关于牛肉粉怎么做的餐饮精选

食材明细主料干米粉（适量）熟牛腩（（红烧好的）适量）鸡蛋（一个）油麦菜（适量）调料盐（适量）鸡精（适量）中辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）高级（难度）牛肉粉的做法步骤1、准备好红烧好的牛腩（用电高压锅）和干米粉。2、起锅烧水，水开后，下入米粉煮熟，焖20分...

“我和老公都是江西鹰潭人，现在常住在上海。我们老家的风味都是偏辣一些的，江西米粉应该还是有点小名气的。而我们鹰潭的牛肉汤粉，肥肠汤粉和狗肉炒粉那都是相当的好吃。我们在上海总是怀念家乡的味道。所以每次回老家，我...

“一碗牛肉粉，一份“家香”情”食材明细主料新鲜黄牛肉（1000g）泡酸莲白（10g）酸萝卜（10g）酸菜（（用青菜制成）10g）辅料牛油（适量）葱（适量）花椒（适量）八角（适量）山奈（适量）草果（适量）沙仁（适量）香叶（适量）茴香（适量）桂皮（适量）干辣椒（适量）高汤（适量）味精（适量...

“一直很喜欢吃粉蒸的东西~于是，今天终于做了这个粉蒸牛肉~”食材明细主料牛肉（半斤）辅料蒸粉（50g）新鲜小红椒（3、4个）郫县豆瓣（一小勺）老姜（一小坨）泡椒（4、5个）泡姜（一小坨）熟菜油（能把所有食材都拌均匀）香菜（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小...

“在四川，粉蒸菜既可做成宴客硬菜，也可往小里算，归为川式小吃的行列。前者代表性的有川味粉蒸肉、粉蒸牛肉，后者有小笼蒸牛肉、达州羊肉格格等各种“格格”系列。其实自制蒸肉粉一点不难，甚至连料理机都不需要，只要一根擀面...

食材明细主料牛排（160g）粉丝（120g）辅料生菜（1棵）洋葱（1棵）配料辣酱（一勺）生抽（适量）葱（适量）油（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）牛肉粉丝的做法步骤1、今天没有买新鲜牛肉，就用家庭牛排代替了。2、锅中倒油先把洋葱炒一下。3、...

“简单美味。”食材明细主料米粉（300g（两碗））红烧牛肉（100g）辅料黄豆芽（50g）豆腐皮（30g）火锅底料（少许）生菜（少许）调料盐（适量）生抽（少许）鸡精（少许）香葱（少许）香辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）牛肉汤粉的做法步骤1、香葱洗净切碎。2、烧好...

食材明细主料河粉（适量）牛肉丸（适量）牛肉（适量）辅料盐（适量）生粉（适量）香菜（适量）花生油（适量）沙茶酱（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）牛肉牛肉丸汤河粉的做法步骤1、牛肉切薄片加入一勺沙茶酱。2、一勺生粉，少许花生油将牛肉抓...

食材明细主料熟牛肉（一块）粉条（200g）辅料洋葱（1个）青椒（适量）葱（1段）姜（1块）蒜（1个）红烧酱油（适量）鸡精（适量）红椒（适量）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）牛肉炒粉的做法步骤1、细粉买回来放热水泡10分钟。2、牛肉、洋葱、青红椒切丝，葱切...

“猪肠粉吃多啦，从来不知道还可以这样吃呢，上次看同学这么多，好想吃吃看呢，这次去超市买材料回来自己做！”食材明细主料猪肠粉（适量）牛肉（适量）芥兰（适量）酱油（适量）糖（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）牛肉肠粉的做法步骤1、...

“儿子大爱牛肉，我也是最常做土豆炖牛肉，有时是咖喱牛肉，我都吃烦了，儿子还是乐此不疲，自私一下，为了改变自己的胃口，得换个花样了，据我观察，牛肉无论做成什么样，儿子都爱吃，所以就大胆的去做了。”食材明细主料牛肉（300克）辅料菠...

米粉在大家的美食生活中可以说是经常出现。米粉的做法有很多，只要汤底不一样、臊子不一样，就可以做出许多种名字不重样、味道不重样的米粉来。常见的米粉有杂酱粉、牛肉粉和肥肠粉等，能够满足大多数人的喜好。米粉有这么...

在每个人的记忆里，早餐都少不了那一碗喷香诱人的牛肉面，切得薄薄的牛肉片加上一点辣椒再配上香醇的汤和面，简直可以让人吃得干干净净一滴不剩。牛肉粉里的牛肉格外的香和嫩，那么下面，就一起看看牛肉粉的牛肉怎么做吧。一、...

“不喜欢吃五花肉，用了牛里脊做粉蒸肉，口感棒棒的。”食材明细主料牛里脊（400g）土豆（1个）辅料葱姜水（1小碗）蒸肉米粉（1袋）调料盐（2g）糖（1勺）豆瓣酱（1勺）白胡椒粉（2g）花椒粉（2g）料酒（1勺）生抽（2勺）老抽（1勺）咸香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）粉蒸...

食材明细主料干米粉（适量）牛肉（200克）青红辣椒（适量）大蒜头（适量）姜（适量）葱（适量）调料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）生抽（适量）老抽（适量）香油（适量）中辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）高级（难度）牛肉拌粉的做法步骤1、准备好干米粉。2、起锅烧水...

食材明细主料牛肉（适量）土豆（适量）辅料粉蒸肉粉（适量）姜（适量）葱（适量）油（适量）盐（适量）老抽（适量）蒜（适量）五香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）牛肉粉蒸的做法步骤1、牛肉。土豆。粉准备。2、牛肉切片，加入盐，老抽。生粉腌制。3、起锅放油...

“我小的时候是在湖北长大的，在湖北人们的早餐全都是在外面吃的，用当地的话就叫“过早”，所以大家过早都在外面吃。自从工作后就离开了湖北，北方的早餐品种很单一，包子、油条、豆浆……所以每每最怀念湖北的早点。女儿随我...

食材明细主料卤牛肉干（适量）芦笋（几根）大米粉（半碗）辅料刮刀（一个）蒸盘（一个）调料玉米油（适量）生抽（少许）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）牛肉肠粉的做法步骤1、牛肉切丁，大米粉半碗，对一碗半清水搅拌均匀。2、蒸盘刷一层玉米油。3...

“打电话特意问了妈妈窍门，果然“姜是老的辣”哈哈，注意几个地方，牛肉蒸出来是又粉又糯哦，一点也不柴，你快动手试试吧。”食材明细主料牛肋条（少许）香辣酱（（普通）半勺）辅料香菜（少许）白糖（（非常少）一撮）调料面粉（少许）微辣（口味）蒸（工艺）一小...

食材明细主料高筋面粉（150克）辅料牛柳（80克）虾肉（80克）淀粉（适量）碱面（适量）配料葱丝（5克）姜丝（5克）蚝油（5克）鸡粉（2克）黄酒（适量）麻油（适量）盐（1克）胡椒粉（1克）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）鲜虾牛肉肠粉的做法步骤1、用适量的凉水把面粉合...

“特别适合早班族的快手牛肉粉，牛肉是事先炖好的，粉丝也是泡软的早起不到10分钟就可以吃到嘴里了，吃完出门浑身都是暖暖的”食材明细主料粉丝（100g）熟牛肉（30g）番茄（100g）牛肉汤（200g）水（200g）辅料香菜（1勺）香葱花（1勺）盐（1勺）荷包蛋（1个）...

“这道牛肉粉汤不加菠菜也可以。”食材明细主料菠菜（3棵）鸡蛋（1个）辅料牛肉粉（1汤匙）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）牛肉粉汤的做法步骤1、主辅料：鸡蛋、牛肉粉2、锅烧开水，放入洗净的菠菜烧开3、加牛肉粉调味4、淋入蛋液5...

食材明细主料牛肉（适量）青菜（适量）香菜（适量）粉丝（适量）海鲜菇（适量）辅料水（适量）盐（适量）葱（适量）姜（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）牛肉粉丝汤的做法步骤1、超市买的牛腱，冷冻的，稍微晾一下，切成大块。锅里添水，煮沸2、水开放入切...

“每天都是崭新的一天，有爱、有惊喜、有美好，更有吃不完的美食……普通的日子里享受着人间烟火和无尽的欢喜，早呀!#日常美食记录(早餐打卡)~牛肉米粉。”食材明细主料干米粉（适量）酱牛肉（适量）辅料香菜（适量）调料盐（适量）鸡精（适...

“第一次学做牛肉粉蒸，因为儿子爱吃牛肉，我姐姐做的很好，所以打电话问了她方法，大米粉面是我姐姐自己炒自己做的，所以很香。有信心做好。”食材明细主料牛肉（500克）辅料大米粉（200克）香菜（5棵）鸡蛋清（1个）料酒（10ml）辣椒面（10克）生粉（10...