炒鸡美味又好吃的酱爆笋丝怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:13分钟以前只听说过酱爆鸡丁，从来没听说过酱爆笋丝。这次去朋友家做客，品尝了这道菜，味道不可描述的好吃，味道很赞，而且我看操作起来也比较方便，于是乎我向我的朋...
酱爆白果鸭丁怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料净光鸭：（不开膛1---2斤左右）辅料盐：少许鸡精：少许甜面酱：适量料酒：适量红葡萄酒：适量葱：少许姜：少许胡椒粉：少许具体步骤1.将黄瓜去瓤切成丁，葱切成段，姜切成末，蒜...
好吃的酱爆笋丝怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟最近经常加班，没啥时间做点美食，今天下班比较早，就给家人做个酱爆笋丝尝尝。上次跟同事在饭馆吃了一回酱爆笋丝，感觉味道很棒，很喜欢。在网上学了做法，这做...
酱蒜爆芦笋的做法 酱蒜爆芦笋怎么做
“芦笋性味甘寒，有清热、利尿功效、很适合人们夏季食用。此外：绿芦笋的尖端含有丰富的维他命A可明目；现代研究表明：芦笋含有丰富的黄酮类物质，具有抗氧化的作用，经常食用对防衰老有较好效果，同时也有抗肿瘤的作用。芦笋吃法...
酱爆五花肉丝的做法 酱爆五花肉丝怎么做
“这一招是从油管子里吴秉承大师学来的，实用接地气，酱香菜下饭，操作也容易，为了照顾到冰箱的存货，增加了配料，色彩更加靓丽，营养更加丰富。”食材明细主料五花肉（约100克）辅料蒜茸（1大匙）西芹（约200克）红椒（1枚）洋葱（1/4个）香葱（1棵）自制...
爆炒莴笋丝的做法 爆炒莴笋丝怎么做
“莴笋是我们日常生活中经常会食用的一种蔬菜、口感爽脆、味道鲜美、做法多样、简单易学、今天我们就来个炒的吧！”食材明细主料油（适量）莴笋（一颗）盐（一小勺）辅料花椒（10颗）干辣椒（一个）味精（小半勺）蒜末（适量）鸡精（小半勺）姜末（适量）微...
酱爆牛肉丝的做法 酱爆牛肉丝怎么做
“牛肉是中国人的第二大肉类食品、仅次于猪肉；牛肉含有丰富的蛋白质、氨基酸、但脂肪含量很低，其组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜，所以...
酱爆鸭丝的做法 酱爆鸭丝怎么做
“鸭肉是所有红肉中唯一的凉性肉类，所以夏季里应该常吃一些鸭肉。炎热的天气，吃上这酱味十足的鸭肉，即开胃还不上火，真的是两全其美呢~再配上荷叶饼做主食，太完美啦！”食材明细主料鸭脯肉（500g）辅料白胡椒（适量）料酒（适量）盐（适量）...
酱爆鸡丝的做法 酱爆鸡丝怎么做
“一道根据川味酱肉丝改良的菜～酱鸡丝。酱香浓郁，肉丝鲜嫩，色泽诱人，低脂解馋不长肉。”食材明细主料鸡胸肉（1块）辅料葱白（1段）调料烤肉酱（1袋）料酒（1勺）酱油（1勺）胡椒粉（1勺）韩国辣酱（1大勺）生姜粉（1勺）淀粉（半勺）甜辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时...
酱爆肉丝的做法 【闽菜】酱爆肉丝 酱爆肉丝怎么做
“福建菜，简称闽菜，是我国八大菜系之一，以烹制山珍海味而著称，在色香味形俱佳的基础上，尤以“香”、“味”见长，其清鲜、和醇、荤香、不腻的风格特色，以及汤路广泛的特点，在烹坛园地中独具一席。福建菜，选料精细，刀工严谨；讲究火...
酱爆鱿鱼丝的做法 酱爆鱿鱼丝怎么做
“鱿鱼是我比较爱吃的一种食品，以前回家的路上有个小吃摊，他家的铁板鱿鱼特别好吃，路过时不时买上几串解解馋。不过健身后对吃的方面要求高了，几乎不碰路边摊上的小吃了，会改在家里偶尔做做。鱿鱼作为一种美食，营养丰富，味道...
酱爆海蜇鸡丝的做法 酱爆海蜇鸡丝怎么做
“海蜇皮是海蜇的制成品。海蜇属于腔肠动物门，钵水母纲。它是一种大型食用水母，早在一千六百多年前的晋代就已经开始食用。我国从辽东半岛直至广东沿海均有分布，海蜇是我国沿海渔业的重要捕捞对象。海蜇皮含有人体需要的...
酱爆冬笋的做法 酱爆冬笋怎么做
“酱肉奇香，笋子脆鲜。”食材明细主料冬笋（300克）酱肉（150克）黄葱（1根）辅料菜籽油（1茶匙）盐（1茶匙）料酒（0.5茶匙）干海椒条（少许）干花椒（少许）酱香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酱爆冬笋的做法步骤1、新鲜冬笋一枚。2、剥去笋衣；3、切去...
酱爆鳝丝的做法 酱爆鳝丝怎么做
“黄鳝的鲜美，淡水鱼类中无出其右者，而它的营养价值，也是淡水鱼中最高的。黄鳝中含有丰富的DHA和卵磷脂，它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养。根据美国试验研究资料，经常摄取卵磷脂，记忆力...
酱爆海螺丝的做法 酱爆海螺丝怎么做
“海螺丝，俗称海瓜子，海丁。山大（威海）海洋学院的张鹏老师对螺类比较有研究。他介绍，网传织纹螺有毒的消息存在以偏概全之嫌，并不是所有的织纹螺都有毒，就山东半岛的织纹螺而言，主要以纵肋织纹螺为主，这类织纹螺基本无毒。威海...
酱爆肉丝的做法 酱爆肉丝怎么做
“喜欢这样的味道”食材明细主料里脊肉（适量）元葱（适量）香菜（适量）干豆皮（适量）辅料十三香（适量）白糖（适量）甜面酱（适量）酱油（适量）淀粉（适量）料酒（适量）咸甜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酱爆肉丝的做法步骤1、里脊肉切成丝，放入料酒，酱油，...
酱爆青笋的做法 酱爆青笋怎么做
“青笋和尖椒配在一起，略带辣味，很下饭。”食材明细主料莴笋（适量）尖椒（适量）辅料甜面酱（适量）生抽（适量）盐（适量）味精（适量）葱（适量）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱爆青笋的做法步骤1、主要原料。2、莴笋去皮洗净切滚刀块，尖椒切...
酱爆荤素双丝的做法 酱爆荤素双丝怎么做
食材明细主料鸡丝（适量）辅料大蒜（适量）红萝卜丝（适量）配料柱候酱（适量）芝麻酱（适量）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酱爆荤素双丝的做法步骤1、鸡柳切成细丝用生腌片刻再放生抽、白糖、芝麻油调味待用。2、柱候酱、芝麻酱、水...
酱爆双丝的做法 酱爆双丝怎么做
“酱爆双丝的双丝是鸡丝与杏鲍菇丝。用酱爆肉丝的方法烹制京酱双丝，菜品的味道同样棒。有了杏鲍菇的加入，菜品的口感更好，营养更加均衡，食疗功效也更多。可谓是美味与保健的完美结合。”食材明细主料鸡胸肉（300g）杏鲍菇（250g...
酱爆螺丝的做法 酱爆螺丝怎么做
“店里的炒螺丝，实在辣的人吸不下去。所以T麻麻就上美食天下学了些炒螺丝技巧，自己开始尝试着做。刚开始做，真是怕了酱汁入锅时飞舞的油汁⊙﹏⊙b汗被油溅到真得真得好痛啊！现在慢慢有技巧了^_^做了无数次的酱爆螺丝，之前一...
酱爆豆角丝的做法 酱爆豆角丝怎么做
食材明细主料江豆（300克）辅料食用油（2勺）生抽（1勺）耗油（1勺）黄豆酱（1勺）蒜瓣（3瓣）小米椒（4个）酱香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）酱爆豆角丝的做法步骤1、江豆洗净后切丝。2、蒜瓣拍碎，小米椒圈切圈。3、调一个酱汁：将1勺生抽1烧油2勺...
酱爆西葫芦丝的做法 “快手餐”酱爆西葫芦丝 酱爆西葫芦丝怎么做
食材明细主料西葫芦（适量）辅料黄豆酱（适量）盐（适量）大蒜（适量）原味（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱爆西葫芦丝的做法步骤1、西葫芦切丝，大蒜切片2、锅中放油烧热放入大蒜和黄豆酱爆香3、放入西葫芦翻炒4、软透放盐拌匀关火。...
酱爆鸭丝的做法 【天津】酱爆鸭丝 酱爆鸭丝怎么做
“鸭肉的肉质非常细嫩，而且其营养也很丰富，性质还比较温和，是一款老少皆宜的肉类食材。今天给大家推荐的这款酱爆鸭肉的做法比较简单，但是味道超赞，特别适合拌米饭，或者卷薄饼吃。”食材明细主料鸭胸肉（200克）大葱（70克）胡椒粉（...
酱爆辣椒丝的做法 酱爆辣椒丝怎么做
食材明细主料青辣椒（适量）辅料甜面酱（适量）盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱爆辣椒丝的做法步骤1、青椒洗净，去籽，切细丝2、锅中放油烧热，放入甜面酱炸片刻3、放入辣椒不停翻炒4、炒至辣椒软透，加入盐和鸡精...
酱爆百合莴苣笋叶的做法 酱爆百合莴苣笋叶怎么做
“妻子上班的边上是一家饭店。饭店进菜是去批发市场批的，价格便宜。每当批来莴苣笋后，将其叶弃至一旁不食。妻子看到后总是舍不得，时常带些回家，放入冰箱，要我做莴苣笋叶菜，而且要吃上好几天，但味道确实不错，连宝贝儿子也喜欢...