关于自制酸菜怎么做好吃的餐饮精选

食材明细主料青菜（适量）泡菜坛（一个）辅料盐（适量）花椒粒（适量）冰糖（适量）白酒（适量）酸甜（口味）腌（工艺）数天（耗时）普通（难度）自制酸菜的做法步骤1、材料准备好。2、将青菜用刀从上往下对破切开。3、将切过的青菜放在太阳光下晾晒5到7天。4...

“自制的更卫生，吃得更放心！”食材明细主料白菜（1棵）辅料食盐（适量）凉开白（适量）酸咸（口味）腌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）自制酸菜的做法步骤1、白菜扒开洗净切丝2、白菜丝加适量盐用手揉匀腌制10分钟3、菜丝变软变蔫出水，将水分沥去...

“我喜欢吃酸菜，可以各种煮法，但外面卖的酸菜闻一股化学防腐剂的味道，酸菜我喜欢自己做。天气好，到市场看到新鲜实惠的芥菜，买几斤回来做！”食材明细主料芥菜（随意）辅料盐（适量）开水（适量）其他（口味）其他（工艺）数天（耗时）简单（难度）自制酸...

“它是百吃不厌，又让人念念不忘的味道，它可以是下饭的小菜，也可以是硬菜里不可或缺的灵魂伴侣”食材明细主料芥菜（1把）盐（适量）辅料热开水（适量）酸咸（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）自制酸菜的做法步骤1、新鲜的芥菜清洗干净。2、...

“喜欢吃酸菜又担心在外面买到的太多添加，那就跟着我一起做吧！这种自然发酵的酸菜，爽口清脆，非常下饭。”食材明细主料青菜（4斤）辅料盐（2匙羹）其他（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）自制酸菜的做法步骤1、新鲜青菜。（两广叫芥菜，没有...

“夏日的炎热抵不过一口美味的酸奶，闲暇之余，自制一碗送入口中透彻心扉，安全健康而又美味方便。”食材明细主料纯牛奶（1000ml）白糖（45g）辅料酸奶发酵剂（1g）原味（口味）其他（工艺）数小时（耗时）普通（难度）自制酸奶的做法步骤1、准备好做酸...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料春菜：500辅料盐：适量醋：适量具体步骤1.春菜清洗干净，择去黄叶2.锅里煮开一锅水，放入春菜烫3.烫到春菜变翠绿就行4.烫好的春菜夹出装入盆5.锅内水放盐...

“在家做米线所有材料自己定，想加多少加多少。安逸。”食材明细主料米线（3两）酸菜（适量）鸡蛋（一个）辅料姜（2片）蒜（1瓣）花椒（少许）鸡精（适量）盐（适量）高汤（一碗）小葱（一颗）油（适量）香油（少许）胡椒（适量）白糖（适量）酸咸（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）...

“酸奶对人体有诸多的益处：酸奶中含有大量的“活性乳酸菌”，钙质和丰富的维生素B族，不但能健胃、促进体内的新陈代谢、改善肤质、减少便秘，更能活化免疫系统、降低胆固醇、减少妇女疾病等，可谓是最天然的保健食品。（喝酸奶...

“一直很喜欢喝酸奶。可总担心这样那样的添加剂。周末抽空试了一下，比较成功哦…”食材明细主料纯牛奶（500ml）伊利益生菌酸奶（150克）辅料蜂蜜（适量）白糖（适量）酸甜（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制酸奶的做法步骤1、将酸奶...

“周末时光，美美自制几瓶酸奶，准备迎接美好下一周的开始。”食材明细主料纯牛奶（1000ml）白糖（50g）辅料酸奶发酵菌（1g）原味（口味）其他（工艺）数小时（耗时）简单（难度）自制好酸奶的做法步骤1、准备好自制酸奶的原料，纯牛奶，酸奶发酵剂和白糖...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料草鱼：适量酸菜：适量辅料料酒：适量味精：适量小辣椒：适量盐：适量蛋清：一个葱花：适量姜片：适量蒜片：适量花椒粉：适量胡椒粉：适量具体步骤1.草鱼洗净，去掉腹部的黑膜，片...

“这款咸菜是很久就做好的，只是因为天气寒冷，让我变得懒惰无比，我们南方最冷的时候比北方零下都冷，也没有暖气，衣服洗好不甩干就会结冰的呢。先来张我晒菜的图，嘿嘿！是不是很美那！这个菜我们这里叫菘菜，叶子扯掉只用菜梗腌制，出...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟今天给大家推荐一款爱吃腌菜的朋友不能错过的美味——酸爽自制土酸菜，酸菜中含有丰富的有机酸和植物酵素，营养丰富，而且便于菜品的保存，来一坛自制的土酸...

“我们家人喜欢吃鱼，老公又喜欢钓鱼，最多的时候钓了10几条回来，没办法，夏天鱼就成了我家餐桌上的常菜。我们都很喜欢酸菜鱼，东北没有四川那种酸菜，于是我就用东北酸菜试了一下，家人觉得味道还不错，汤很鲜可以泡饭吃。拿来和大...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料酸菜：适量，主要做馅猪肉：适量面粉：适量辅料盐，酱油，味精，糖：适量具体步骤1.面粉中慢慢倒入温水和匀，然后保鲜膜包住醒15分钟左右2.猪肉剁碎3.和所要的酸菜...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料白菜：500辅料盐：适量具体步骤1.白菜洗净，去掉坏叶2.切成细丝3.边切细丝边撒盐，腌制十分钟4.不断的用手揉搓出水5.将白菜中的水分挤出去，塞进罐头瓶中，...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时主料包芥菜：600辅料盐：适量具体步骤1.芥菜买回来洗净晒3天2.砂锅晾干放入晒好的芥菜3.撒适量盐4.烧适量开水5.开水倒入砂锅内6.盖上一层胶袋7.盖上盖等五...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.鸡婆笋切成小圈圈，酸菜切碎，蒜瓣剁碎；2.坐锅烧红，先将鸡婆笋撒少许盐煸炒干水气盛出；3.坐锅烧油，先下蒜末煸香，跟着下鸡婆笋不停的煸炒；4.跟着...

“随着天气渐渐燥热,新鲜、冰凉的酸奶特别让人喜爱，尤其是自制酸奶，吃起来别有一番风味，而且自己掌控制作全过程，绝对无添加。”食材明细主料牛奶（2盒）辅料菌粉（一小包）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难度）自制酸奶的做法步骤...

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料白菜：600辅料盐：适量清水：适量具体步骤1.白菜用清水洗干净，控干水，切成细丝，撒上盐；2.用手揉搓白菜，让盐的味道均匀地渗透到白菜上；3.将搓好的白菜倒入无油...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料青菜：1000辅料小红椒：15个蒜：1整个姜：20盐：适量具体步骤1.小青菜洗净后，杆叶分开，叶子可以做酸菜，杆子切1cm左右的小段。2.姜蒜尖椒切碎。3.把切成段的杆...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.鱼洗净后将鱼肉片下，切成鱼片，鱼片加盐并裹上蛋清、生粉上浆。鱼头、鱼骨装入另一碗中备用。2.酸菜、葱洗净、切成段。老姜洗净切片。泡...

酸菜是可以吃的一款美食，很多人都喜欢自己做酸菜吃，所以文章就为我们介绍了怎样自制酸菜，做法步骤文章介绍的比较详细，喜欢吃酸菜的人可以看看，经常做这款美食来吃对于身体健康也是比较好的哟，大家可以多吃这款美食。怎样自...

“大学四年在南京上的，南京人是喜欢吃酸菜鱼的。老妈是个地道的四川人，她说四川的酸菜鱼多是白汤的，但是南京的酸菜鱼是红汤的。我跟老妈在家琢磨了一下中和了两地的口味做了一道北方人也会很喜欢的酸菜鱼，呵呵悄悄的告诉...