营养加分水花煎饺怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:25分钟

为什么名字叫水花煎饺呢？因为它的造型呀，手工捏出的造型一层叠着一层，就像是海边的水花不停的拍在岸边，栩栩如生，这个煎饺是素煎饺哦，热的天气两面多吃蔬菜也是很健康的哦，并且包菜的爽口配上鸡蛋的鲜嫩，不仅是口感还是色泽都是棒棒的。

主料

包菜 ：400
鸡蛋 ：5个
面粉 ：500
胡萝卜 ：1个

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量
姜粉 ：适量
蒜粉 ：适量
香油 ：适量

具体步骤

面粉加盐，加水搅拌成面团醒半小时

锅里倒油烧热倒鸡蛋 ，快速炒散炒成小块

包菜洗干净

炒好的鸡蛋 用铲子铲碎然后加入刷碎的胡萝卜

加入搅碎的包菜

搅拌均匀

加入盐 姜粉 蒜粉 五香粉

加入香油及生抽快速搅拌均匀入味

醒好的面团切小块

然后擀成面皮

包上馅

捏紧，包好了

平底锅预热好后把包子一个一个摆放到锅里

煎两分钟饺子固定后加入一碗水倒入锅里，加入盖子慢慢煎

煎至水份干 后加入面粉水半碗在转小火慢慢煎

煎至锅底一层起薄薄的一层锅巴就可以关火装盘里中