关于蛋皮拌豆芽怎么做的餐饮精选

食材明细主料鸡蛋（适量）豆芽（适量）辅料生抽（适量）蚝油（适量）白糖（适量）辣椒（适量）蒜末（适量）大葱（适量）香油（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蛋皮拌豆芽的做法步骤1、豆芽焯水1分钟捞出沥干水分。2、锅内热油，煎一个蛋皮盛出。3、...

都可以。黄豆芽更有韧劲，吃起来相对有嚼劲；而绿豆芽更加鲜嫩，相对细腻。但是具体选择哪一个来拌凉皮，还是要根据个人的喜好程度。无论是黄豆芽还是绿豆芽，在拌凉皮之前都要在热水中焯一下，焯过后的豆芽再过一下冷开水，这样口...

“豆芽中含有大量的抗酸性物质，具有很好的防老化功能，能起到有效的排毒作用。发芽过程中由于酶的作用，更多的钙、磷、铁、锌等矿物质元素被释放出来。同时绿豆芽有利水消肿作用，对孕妇来说也是很好的蔬菜。豆腐皮性平味甘...

“因为脸上长了痘痘所以不能吃酱油，油腻的以及刺激滴，所以这个十分清淡”食材明细主料内酯豆腐（一盒）皮蛋（一个）辅料榨菜（适量）配料盐（适量）麻油（适量）白胡椒粉（适量）米醋（适量）清淡（口味）调味（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）皮蛋拌豆腐的做法步...

“四季最适合的大概就是这道凉菜了，看着非常简单，食材也最为常见，如果你做出来的味道不是真的满意来看看我的咯😬😬，保你一看就会，做出你想要的味道。”食材明细主料豆腐（一块）皮蛋（三个）辅料小米辣（适量（可不加））蒜（五六瓣（多些））调料...

食材明细主料蛋皮（2张）香干（110克）绿豆芽（300克）调料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香干蛋皮炒绿豆芽的做法步骤1、食材：蛋皮。2、香干、绿豆芽（已清洗）。3、将蛋皮放在案板上切开。4、将香干拆开包装放在案...

“今天是小暑的节气，天气闷热的很啊，寻思着，等到大暑时节的时候那不是要命嘛！都没有心情做菜了，想吃点凉快的，给身体降降温，就做了这道菜！纯素菜呦！没什么脂肪含量，减肥的同学也可以试试呦！用简单的食材做出美味来!成本也不超过5...

“平时咱们吃的皮蛋豆腐，都是用的内酯豆腐。这回咱们翻翻新，选用同样适合凉拌的韧豆腐，相比内置豆腐不易碎哈。其实小时候不分那么多品种的豆腐，一样拌酱吃，现在咱在超市还是注意一下区分，别生吃了肚子疼。”食材明细主料豆...

“疫情有好转，好多省都没增添病人，许多单位已开工，向奋战一线的医护人员致敬！今天继续处理年前存货，做一个变蛋拌豆腐，简单易学，好吃下饭。”食材明细主料变蛋（4个）豆腐（半斤）辅料葱（半颗）姜（半块）蒜（3个）生抽（1匙）醋（2匙）盐（半匙）花生油（1勺）...

食材明细主料绿豆芽（适量）豆皮（适量）辅料洋葱（适量）香菜（适量）胡萝卜（适量）调料蒜末（适量）辣椒油（一勺）芝麻酱（一勺）花椒油（一勺）芝麻油（适量）生抽（1勺）苹果醋（2勺）盐（适量）香辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）绿豆芽拌豆皮的做法步骤1、准备好食...

食材明细主料荞麦饼皮（3张）青菜（2棵）绿豆芽（适量）调料盐（适量）味精（适量）生抽（适量）芝麻油（适量）清淡（口味）拌（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）绿豆芽青菜拌荞麦饼皮的做法步骤1、食材：荞麦饼皮。2、青菜、绿豆芽（已清洗）。3、将青菜掰开洗净，捞出...

“这真是超级简单的一道外国菜。只要你有这莫些材料，就直接洗呀洗，切呀切，排呀排，拌呀拌，倒呀倒，就是一道超级美味滴凉拌菜。有点酸，有点甜，又有点辣辣滴，咬下去又有点花生香味再加一点葱酥味。真的，真的很好吃哦！哈哈哈，我自己个...

“绿豆芽低卡且消暑，是很好的瘦身食物。搭配鸡蛋，再放点芝麻酱，营养就全了。”食材明细主料绿豆芽（250g）乌鸡蛋（2个）辅料食用油（半匙）调料芝麻酱（半匙）大蒜（几瓣）食盐（1.5g）鸡精（1g）生抽（8g）醋（5g）其他（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蛋皮拌...

“豆芽是减脂期最佳食材，今天宝宝们一起来做凉拌豆芽！”食材明细主料绿豆芽（适量）辅料黄瓜（适量）胡萝卜（适量）蒜（适量）香菜（适量）调料味极鲜酱油（适量）蚝油（适量）糯米醋（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）拌豆芽的做法步骤1、豆芽...

“蔬菜的营养价值高低遵循颜色由深到浅的规律，颜色愈深的价值愈高。所有黑色豆芽的营养价值高于黄豆芽和绿豆芽。黑豆发豆芽过程中有多种维生素生成，所以黑豆芽比黄豆芽更加脆嫩、更加好吃、更加营养美味哦！今天难得看到...

“豆角是餐桌上常见的其中一种，喜欢吃长豆角，不论是热炒还是凉拌，或者用来做馅包包子也是非常不错的，第一次用它来和皮蛋一起凉拌，没想到还特别好吃，颜色营养都搭配的不错哦”食材明细主料豆角（150克）皮蛋（2个）辅料辣椒（适量）大蒜...

“夏天到了，整个人懒懒的不想动，可咱也不能亏待了五脏庙啊！《金太狼的幸福生活》中金大柱说了：“蛋是大荤”。哪咱就来个皮蛋拌豆腐吧！荤素搭配，营养全面。”食材明细主料水豆腐（1盒）辅料皮蛋（2个）榨菜（适量）配料鲜酱油（适量）蒜（2瓣）...

食材明细主料绿豆芽（300克）辅料盐（适量）香油（适量）生抽（适量）豆豉辣椒酱（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）拌豆芽的做法步骤1、绿豆芽。2、绿豆芽去根洗净。3、香油、生抽、盐和豆豉辣椒酱拌匀备用。4、锅中放水煮开，放入...

“春季凉拌菜清新爽口不油腻，食材搭配颜色美观、多种食材营养丰富。”食材明细主料蚕豆（适量）皮蛋（2个）辅料胡萝卜（少许）蒜末（适量）调料香油（适量）香醋（适量）花椒油（适量）生抽（适量）辣椒油（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）神级（难...

食材明细主料香豆皮（两片）黄豆芽（100克）金针菇（1把）辅料食用油（2勺）食盐（半勺）葱花蒜蓉和干辣椒段（适量）生抽（1勺）香醋（1勺）花椒粒（30粒）麻辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）高级（难度）香豆皮拌豆芽的做法步骤1、准备食材：黄豆芽，金针菇，香豆皮。2、金...

食材明细主料豆腐（一块）皮蛋（两个）辅料蒜末（适量）香菜末（适量）盐（适量）鸡精（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）皮蛋拌豆腐的做法步骤1、豆腐一块，皮蛋两个。2、豆腐切小方块。3、放入开水中焯一分钟。4、捞出沥干水分...

食材明细主料豆腐（一块）皮蛋（一个）虾皮（适量）辅料盐（少许）鸡精（少许）生抽（适量）芝麻油（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）虾皮皮蛋拌豆腐的做法步骤1、食材：豆腐、皮蛋、虾皮2、将虾皮搁入在豆腐上。3、随后，将皮蛋剥壳用刀切开，...

“夏天温度高，这个时候在家发豆芽的好时间，自家发豆芽的好处一是安全，二是营养价值也比外面买的高出不少。在发的过程中一定要严密的避光，这次我让豆芽见了几次光，发的有些见绿了。。用发好的豆芽，在锅里蒸熟，拌的时候比直接...

食材明细主料皮蛋（2个）嫩豆腐（250克）葱花（2克）辅料香油（3克）生抽（1克）豆瓣酱（2克）盐（1克）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）豆腐拌皮蛋的做法步骤1、皮蛋去壳切块待用。2、豆腐入锅煮熟待用。3、豆腐摆入盘里。4、葱花，蒜末，生抽，盐，香...

食材明细主料皮蛋（适量）薄荷（适量）枸杞（适量）豆豉（适量）辅料生抽（适量）老醋（适量）麻油（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆豉拌皮蛋的做法步骤1、自制皮蛋。2、一分为四。3、薄荷。4、豆豉。5、薄荷切碎后加入豆豉枸杞生抽老...