关于凤爪海鲜煲的餐饮精选

“做的时候比较仓促没能附上图片，所以尽量用文字表达清楚，蟹比较寒，所以吃的同时多加些姜哦🌹”食材明细主料飞蟹（适量）海虾（适量）鸡爪（适量）辅料郫县豆瓣酱（适量）四川麻辣火锅底料（适量）圆葱（适量）姜（适量）蒜（适量）香葱（适量）香菜（适量）青椒...

“沙茶酱配合木耳凤爪，木耳简直是味道绝了，让人直接吃完木耳才想起吃凤爪。”食材明细主料凤爪（700g）木耳（150g）辅料姜片（4片）蒜（适量）葱白（适量）葱段（适量）配料沙茶酱（3份）南乳（1/2份）蚝油（1份）花生油（适量）酱香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难...

“这是一道非常养生的汤水，凤爪炖海螺其实是我们威海荣成的一道名菜，原料里的蛋白质、脂肪、鲜香味等物质，经加热后，充分浸出，溶于汤内，使汤味鲜醇味美。我这次又增加了一样食材—马蹄，又称荸荠，它皮薄肉嫩，水分充足，清甜无渣，爽...

食材明细主料罗氏虾（适量）凤爪（适量）辅料郫县豆瓣酱（适量）盐（适量）糖（适量）味精（适量）青椒（适量）微辣（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）罗氏虾烧凤爪的做法步骤1、原料。2、鸡爪切碎洗净备用。3、热锅冷油放姜片。4、放入虾子煸炒。5、...

“久违的感觉自从做开启烘培之路开始，好久都没有慢慢的给自己来上一锅了方子是小红书上看来的，正好有喜欢的鸡爪和虾再加上点蔬菜，既保了口福，而且营养也不错啊多吃爪子增强胶原蛋白啊。”食材明细主料鸡爪（600g）虾（500g）辅料...

“总喜欢看电视的时候吃点什么……尤其爱泡椒凤爪……电视上总曝光加了这加了那……自己做也很简单……”食材明细主料鸡爪（500克）辅料香糟卤（250克）小米辣泡椒（100克）微辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）泡椒凤爪的做法步骤1...

食材明细主料凤爪（适量）黄豆（适量）辅料姜片（适量）蒜米（适量）盐（适量）蚝油（适量）酱油（适量）白糖（适量）清淡（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）凤爪煲黄豆的做法步骤1、泡发的黄豆。2、凤爪。3、姜，酸爆香。4、下凤爪爆炒。5、爆炒出香味。6、...

“凤爪也称“鸡掌”“鸡爪”“凤足”。多皮、筋，胶质大。常用于煮汤，也宜于卤、酱。如：卤鸡爪、酱鸡爪。质地肥厚的还可煮熟后脱骨拌食，如：椒麻鸡掌、拆骨掌翅，皆脆嫩可口。在美食家的菜谱上把鸡爪称做凤爪，在南方，凤爪可是一...

“这些食材熬出来的汤很鲜甜，老少皆宜！”食材明细主料筒骨（适量）凤爪（适量）瑶柱（适量）沙虫（适量）淡菜（适量）辅料茶树菇（适量）无花果（适量）百合（适量）党参（适量）姜（适量）盐（适量）原味（口味）煲（工艺）一小时（耗时）普通（难度）凤爪筒骨海鲜老火汤的做法步骤...

“自远古时代以来，由于地质、自然灾害和人为的战争不断，动荡和灾难中，人们都希望自己平平安安，生活吉祥如意。雄鸡，因拥有高耸火红的鸡冠，外观雄壮漂亮，而且，“冠”与“官”谐音，字面的意思是礼。古人以冠冕堂皇为礼，含有升迁腾...

“本来想买大骨头，去晚了没了，肋排也卖光了。好吧，只好随便看看有什么东西了，依稀记得看到过谁发过鸡爪煮的汤，所以就买了点回家捣鼓！”食材明细主料鸡爪（200克）花生（30克）红枣（1勺）辅料花椒（5克）姜（1块）葱段（1段）咸甜（口味）炖（工艺）数小时（...

“这星期的美食家主题赛是粤菜，虽然这段时间有点忙，但做为广东的土著，我真的想不出有什么理由可以不参加，呵呵，所以就算再忙，也得参加，今天咱们也就像在广东吃饭一样，先来一碗老火汤，其它的会滴。广府，即指广东、香港、澳门等世...

“昨天下了一夜的雨，刮了一夜的风，相比其它地方这不算什么。但早上出门后，才发现这感觉不是很厉害，但也造成了不少麻烦，就拿小区里来说吧！树叶，树枝，垃圾箱什么的都吹的乱七入糟的。地上还有些碎玻璃，不知道是什么打坏了~还有...

“最近貌似和凤爪耗上了，其实不然，这是很早就想发的日志，一直拖到现在。说到泡凤爪一般都会想到用泡椒泡，我是很喜欢吃泡椒凤爪，也一直都很想做，但因不能吃辣，每每想到要放嗜辣族眼中的美味——泡椒，做泡凤爪的这个念头就生生...

“边看电视或边上网边吃凤爪，想想都有点小激动呢。其实，美味香辣凤爪也可以自己在家里做，做法相当的简单，吃起来也放心。有了红九九浓缩火锅底料做汤汁，色香味更是高逼格了。”食材明细主料鸡爪（300g）蒜头（100g）辅料香菜（100g）麻...

“这款黄芪大枣煲凤爪，就是受到益气补虚，解表散寒的黄芪姜枣汤的启发，增加凤爪和花生，煲出一碗既暖身、又散寒，还能养颜抗衰老的滋补汤。”食材明细主料凤爪（8只）辅料大枣（12颗）生姜（数片）花生（1大把）黄芪（10g）配料盐（适量）胡椒粉（适量）...

“口感特色鸡爪色泽绛红，皮层胀大而有皱纹，故有皱纹凤爪之称。皮下饱含芡汁，有灌汤之感。食时，皮骨易离，皮软滑，骨酥烂，老少咸宜。”食材明细主料鸡脚（500g）辅料青椒（1个）姜（2片）白醋（50ml）麦芽糖（50g）紫金酱（1勺）叉烧酱（1勺）沙茶酱（1勺）蒜蓉...

食材明细主料鸡爪（1斤）辅料豆瓣酱（2勺）冰糖（2块）葱段（2个）蒜瓣（4个）香叶（2片）花椒粒（20颗）桂皮（2颗）姜片（2片）老抽（1勺）盐（适量）酱香（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）瓦罐凤爪的做法步骤1、鸡爪把指甲切掉，焯水后放冰水里。2、所有调料放调料盒，...

“爱不释手的一款佳肴。凤爪有很多种做法，卤凤爪做起来其实非常简单，主要靠泡来入味，想吃的时候，提前卤好，到时拿出来啃就好了，非常方便。原来经常买外面的卤菜吃，现在不需要了，自己烧，不但美味，又干净。”食材明细主料凤爪（10只...

“凤爪煲，一道很下饭的菜，女儿超爱胖哥俩的蟹肉煲仿照那个味道给她单独做了鸡爪和年糕。喜欢的话可以加大虾、排骨、螃蟹一起煮。”食材明细主料鸡爪（7-8个）年糕（一小盘）辅料葱（4段）大蒜（7颗）姜片（6-7片）辣椒（3颗）炖肉料（一小份）豆瓣...

“鸡脚又名鸡掌、凤爪、凤足。营养价值：营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，不宜多吃”食材明细主料鸡脚（300g）辅料姜（适量）配料生抽（适量）蚝油（适量）十三香（适量）蕃茄酱（适量）油（适量）鱼香（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）美味酱凤爪...

“电饭煲卤鸡爪‼️更Q弹不会腻✅胶原蛋白煮出来~鸡爪清爽口感，味道不会特别重，也就吃起来不会太腻。”食材明细主料鸡爪（适量）辅料姜片（适量）料酒（4勺）生抽（3勺）老抽（2勺）蚝油（1勺）胡椒粉（适量）盐（适量）冰糖（适量）五香（口味）卤（工艺）一小时（耗时...

“‘凤爪’含有丰富的胶原蛋白，就如蹄髈一样；煮好了吃在嘴里时很Q弹而且嘴唇会有一层黏黏的胶原蛋白在嘴唇上。这种胶原蛋白对皮肤很有帮助，不论是老年人或年轻人都可以缓慢皮肤的衰老。这道凤爪煲不仅可以当热菜而且可...

食材明细主料虾（适量）鸡爪（适量）辅料生姜（适量）调料花生油（适量）生抽（适量）蚝油（适量）料酒（适量）原味（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）鲜虾鸡爪煲的做法步骤1、鸡爪去甲后洗净备用。2、虾去虾脑虾线后洗净备用。3、生姜切片。4、鸡爪冷...

“[莲藕花生煲凤爪汤]是广东人常见的一道家常煲汤，汤的味道清香；从秋季开始莲藕就上市了，许多家庭都会选用当季的菜来做料理。花生的功效很多，除了煲汤也可以做一些小吃等等。。。花生中所含有的儿茶素对人体起很强的抗老...