关于鲜蔬脱骨翅的做法的餐饮精选

“鸡翅是小朋友喜欢吃的，蔬菜是小朋友不喜欢吃的，今天特意花了点时间，把鸡翅脱骨后，把蔬菜再塞回到鸡翅中，好看还好吃！”食材明细主料鸡翅中（12个）杏鲍菇（半个）芦笋（2根）山药（1段）胡萝卜（半个）辅料色拉油（少许）鸡汁（3勺）盐（少许）料酒（2勺）白胡...

“肘子在宴席上应该算作“大菜”，这并不是因为肘子多么珍贵，关键是它耗费的烹饪时间较长，成品菜肴的形状、色泽诱人眼球；再有就是肘子的肉质受人喜爱，肥肉不腻、瘦肉不柴。肘子的做法挺多，今天烹制一款“脱骨肘子”解解馋。...

食材明细主料鸡翅（8只）海鲜菇（适量）辅料老抽（1勺）生抽（2勺）老姜（适量）料酒（少许）白糖（少许）盐（适量）原味（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）海鲜菇无骨鸡翅的做法步骤1、准备鸡翅和海鲜菇，鸡翅去骨2、如图把清理好的海鲜菇放入鸡翅里面3、然...

用保鲜膜密封好后放入冰箱的冷藏室保存，若是想要长期保存可以将其放入冷冻室冰冻保存。还可以将李子用食用盐或是白砂糖或是白酒或是蘸水辣等各种方法腌制。对于酸酸的青李子，可以将其用刀面拍碎后放入碗中加入少许食盐...

“这个时候谈吃鸡显然有点不合时宜，禽流感似有扩散蔓延之势。有专家说：H7N9和SARS、H1N1等病毒一样，“喜冷怕温”，遇到温度升高会降低存活率，这也就是流感在冬春季节流行，夏天极少的原因。再说现在禽流感控制比较严，一般感染...

“外酥里嫩，咸香适口，味美营养，简单易学！”食材明细主料翅根（适量）辅料奥尔良腌料（适量）料酒（少许）生抽（适量）淀粉（适量）咸香（口味）炸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）奥尔良脱骨翅根的做法步骤1、成品图！2、用刀把根部肉皮切划开！3、把肉用手推...

食材明细主料脊骨（1000克）辅料葱（适量）调料良姜（适量）八角（2枚）花椒（适量）丁香（4个）白芷（适量）山柰（适量）生抽（3匙）老抽（2匙）五香（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）脱骨脊骨的做法步骤1、脊骨焯水之后放入紫砂煲，加入清水。2、放入老抽。3、放...

“口感爽滑。微辣。鲜咸。”食材明细主料大骨（1000g）辅料绿尖椒（一个）红尖椒（两个）淀粉（两汤匙）原味大骨汤（五汤匙）配料盐（适量）糖（适量）味精（适量）耗油（一汤匙）微辣（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）尖椒脱骨肉的做法步骤1、将大骨洗净（本人...

“宫保脱骨带鱼是仿照宫保鸡丁的做法制作的一道菜，先将带鱼去骨然后下油锅炸制，再调汁烧制，甜辣口味，非常下饭，有老人的家庭这道菜不错。”食材明细主料带鱼（280克）干淀粉（2汤匙）花生米（25克）鸡蛋（50克）辅料干辣椒（20克）花椒（8克）糖（4克...

“骨头汤能起到抗衰老的作用。这是由于人体骨胳中最重要的是骨髓，血液中的红、白细胞等就是在骨髓中形成的，随着年龄的增大和机体的老化，骨髓制造红、白细胞的功能逐渐衰退，骨髓功能降低，直接影响到人体新陈代谢的能力。而...

“排骨的肉香、油被清新爽嫩的各类蔬菜吸收滋润。青豆、玉米、西兰花、胡萝卜的维生素丰富，和排骨里的铁元素、蛋白质相互促进，口感和营养都得到了最大限度的融合和促进。”食材明细主料猪小排（4块）辅料胡萝卜（15g）豌豆（10g）...

食材明细主料猪大骨（一根）莲藕（一节）辅料甜玉米（一根）红萝卜（半根）配料盐（少许）清淡（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）鲜蔬大骨汤的做法步骤1、猪大骨洗干净。莲藕洗干净去皮切块。红萝卜去皮，切滚刀块。甜玉米洗干净切块。2、锅放适...

“喜欢吃鸡翅中，喜欢吃没有骨头的肉肉，最喜欢吃没有骨头的鸡翅中。今天翻看以前做的佳肴照片，觉得这道菜的做法应该发上来。左一刀，右一刀。刀落剔骨。”食材明细主料鸡翅中（一盒）黄彩椒（1个）红彩椒（1个）辅料食盐（适量）蚝油（适量（根...

“1.鸡翅看起来虽然没有多少肉，而且没多大价值，但是在软骨或骨头中，可摄取动物胶的结合组织，是含有大量的成胶原及弹性蛋白的，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。2.翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组...

“我觉得这很适合不爱吃蔬菜的小朋友呢，这样做荤素搭配营养很全面的说。当然我家儿子是什么都都吃的，比如今天这里面的菜都是他的大爱！”食材明细主料鸡翅（适量）胡萝卜（适量）海鲜菇（适量）莴笋（适量）辅料蒜蓉酱（适量）配料料酒（适量）李...

装入袋子中冷藏。想要尽量缩短李子变质的时间，就要先将李子装入袋子但不要绝对密封，可以在袋子中扎几个小口来保证一定的空气流通。冷藏可以一定程度上减缓李子的物理变化，从而保持新鲜的口感且不腐烂。切忌将李子与一些...

食材明细主料猪骨（适量）玉米（适量）胡萝卜（适量）辅料马蹄（适量）姜（适量）红枣（适量）青菜（适量）原味（口味）煲（工艺）一小时（耗时）简单（难度）鲜蔬猪骨汤的做法步骤1、将各种材料洗干净，玉米、胡萝卜、马蹄切块。2、猪骨洗干净后，入沸水中汆煮3分钟...

“属川菜系，口感麻辣，吃起来比较过瘾，是爱吃辣的人士的最爱。”食材明细主料凤爪（10只）辅料料酒（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）八角（1颗）花椒（适量）香叶（一小片）干红辣椒（6个）郫县豆瓣酱（1勺）麻辣香锅底料（少许）微辣（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）普通（...

“蹄髈中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，可加速新陈代谢，延缓机体衰老，并且对于哺乳期妇女能起到催乳和美容的双重作用，另外具通乳脉，滑肌肤、去寒热、托痈疽、发疮毒、抗老防癌之功效，特别适宜于经常四肢乏力、两腿抽...

食材明细主料猪肘（1个）辅料芸豆（150克）配料姜（适量）大葱（适量）香菜叶（适量）冰糖（适量）八角（适量）桂皮（适量）香叶（适量）陈皮（适量）花椒（适量）红辣椒（适量）酱油（适量）料酒（适量）水淀粉（适量）盐（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）数小时（耗时）高级（难度）脱骨猪肘的做法步骤...

“这碗面食用史云生的骨汤包做的鲜蔬骨汤面，味道很好，放了很多食材在里面，营养更是一级棒！喜欢吃面的都可以试试看哦！”食材明细主料挂面（100克）辅料西红柿（一个）菠菜（2颗）香肠（一个）蟹味菇（10个）配料史云生骨汤包（一包）咸鲜（口味）烧（工艺...

食材明细主料鸡爪（15个）辅料料酒（适量）姜片（四五片）调料生抽（120g）醋（60g）白糖（70g）小米辣（10个）蒜（7、8个）酸甜（口味）拌（工艺）一小时（耗时）简单（难度）脱骨鸡爪的做法步骤1、洗净鸡爪，去指甲(懒了没去，脱骨时候去的)，冷水下锅，放点料酒和姜片去腥，...

“制作“脱骨猪手”需要掌握好焖制的时间和火候，特点一是必须“脱骨”；特点二是不能离骨。也就是不能把猪手煮的面目全非，即要保持猪手形状完整，又要猪手口感软烂。”食材明细主料猪手（2个）辅料蜜汁调料（30克）盐（适量）陈皮（10克）...

“无骨蔬菜鸡翅是经常出现在我家餐桌上的一道菜，深受家人尤其是小朋友们的喜爱。鸡翅鲜美而蔬菜吸收了鸡翅的汤汁味道特别棒，连不喜欢吃胡萝卜的小朋友也喜欢，这样荤素搭配健康又养眼。”食材明细主料鸡翅中（8个）胡萝卜（1个...

“鸡翅的另类打开，成就缤纷食趣鸡肉是大多数孩子最喜欢的肉类食物之一，其中属鸡翅中最嫩。炸鸡翅、烤鸡翅、可乐鸡翅……百变的是花样齐出的口味，不变的是一口软烂脱骨的好味。不过，再好的美味也有吃的口腻的时候，特别是夏...