关于古早味糯米饭的做法的餐饮精选

“用古早味来形容，其实也不知道恰不恰当，这只是我自己记忆里的一种口味。记得以前上高中的时候，经常吃这种糯米饭，配料很简单，但是那时候觉得真心好吃。一个大瓦罐里面盛着糯米饭，上面的一角放着绿豆蓉，另外一角放上小段小段...

食材明细主料高筋面粉（200g）温水（100ml）酵母粉（适量）辅料火腿（适量）洋葱（适量）甜玉米粒（适量）青红椒（适量）配料马苏里拉奶酪（适量）披萨酱（适量）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难度）古早味披萨的做法步骤1、酵母用防温水化开，把面粉和酵母...

食材明细主料糯米（300）红枣（适量）莲子（适量）银杏果（适量）辅料橙子（1个）淀粉（1g）糖（适量）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）果味糯米饭的做法步骤1、糯米洗净、泡水，泡至米粒用手轻搓就碎。2、电饭锅煮饭程序，米类选糯米，蒸熟。3、红枣...

“细腻的蛋糕，满屋飘香，当早餐下午茶都可以哦”食材明细主料全蛋（一个）蛋黄（三个）蛋白（三个）低粉（50g）玉米油（30g）辅料白糖（35g）牛奶（50g）甜味（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）古早味蛋糕的做法步骤1、玉米油加热至温热。2、倒入低粉，关火...

“很松软的蛋糕，而且很简单，第一次做就成功了。”食材明细主料低筋面粉（60g）鸡蛋（4只）玉米油（45g）牛奶（30g）辅料糖（43g）奶香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）古早味蛋糕的做法步骤1、玉米油进行加热，我用的是隔水加热，大概一分钟，也可微...

“周末去乡下朋友家玩，正赶上朋友开始做老酒，蒸了一大锅糯米饭，让我带回一些，加各种食材一起炒，太美味了，吃完一碗，还想吃第二碗”食材明细主料猪腿肉（250g）糯米饭（500g）香菇（适量）鱿鱼干（适量）胡萝卜（适量）青豆（适量）辅料蛏露（适量）盐（适量...

“豆香浓郁，入口即化，清甜不腻，”食材明细主料古早味豆花粉（30克）开水（200ml）辅料白糖（10克）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）古早味豆花的做法步骤1、豆香浓郁，30克豆花粉10克白糖加入200ml搅拌均匀。2、入口即化倒入300ml碗...

“学了很久，终于成功了！耶！”食材明细主料低筋面粉（120g）辅料植物油（100g（菜油））牛奶（100g）糖（100g）鸡蛋（8只）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）原味古早蛋糕的做法步骤1、面粉过筛备用。2、100g油加热至70度倒入面粉搅拌。3、面粉搅...

“今年的肉不贵，在肉店灌了20斤腊肠。每次做米饭的时候上面放一根肠一起焖，被腊肠油润的米饭吃着真香。看美食群里大家都在做腊味糯米饭，忍不住也跟着做起来，一碗丰润喷香的糯米饭自己吃了2碗，真的是太好吃了。除了食材的...

“想做腊味煲仔饭的，没有煲仔，那就换糯米饭吧。”食材明细主料糯米（500g）广式腊肠（4根）香菇（6朵）鱿鱼干（一片）辅料玉米（1根）豌豆（200g）胡萝卜（半根）酱油（适量）咸香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）电饭煲版腊味糯米饭的做法步骤1、香肠切段...

食材明细主料米饭（适量）辅料海苔（一块）胡萝卜（适量）其他（口味）技巧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）米饭古风盘画的做法步骤1、适量米饭，用勺子均匀摊好，做出人物身体！2、海苔用剪刀剪出人物的头发！3、用胡萝卜乐出花摆好，用电脑做出文字印...

“家里小孩喜欢吃糯米饭，所以我时不时就会做上一锅，满足他们的要求。现在电饭锅功能全齐，很轻松就能做好糯米饭。家里电饭锅沒煮糯米饭功能的，可以把糯米泡上2个小时，上蒸锅蒸30分钟。”食材明细主料糯米（5杯(量米杯)）辅料香...

“时不时都会看《星星厨房》，他是一个怀旧之人，教我们做儿时常吃的红豆冰，看着他的教程，儿时的回忆一幕一幕地浮现起来，为什么自己不去做做呢，心动不如行动，在贮物箱拿出红豆照着做了，吃着吃着，好象又回到童年一样。在这里说明...

“从烧肉粽、卤肉饭、牛肉面到鸡仔饼、老婆饼、凤梨酥，横跨小吃到糕点，“古早味”征服了每个吃货日益挑剔的味蕾，更撩拨起每个心灵对尘封往事的追忆和故人已逝的不舍。闻着熟悉又陌生的喷香烧肉，忍不住心生向往：或许不久的...

“拌糯米饭比炒要省事得多，但味道还是很赞的。糯米是暖胃的，食左成身暖笠笠。”食材明细主料糯米（适量）腊肠（适量）辅料香菇（适量）虾米（适量）瑶柱（适量）香菜（少许）花生米（适量）调料油（少许）酱油（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）腊味...

食材明细主料糯米（适量）辅料香菇（适量）猪肉（适量）油条（一根）配料酱油（适量）老酒（适量）味精（适量）盐（适量）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）糯米饭的做法步骤1、先把糯米洗净，放在水里浸2个小时左右。然后放高压锅里蒸，叫一会关火就可以...

“其实我想表达的是“中筋面粉也有春天”，家里的高筋面粉用完了，没有时间购买，用中筋面粉也就是普通粉做了这个油酥包，小时候的味道，在我心里一直种草，今天终于拔草啦！方子是从YY那里扒来的，我稍做了修改分享给大家！好不好吃只...

“我骨子里是不折不扣的老人魂，除了味蕾偏爱古早味，家居布置或是厨房用品也觉得老东西特别有味道。所以很多时候，还是爱用古法来制作料理。这次分享的古早味米糕，是从总铺师舅妈那偷师来的，她说好吃的米糕，得先把糯米给蒸好...

食材明细主料糯米（两杯）辣腊肠（适量）玉米（适量）香菇（适量）豌豆（适量）调料蚝油（少许）老抽（少许）咸鲜（口味）煲（工艺）一小时（耗时）简单（难度）美味糯米饭的做法步骤1、准备食材:泡了一晚上的糯米。2、备:玉米粒，豌豆，辣腊肠，香菇(需提前泡软)。3、...

食材明细主料糯米（适量）辅料香肠（适量）鸡蛋（适量）小葱（适量）萝卜干（适量）白芝麻（适量）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）糯米饭团的做法步骤1、糯米洗净用水泡1小时，上蒸锅蒸熟。2、香肠取一半。3、切细用碗装好，放入蒸锅蒸熟。4、...

“真的很酥......很酥......！酥脆的放不到嘴里哈！真心推荐这款含有玉米面粉的粗粮饼干，由于深夜出炉加至灯光有限，所以没能拍出我想要的效果，深感遗憾，但是这款酥的让人心碎的饼干我还是把方子留了下来。”食材明细主料鸡蛋...

“我的家乡出过一位2000年不腐的长沙王妃——辛追夫人，出土的文物，与烹饪有关竹简，器皿相当多，随葬品中食物也特别多，加上辛追夫人体脂也比较高，推断夫人当年应该也是一枚吃货！也许在从家的眼里最出名的就是古汉养生法，但对我...

“糯米饭团，相信许多人都吃过，每天早上的街头巷尾、学校门口，都能看到卖糯米饭团的身影。在家自制糯米饭团，卫生健康，吃得放心，喷香软糯的糯米饭裹上鲜香美味的腊肠、猪肉、胡萝卜、咸头菜等，口感丰富，咸鲜有嚼劲，喜欢吃糯米的...

“排骨有小排、大排和软排之分，今天我分享的是软排的做法，当然软排也是肉质最嫩的，特别适合孩子和老人吃，煲汤、红烧都是很好的做法，而我分享的是南方福建传统古早味的做法，叫洋烧排。烧制入味的软排汤汁拌饭是一流，特别有食...

“糯米饭一直是我最喜欢吃的炒饭，没有之一说白了应该是有关于糯米的偶都爱糯米营养丰富，补气益中，止虚汗之功效为温补强壮食品生炒腊味糯米饭也是最常见的一种吃法香味十足的广式腊肠，水发香菇和虾米加入翻炒适量的生抽胡...