笋炒粽子，剩余粽子、山野春笋、新鲜甜椒，炒一炒，开胃，爽口、软糯，口感丰富，营养好吃。辣椒有促进...

韭菜馅、白菜馅以及香菇猪肉馅等等。春天包饺子的馅料可以根据当下季节的蔬菜来进行选择。也可以根据个人喜好选择不同口味的饺子馅料。饺子的做法也是非常多的，可以将饺子开水下锅煮熟。还可以将饺子开水上锅蒸熟，蒸熟...

食材明细主料木耳（适量）干笋（适量）辅料酱油（酌量）香油（1勺）蒜苗（一小把）香葱（一小把）花椒粉（适量）盐（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）木耳春笋包子的做法步骤1、半斤瘦肉，剁成肉泥2、加入适量葱姜蒜末3、将笋子,木耳泡软，切成末，...

食材明细主料饺子皮（30个）肉丝（适量）青瓜（1根）胡萝卜（半个）大葱（半根）辅料大葱（适量）调料豆瓣酱（适量）酱香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）饺子皮版春卷的做法步骤1、市场现买的饺子皮，每一张表面刷上油，把下一张铺上去，层层叠加，共放6张...