猪油花生酥的做法 猪油花生酥怎么做

“家里有很多猪油吃不掉，用来做猪油花生酥饼干，香酥可口，酥到掉渣，非常香！这款花生酥很适合老人孩子吃。”

食材明细

• 甜香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

猪油花生酥的做法步骤

• 1、称好所需食材备用。

• 2、花生用擀面杖擀碎，擀的有点颗粒状更好。

• 3、猪油中加入糖粉搅拌均匀。

• 4、搅拌均匀至融化，颜色变白。

• 5、分次加入2个蛋黄，搅拌均匀。

• 6、过筛低筋面粉，翻拌至无干粉颗粒。

• 7、加入花生碎。

• 8、揉成面团，把花生碎揉均匀。

• 9、再分成25克一个，揉成小球，放入烤盘，间隔一定的距离。

• 10、用大拇指按一个小坑，刷上蛋液，撒上黑芝麻，送入预热好的烤箱，上下火170度烤25分钟。

• 11、烤好取出来晾凉后就变的酥脆了。

• 12、香酥可口，酥到掉渣。

• 13、成品图！

小窍门

温度根据自己烤箱脾气调整