鲜蔬脱骨鸡翅的做法 换个花样吃鸡翅---------鲜蔬脱骨鸡翅 鲜蔬脱骨鸡翅怎么做

“我觉得这很适合不爱吃蔬菜的小朋友呢，这样做荤素搭配营养很全面的说。当然我家儿子是什么都都吃的，比如今天这里面的菜都是他的大爱！”

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

鲜蔬脱骨鸡翅的做法步骤

• 1、鸡翅解冻洗干净，切去两头的关节，抽出两根鸡骨头。

• 2、将脱骨鸡翅放入大容器里，加如一勺老抽，一勺料酒，半勺盐和少许粗黑胡椒粒拌匀，放入冰箱腌制2个小时左右。

• 3、莴笋和胡萝卜削皮洗净，切成长约10厘米，厚约1厘米的细条；海鲜菇洗干净，切去老蒂备用。

• 4、腌好的鸡翅赛入胡萝卜条，莴笋条和海鲜菇。

• 5、所有的鸡翅摆放在盘中，上锅大火蒸20分钟至熟。

• 6、鸡翅蒸熟重新摆盘，蒸的鸡翅汁留着待用。

• 7、腌鸡翅的汁碗里，加入半勺白糖，一勺蒸鱼豉油和生粉少许，加少许水拌匀。

• 8、锅热倒入生粉汁和蒸鸡翅的汤汁，中火烧至浓稠。

• 9、调好的浓汁浇在蒸好的鸡翅上，最后放入香葱装饰即可。