关于三椒鱼片怎么做的餐饮精选

“老公想吃酸菜鱼，没有买着酸菜，正好超市剁辣椒做活动，买了一大瓶，家里还有泡椒，干脆溜个酸辣味的鱼片吃。加入青椒配个颜色，增加点青椒的清香味，这是这盘三椒鱼片了。一大盘，老公吃光光。”食材明细主料草鱼肉（一斤）青椒（一个）辅...

食材明细主料草鱼（1500g）金针菇（200g）莴苣丝（200g）辅料青花椒（100g）蒜末（50g）香葱粒（10g）原味高汤（20g）老母鸡粉（5g）盐（少许）微辣（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）青椒鱼片的做法步骤1、将草鱼去骨片成薄片入底味上浆（打入蛋清、加少许生粉...

“今天做的这款煎制三文鱼，火候感觉刚刚好，水分被完美的锁住，入口鲜嫩无比，熟制的香味和刺身的口感完美结合，美妙之极！若买到上好的冰鲜三文鱼，家里多数时候还是会拿来蘸生抽或芥末；三文鱼生食，味道鲜美无比，肉质紧密，油脂丰富，柔...

“麻酥酥、泡椒味厚重的双椒鱼片”食材明细主料白鲢鱼（600克）盐（1茶匙）豆芽（300克）泡海椒（150克）鸡精（1茶匙）香菜（2根）辅料料酒（2茶匙）胡椒粉（1茶匙）泡姜（100克）豆瓣酱（2茶匙）小葱（4根）花椒（50粒）麻辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）高级（难度）双椒鱼片的...

食材明细主料猪腰（1个）辅料红椒（4个）线椒（4个）小米泡椒（50g）蒜米（3个）姜（10g）原味（口味）炝（工艺）未知（难度）三椒炝腰片的做法步骤1、备好图中材料2、猪腰处理好，切片，冲水（本来想切腰花的，无奈家里的刀实在太钝了）3、清洗好的腰片，放入姜，料酒...

食材明细主料鱼尾（一条）辅料冬瓜（几片）白萝卜（几片）香菇（几片）生姜（适量）红椒（适量）配料盐（适量）白胡椒粉（适量）料酒（适量）水淀粉（适量）鱼香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）三素鱼片汤的做法步骤1、鲢鱼尾一条刮洗干净2、用刀片出鱼两面的肉...

食材明细主料罗非鱼肉（适量）辅料姜丝（少许）调料油（适量）椒盐粉（适量）糖（少许）胡椒粉（少许）生粉（少许）酱油（少许）淀粉（少许）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）椒盐鱼片的做法步骤1、准备:罗非鱼肉。2、改刀切片。3、放入椒盐粉，酱油，胡椒粉...

“一鱼四吃·麻椒鱼片”食材明细主料鱼头（半边）鱼肉（一片）胡椒面（1茶匙）红苕粉（2茶匙）豆瓣酱（2茶匙）鸡精（1茶匙）白芝麻（1/2茶匙）辅料盐（1/2茶匙）料酒（2茶匙）大蒜（10克）姜（10克）二荊条（2根）花椒（50颗）麻辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）高级（难度）麻椒鱼片的...

“今天做了道椒麻鱼片，做好后一吃，和饭店的味道一样，好吃！”食材明细主料黑鱼（1条（约1200克））魔芋（500克）黄豆芽（250克）辅料青花椒（适量）干辣椒段（适量）盐（适量）黄酒（1勺（约15克））生抽（1勺）水淀粉（2勺）葱花（适量）熟白芝麻（适量）麻辣（口味）煮（工艺）三刻钟...

食材明细主料大头鱼（1个）辅料泡红椒（适量）泡老姜（适量）泡独头蒜（适量）泡小米椒（适量）泡黄贡椒（适量）蒸鱼豉油（适量）味精（适量）鸡精（适量）啤酒（适量）色拉油（适量）生姜（适量）葱节（适量）微辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）三椒鱼头的做法步骤1、取老...

食材明细主料巴沙鱼（500）辅料秋葵（200）麻辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）藤椒鱼片的做法步骤1、巴沙鱼切片加鸡蛋清，盐，淀粉，料酒抓匀备用。2、小米辣，杭椒，葱花，姜丝，蒜片备用。3、鱼片焯水出去浮沫倒入小盆盆里留下一些焯鱼的...

食材明细主料草鱼（500克）辅料泡椒（100克）小红椒（4个）姜末（适量）葱（适量）香菜（适量）料酒（适量）白醋（适量）中辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）泡椒蒸鱼片的做法步骤1、草鱼500克切厚一点的片(如图)2、用一勺料酒与少许盐,一小勺醋腌制15...

“🌺🌺🌺🌺🌺🌺”食材明细主料鱼片（适量）辅料辣酱（适量）花椒（适量）八角（适量）桂皮（适量）盐巴（适量）胡椒面（适量）土豆片（适量）豆瓣酱（适量）麻辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）高级（难度）红椒鱼片的做法步骤1、首先呢我们要准备一条花莲鱼,然后这个时...

食材明细主料鱿鱼（500g）辅料红辣椒（2根）青辣椒（1根）甜椒（1个）配料盐（适量）鸡精（适量）生姜（适量）白酒（1汤勺）山西陈醋（1汤勺）花生油（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）三椒鱿鱼的做法步骤1、将青红辣椒切好，如上图所示，生姜切丝，甜椒切成...

食材明细主料万峰湖生态鱼（适量）辅料藤椒（适量）淀粉（适量）调料姜片（适量）蒜末（适量）白胡椒粉（适量）料酒（适量）泡椒（适量）青辣椒（适量）红辣椒（适量）麻辣（口味）焖（工艺）半小时（耗时）高级（难度）藤椒鱼片的做法步骤1、选一条刺少的鱼，鱼剔骨，鱼骨切大段...

“女儿喜欢剁椒鱼头，但她只吃鱼头下端的鱼肉，一个鱼头30多元钱，恨不能扔掉一大半。恰好学校食堂有一道剁椒鱼片让我惊艳，那我就不要鱼头了，直接来个剁椒鱼片吧！鱼头是鲢鱼好吃，但鱼肉就不怎么样了，还是买鲈鱼吧，肉质细嫩，鱼刺还...

食材明细主料鱼身肉（1条）辅料金针菇（适量）干尖椒（适量）花椒（适量）盐（适量）生抽（适量）鸡精（适量）淀粉（适量）鸡蛋（一只）麻辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）花椒鱼片的做法步骤1、腌制鱼片：将鱼身，切成薄片，加盐、生抽、鸡精、淀粉及一只鸡蛋拌...

“桂花鱼富含蛋白质，还含有脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等。有补虚劳、益脾胃的药用功效。有些朋友不喜欢吃鱼是因为腥味，选用墨西哥剁椒加入蒸鱼，不仅去掉了腥味，更保留了鱼的鲜味，就连平日不吃鱼的朋友也大...

“彩椒，性温味甘，富含不同颜色的花青素，维生素综合含量居蔬菜之首。彩椒含有脂肪、蛋白质、维生素A、维生素C、维生素E、膳食纤维、烟酸、灰分、核黄素、胡萝卜素、钾、硫胺素、叶酸、锌、钙、磷、钠、镁、铁、铜、锰、...

“此菜鲜美适口，去油解腻，帮助消化，诱人食欲，含有丰富的优质蛋白质及钙、磷、铁等矿物质和多种维生素，是孕妇妊娠中期、晚期极佳的营养汤菜。”食材明细主料活鱼（1条（约600克））鸡汤（1大碗）香菜（适量）辅料熟猪油（75克）盐（2茶勺）鸡精（1茶...

“💓💓💓💓💓💓👍”食材明细主料三文鱼（适量）辅料芥末（适量）橄榄油（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）新鲜三文鱼片的做法步骤1、拿出大块的三文鱼解冻备用哦2、然后进行改刀，把大块的鱼片给切成薄薄的方便食用3、最后...

“酸椒鱼片”食材明细主料草鱼（一条）金针菇（2两）辅料海南黄灯笼辣椒酱（适量）蒜（适量）姜（适量）配料味精（适量）蒸鱼豉油（适量）超辣（口味）溜（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酸椒鱼片的做法步骤1、鱼片片，用鸡蛋清抓均，金针菇焯水垫盘底备用，2、蒜姜...

“鱼片滑嫩，椒香味鲜。”食材明细主料巴沙鱼柳（300克）娃娃菜（1枚）二金条（6根）小米辣（1根）辅料料酒（4茶匙）调和油（3茶匙）红苕粉（2茶匙）盐（1茶匙）小葱（2根）胡椒粉（少许）味精（少许）鸡精（少许）干花椒（少许）微辣（口味）氽（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）椒汁鱼片...

“酸菜煮鱼，花椒油浇淋增加味道，酸酸的，麻麻的，嫩嫩的。”食材明细主料花鲢（800g）辅料酸菜（200g）黄豆芽（200g）调料大葱（20g）蒜片（5片）盐（适量）菜籽油（8勺）花椒油（5勺）料酒（3勺）土豆粉（2勺）酸咸（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）花椒鱼片的做法步骤...

“鱼片滑嫩，葱椒味浓。”食材明细主料巴沙鱼（500克）黄葱（2根）辅料菜籽油（0.5汤匙）花椒（1撮）泡姜（50克）泡椒（6颗）豌豆淀粉（2茶匙）料酒（2茶匙）胡椒粉（1.5茶匙）盐（1茶匙）味精（0.5茶匙）鸡精（0.5茶匙）葱香（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）葱椒鱼片的做...